1977, ISBN: 9783453400993

[ED: Taschenbuch], [PU: Heyne, W], Buch hat Abschürfungen, Verfärbungen, kleine Flecke und kleine Knicke, am hinteren Buchdeckelfehlen kleine Papierstücke 250 Rezepte aus der internation… Mehr…

[ED: Taschenbuch], [PU: Heyne, W], Buch hat Abschürfungen, Verfärbungen, kleine Flecke und kleine Knicke, am hinteren Buchdeckelfehlen kleine Papierstücke 250 Rezepte aus der internationalen Spargelküche ~ Mit einer kleinen Spargelkunde - von EMIL REIMERS Schon der berühmteste Feinschmecker des Altertums, Lukull, schätzte ihn. Spargel ist und bleibt eine unübertroffene Delikatesse - und für den, der die Spargelzeit ausnutzt, nicht einmal eine teuere! Aber auch außerhalb der Saison gibt es Spargel, tiefgefroren und in Dosen. Dieses Heyne- Buch enthält eine ausführliche Spargel kunde - wo und wie der Spargel angebaut wird, alles über Sorten, Handelsklassen, Besonderheiten, Behandlung, Vor- und Zubereitung, wie man ihn ißt und was man dazu trinkt - und dazu 250 Weisen Spargel zu speisen: sowohl die klassischen als auch Moderne Rezepte für Spargelgerichte und Beilagen von Meisterkoch Emil Reimers. Alphabetische Register Amerikanische Spargelpastete (Asparagus and chicken Pie) Amerikanischer Schinken Andalusischer Spargel in der Muschel Anrichten von gekochtem Reis Apfelmeerrettich Arawasu-Rauchfleisch Argenteuil-Spargelfond Argenteuil-Suppe mit Markklößchen Badischer Spargelauflauf Bärenschinken Bauerngeselchtes Bayonner Schinken Bearner Sauce (Sauce Bearnaise) Bein-Schinken Bierschinken Braune Bröselbutter - Butter Brechspargel Brunswijker Spargel geflügelkraftbrühe mit Eiergelee - Spargelkraftfond Bündner Fleisch Burgunder Schinken Burre jambon Buttersauce -, einfache Canadian Harn Chantillysauce Claret-Spread Cordon Bleu Dijon-Schinken Doppelte Spargelgeflügelkraftbrühe mit Eiergelee Doppelter Spargelkraftfond Durchbrennen Eiergelee (Chawan-Mushi) Eierkuchen (Pfannkuchen) zum Spargel Eiernudeln Einfache Buttersauce Emder Schiffchen Entrecote vom Grill Erdnußflip-SpargeI, gebackene Essigkräutersauce - Sauce Vinaigrette FischroIIe Hondo-Art Flaschenschinken Foire du lard Freiburger Schiffchen Froschschenkel mit Spargel in Kräuterkruste Garnrnon Garlic-Spread Gebackene Erdnußflip-Spargel Geflügel-Spargelsalat Geflügelsuppe, Mary-Washington Gekochte Schinken-, Rauchfleisch- und Pökelzungenplatte - SchinkenroIIen Geröstete Schinken-Bananen zur Spargelplatte Getrodmete Spargelschalen als Vorrat für das ganze Jahr Goldschlägerhäutchen Grüne Spargelspitzen für Genießer Grüner Spargel - noch grüner - Spargelring Grünes Spargelpüree Grünkern-Spargelsuppe Hamburger Rauchfleisch - Schiffchen Ham- and beefshop Haselnußsauce Herb-Spread Herzogin-Salat Hirschschinken Holländische Sauce Holsteiner Schinken Holsteinisches Spargelnäpfchen als Vorgericht Homöopathischer Schinken Hühnchenmandelschnitzel Hühnerfrikassee Huhn auf Reis, Berliner Art Hummer kalt und Spargel a la Vinaigrette Hummer-Spargelrahmsuppe Indische Sauce - Indischer Spargelfond Infanten-Sauce Irish harn Italienische Schinken Jambon - sous croute - de gibier [amboniere Japanische Sauce Kabeljaufilet mit Spargel im Reisrand Kalbfleischklößchen mit Spargel Kalbsblankett