2012, ISBN: 9783942051293
Gebundene Ausgabe
Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 512 Seiten, Publiziert: 2012-03-14T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 73030, Freizeit, Hau… Mehr…
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2015, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [SC: 3.0], [PU: Dreieich, Kornmayer ,], GASTRO NOISBN, 27x22 cm, 509 S., OPbd. m. Goldpräg., sehr gut erhalten Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN… Mehr…
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2014, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [PU: Das grosse Frankfurter Kochbuch], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Desc… Mehr…
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2012, ISBN: 9783942051293
[PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], 512 Seiten; Gebundene Ausgabe Gebrüder Kornmayer - 2. Auf. 2014 : Evert Kornmayer - gb. Gr. 0T-VHWT-R3M7, DE, [SC: 5.20], gebraucht; gut, gewerbliches Ang… Mehr…
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2012, ISBN: 9783942051293
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2012, ISBN: 9783942051293
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2015
ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [SC: 3.0], [PU: Dreieich, Kornmayer ,], GASTRO NOISBN, 27x22 cm, 509 S., OPbd. m. Goldpräg., sehr gut erhalten Aufgrund der EPR-Regelung kann in folgende Länder KEIN… Mehr…
2014, ISBN: 394205129X
[EAN: 9783942051293], [PU: Das grosse Frankfurter Kochbuch], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Desc… Mehr…
2012, ISBN: 9783942051293
[PU: Verlag Gebrüder Kornmayer], 512 Seiten; Gebundene Ausgabe Gebrüder Kornmayer - 2. Auf. 2014 : Evert Kornmayer - gb. Gr. 0T-VHWT-R3M7, DE, [SC: 5.20], gebraucht; gut, gewerbliches Ang… Mehr…
Bibliographische Daten des bestpassenden Buches
Autor: | |
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Inhalt:EinleitungMaßeinheiten&MengenangabenAuswahl&Verwendung der ZutatenRezeptteil Vorspeisen&Snacks Suppen Fleisch Fisch&Co. Gemüse&Pasta Soßen Dessert BackwarenAnhang.Der Autor Evert Kornmayer hat historische Rezepte aus alten Kochbüchern des Archivs des Frankfurter Museums für Tafelkultur und moderne Küchenklassiker neu angerichtet.Die einzelnen Kapitel enthalten Rezepte für mehr als 70 Spezialitäten - für jeden Gaumen, für jeden Geschmack. Und natürlich echt frankforterisch . Als Leser dieses Frankfurter Kochbuches sind Sie selbst leidenschaftliche/r Köchin/Koch oder zumindest leidenschaftlicher Genießer. Damit sind Sie ein Teil unserer Gemeinschaft von Menschen, die sich um bewusste, gesunde Ernährung bemühen und gutes Essen genießen. Und damit sind Sie natürlich auch Teil einer Gemeinschaft, die der Stadt Frankfurt am Main und ihrem Einsatz für die Kochkultur viel zu verdanken hat. (Aus dem Vorwort von Ctefan Wohlfeil). Wen Gott lieb hat, dem gibt er Wohnung und Nahrung in
Frankfurt. Dieses Zitat von Johann Hermann Dielhelm beschreibt treffend die tiefe Verbundenheit der Frankfurter mit ihrer Küche. Mit einem Vorwort vonCtefan Wohlfeil, Präsident des Verbands der Köche Deutschlands Genießen in Frankfurt vonJoachim Bätz, Chef de Cuisine der Genuss-Akademie Frankfurt
Detailangaben zum Buch - Das grosse Frankfurter Kochbuch
EAN (ISBN-13): 9783942051293
ISBN (ISBN-10): 394205129X
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 201309
Herausgeber: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
512 Seiten
Gewicht: 1,967 kg
Sprache: deu
Buch in der Datenbank seit 2007-12-14T02:11:50+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-04-14T23:03:47+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783942051293
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-942051-29-X, 978-3-942051-29-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: koch, evert kornmayer, spieß, schenk heinz, goes mörike, bismarck, napoleon, goethe
Titel des Buches: das große kochbuch, kochbuch frankfurter, kochbuch grosse, frankfurt, they kochbuch, die grosse
Daten vom Verlag:
Autor/in: Evert Kornmayer
Titel: Das grosse Frankfurter Kochbuch
Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR
512 Seiten
Erscheinungsjahr: 2012-03-14
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
22,00 € (AT)
37,00 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Handkäse mit Musik; Frankfurter Küche; Frankfurter Kranz; Frankfurt am Main; Frankfurter Spezialitäten; 248 Rezepte; Grüne Soße; Bethmännchen; Hessen
248 Rezepte: Vorspeisen und Snacks, Käsegerichte, Gerichte mit Würsten, Eintöpfe und Suppen, Gerichte mit Schweinefleisch, Gerichte mit Rind- und Kalbfleisch, Gerichte mit Lammfleisch, Gerichte mit Hase, Geflügel und Wild, Gerichte mit Fisch & Co., Gemüsegerichte, Pasta und Beilagen, Pfannkuchen, Würzige Soßen, Süße Soßen, Desserts und süße Speisen, Kuchen und Torten, Stickscher und Weck, Gebäck, Marmelade und Eingemachtes, Getränke, BasisrezepteWeitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
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