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Bitterschokolade (German Edition) - Taschenbuch

2012, ISBN: 6139359929

Paperback, [EAN: 9786139359929], PopulPublishing, PopulPublishing, Book, [PU: PopulPublishing], 2012-05-10, PopulPublishing, Bitte beachten Sie, dass dieser Titel überwiegend aus Inhalten… Mehr…

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Details zum Buch
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Titel:
ISBN-Nummer:

6139359929


Bitte beachten Sie, dass dieser Titel überwiegend aus Inhalten besteht, die im Internet kostenlos erhältlich sind (z.B. aus der Wikipedia-Enzyklopädie). Bitterschokolade ist Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil. Andere Bezeichnungen sind Herren-, Edelbitter-, Zartbitter-, dunkle oder schwarze Schokolade. In Teilen von Österreich ist auch die Bezeichnung Kochschokolade üblich.Bitterschokolade schmeckt leicht bitter und ist dunkler und zumeist weniger süß als Milchschokolade und wird – im Unterschied zu Milchschokolade – in der Regel ohne oder seltener mit nur geringem Milchanteil hergestellt. Der Kakaoanteil ist deutlich höher als bei anderen Sorten und somit in der Regel auch der Fettanteil. Des Weiteren sind meistens Zucker und zum Teil auch Aromastoffe Bestandteil der Bitterschokolade.

Detailangaben zum Buch - Bitterschokolade (German Edition)


ISBN (ISBN-10): 6139359929 (ISBN-13: 9786139359929)
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012

Buch in der Datenbank seit 2014-05-08T09:04:45+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2018-07-01T14:34:13+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 6139359929

ISBN - alternative Schreibweisen:
613-9-35992-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Titel des Buches: bitterschokolade

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