Kalbsbraten Kalbsbrust mit Reis und Spargel Kalbsfrikassee Kalbsmilcher mit Spargelspitzen Kalbsschnitzel oder -koteletts Kammschinken Kartoffeln, kochen -, polnische Katenrauch-Schinken Kernschinken Keulenschinken Kingslobster Monte Olivia Kochen von Kartoffeln - von Nudeln, Spaghetti und Makkaroni - von Reis Kochschinken Krabben-Spargelsalat Krebsschwänze mit Spargelspitzen Kugelschinken Lachsrollen mit Sahneumeerrettich Lachsschinken Landrauch- oder Katenrauchschinken Legierte Spargelsuppe mit Geflügelklößchen Leinsamenkartoffeln Lendenbraten Limerick Harn Mainzer Schinken Makkaroni oder Spaghetti italienisch Malteser Sauce Mandelkartoffeln Mary- W ashington-Geflügelsuppe - Spargel geflügel fond Mausschinken Mayonnaisensauce Gärtnerinnen-Art Meerrettich-Sahne Melba Sauce Mexikanischer Spargelfond Modellschinken Mousseline- oder Schaumsauce Nagelholz Neuenahrer Rauchfleisch Norwegische Schiffchen Norwegischer Spargel in der Muschel Nudeln, kochen von Nürnberger Schiffchen - warmer Spargelsalat Nußschinken Nut-Spread Olerön-Schinken Omelette mit Spargel - mit Spargel gefüllt - mit Spargelspitzen Paprikakartoffeln Parma-Schinken Pastete Burgunder Art - Elsässer Art Petersilienkartoffeln Pfannkuchen zum Spargel - mit Spargel, Schwetzinger Art Pilz-Spargelsalat Pineapple-Spread Pökel schinken Polnische 'Kartoffeln Präger-Sthinken Provenzalischer Spargelfond nach Fischerart Putenkeulen auf Reis, moderne Art Puterschnitzel nach Seroendeng- Art Räucherlachs vom Grill Räucherlachsplatte mit Sahnenmeerrettich - - zum Stangelspargel Räucherschinken und Rauchfleisch, Pflege und Aufbewahrung Räucherung Rauchfleisch, Arawasu -; Hamburger -, Neuenahrer Rauchfleischrollen Reis, gekocht, anrichten von -, kochen von Remouladensauce Rentierschinken Rinderbraten überkrustet Rindsfiletsteak aus der Pfanne Rindsgeselchtes Risi Bisi Roastbeef mit Spargel Römischer Spargel in der Muschel Rohe Schinkenplatte Rohschneideschinken Rollschinken Rotbarschfilet garniert mit Spargelspitzen Rühreier mit Krebsschwänzen und grünem Spargel - mit Spargel Safran-Reis Sauce Bearnaise - Moutarde a la creme - tartare - Vinaigrette - Essigkräutersauce Scampi nach Art des Jamaica- Piraten Kidd Schaum- oder Mousseline-Sauce Schiffchen, Emder - Freiburger -, Hamburger - Nürnberger Schinken, amerikanischer - Bayonner -, Holsteiner -, homöopathischer - italienische -, Mainzer -, spanische - Toulouser -, westfälische Schinken-Bananen, geröstete, zur Spargelplatte Schinken-, Rauchfleisch und Pökelzungenplatte, gekochte Schinkenplatte, rohe - warme Schinkenrisotto auf Spargelzüchter-Art Schinkenrollen, gekochte Schinken-Spargel-Rollen vom Grill Schneeschinken Schweinefleisch chinesisch Schweineschnitzel Schweinesteak vom Grill Schweinskotelett nach Teubner- Art Schwetzinger Spargelfond Seezungenfilet Feinschmecker Senfcreme-Sauce (Sauce Moutarde öl la creme) Sesamkartoffeln Sizilianische Sauce SmithHeld Ham Spaghetti oder Makkaroni, italienisch - tomatiert Spalt schinken Spanische Schinken Spargel, andalusischer, in der Muschel - in Bierteig gebacken -, Dessigny Art -, flämische Art -, gedünstet - vom Grill -, grüner - noch grüner -, italienische Hausmannsart - nach Mailänder Art, - nach Mornay-Art -, norwegischer, in der Muschel -, polnische Art -, römischer, in der Muschel - mit Schinken - und Schinken in Aspik - spanische Art - überbackener Spargelauflauf, badischer Spargel-Chutney Spargelcremesuppe - einfach Spargel- und Eiergelee mit Mandeln Spargelfond, Argenteuil - indischer - mexikanisdrer - provenzalischer nach Fischerart - Schwetzinger Spargelgeflügelfond, Mary- Washington Spargelgeflügelkraftbrühe, Brunswijker, mit Eiergelee Spargelgelee mit Mandarin- Orangen Spargelgemüse Spargel-Grill-Spreads, angerichtet Spargelhaselnußgetränk Spargelhummersauce Spargelketchup Spargel-Kräutersauce Spargelkraftfond, Brunswijker - doppelter Spargel-Krebssauce Spargel-Mango-Getränk Spargelmöhrengetränk Spargel-Mornaysauce Spargelnäpfchen, holsteinisches, als Vorgericht Spargelpastete. amerikanische Spargelpetersiliengetränk Spargelpinienkernsauce Spargelpudding Spargelpüree. grünes Spargelring, grüner Spargel-Rote-Beete-Getränk Spargelsalat einfach - Feinschmecker Art - mit Kräutermayonnaise - modern - Nürnberger, warmer Spargelsanddorngetränk Spargelsauce. weiße Spargelschalen, getrocknete Spargelschiffchen - westfälische Spargel-Schinken--Festplatte Spargel-Schinken-Melone für Parties Spargelspitzen - zum Garnieren kalter Platten - grüne, für Genießer Spargelsuppe, legierte, mit Geflügelklößchen Spargelsuppentopf von Huhn - von Puterkeulen Spargeltoast mit Ananas - einfach - auf Räucherlachs - auf Schinken Spiegeleier mit Spargel Stangenspargel - arabisch - Berliner Art - chinesisch - Förster-Art - -klassisch- angerichtet - mexikanisch - Schwetzinger Art - südamerikanisch - südfranzösisch - umlegt Stockholm-Eier Tartarensauce (Sauce tartare) Tennessee Style Harn Tomaten amerikanisch - portugiesisch Tomatenreis Toulouser Schinken Tournedos Trüffelreis 'überbackener Spargel Virginia Peanut Harn Vorderschinken Warme Schinkenplatte Weinkartoffeln Weiße Spargelsauce Westfälische Schinken - Spargelschiffchen Wickelschinken Wildschweinschinken Yorkshireschinken Zerlassene Butter, DE, [SC: 3.00], deutliche Gebrauchsspuren, gewerbliches Angebot, 142, [GW: 280g], [PU: München], 3., Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher allgemein]<

1971, ISBN: 9783453400993

Bitte die deteils den Bildern entnehmen.  Privat Verkauf keine Garantie und keine Rücknahme. , Akzeptabel, Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], A… Mehr…

Bitte die deteils den Bildern entnehmen.  Privat Verkauf keine Garantie und keine Rücknahme. , Akzeptabel, Festpreisangebot, [LT: FixedPrice], Bestes Angebot, [LT: BestOffer], Artikelzustand: Akzeptabel, Thema: Spargel, Format: Taschenbuch, Eigenschaften: 250 Rezepte, Beitraege: Spargelkunde von Emil Reimers, Reihe: Rezeptbuch, Sprache: Deutsch, Heyne 4132, 1971<

1974, ISBN: 9783453400993

[PU: Heyne], Broschiert 2. Auflage. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis… Mehr…

[PU: Heyne], Broschiert 2. Auflage. Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder per DHL. Rechnung mit MwSt.-Ausweis liegt jeder Lieferung bei., DE, [SC: 2.68], gebraucht; gut, gewerbliches Angebot, [GW: 400g], Banküberweisung, PayPal, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<