. .
Deutsch
Deutschland
Ähnliche Bücher
Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:
Buch verkaufen
Anbieter, die das Buch mit der ISBN 9789080143388 ankaufen:
Suchtools
Anmelden

Anmelden mit Facebook:

Registrieren
Passwort vergessen?


Such-Historie
Merkliste
Links zu eurobuch.com

Dieses Buch teilen auf…
Buchtipps
Aktuelles
Tipp von eurobuch.com
FILTER
- 0 Ergebnisse
Kleinster Preis: 7,50 €, größter Preis: 25,76 €, Mittelwert: 12,07 €
Cuzinhia cristang
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Cuzinhia cristang - neues Buch

2000, ISBN: 9789080143388

ID: aa0b8b7f64c3f230577740791ab518041ed6144d

Celine Marbeck, de Euraziatische Cordon-Bleu-chef uit Malakka in Maleisië, introduceerde in 2000 de cuzinhia Cristang (Cristang keuken), een Portugese mengkeuken met Nederlandse, Chinese en Maleise invloeden, op de Pasar Malam Besar (nu Tong Tong Fair) in Den Haag. De Cristang keuken ontstond in Malakka dat vanaf 1511 tot de onafhankelijkheid in 1957 achtereenvolgens in Portugese, Nederlandse en Britse handen was. Tijdens haar kookdemonstraties op de Pasar Malam Besar kreeg Celine Marbeck veel reacties uit het publiek vanwege de verwantschap tussen de Indische keuken en de Cristang keuken. Het bracht Stichting Tong Tong, verantwoordelijk voor het culturele programma op de Pasar Malam Besar, op het idee om die recepten te bundelen in een kookboek. Het fraai vormgegeven 'Cuzinhia Cristang, een mengkeuken uit Malakka' is het resultaat. Het is de eerste Nederlandse uitgave over de Cristang keuken, met artikelen over de ontstaansgeschiedenis en natuurlijk vele recepten. Net als de Indische is ook de Cristang keuken ¿ beide fusion keukens avant la lettre ¿ geschikt voor een eenvoudig maal èn sprankelend genoeg voor een overdadig banket. Boeken Kookboeken Alle kookboeken 12-240-167, Tong Tong, Stichting

Neues Buch Eci
eci.nl
Versandkosten:zzgl. Versandkosten
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Cuzinhia cristang
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Cuzinhia cristang - neues Buch

2000, ISBN: 9789080143388

ID: 9789080143388

Celine Marbeck, de Euraziatische Cordon-Bleu-chef uit Malakka in Maleisië, introduceerde in 2000 de cuzinhia Cristang (Cristang keuken), een Portugese mengkeuken met Nederlandse, Chinese en Maleise invloeden, op de Pasar Malam Besar (nu Tong Tong Fair) in Den Haag. De Cristang keuken ontstond in Malakka dat vanaf 1511 tot de onafhankelijkheid in 1957 achtereenvolgens in Portugese, Nederlandse en Britse handen was.Tijdens haar kookdemonstraties op de Pasar Malam Besar kreeg Celine Marbeck veel reacties uit het publiek vanwege de verwantschap tussen de Indische keuken en de Cristang keuken. Het bracht Stichting Tong Tong, verantwoordelijk voor het culturele programma op de Pasar Malam Besar, op het idee om die recepten te bundelen in een kookboek. Het fraai vormgegeven 'Cuzinhia Cristang, een mengkeuken uit Malakka' is het resultaat. Het is de eerste Nederlandse uitgave over de Cristang keuken, met artikelen over de ontstaansgeschiedenis en natuurlijk vele recepten. Net als de Indische is ook de Cristang keuken ¿ beide fusion keukens avant la lettre ¿ geschikt voor een eenvoudig maal èn sprankelend genoeg voor een overdadig banket. Kookboeken Wereldkeuken Onder de 10 euro

Neues Buch Ako.nl
ako.nl
Versandkosten: EUR 1.50
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Cuzinhia Cristang: een mengkeuken uit Malakka - Celine J Marbeck
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Celine J Marbeck:
Cuzinhia Cristang: een mengkeuken uit Malakka - Taschenbuch

2009, ISBN: 9789080143388

ID: 894778183

Den Haag: Stichting Tong Tong, 2009. Paperback. Near Fine/N/A. The world is sprinkled with tiny communities left behind by departing colonists to fend for themselves. Some of the more fascinating are those left behind by the Portuguese in Asia since they managed to continue maintaining many aspects of Portuguese culture, including the language, with little or no contact with the 'motherland.' One such is the Jenti Cristang community in Malacca. Here the author shares a practical set of recipes demonstrating the unique blend of Malay, Straits Chinese, Indian, Portuguese and Dutch influences of the community's exotic blend of cooking. The book is in Dutch 127 pages Please see the scan of the contents page for further details. Weight: 0.5kg. Post free within Malaysia, Stichting Tong Tong, 2009

gebrauchtes bzw. antiquarisches Buch Biblio.com
The Penang Bookshelf
Versandkosten: EUR 11.38
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Cuzinhia cristang: een mengkeuken uit Malakka - Celine J. Marbeck, A. Hassan, R. Schooneveld
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Celine J. Marbeck, A. Hassan, R. Schooneveld:
Cuzinhia cristang: een mengkeuken uit Malakka - Taschenbuch

ISBN: 9080143383

Taschenbuch, [EAN: 9789080143388], Tong Tong, Stichting, Tong Tong, Stichting, Book, [PU: Tong Tong, Stichting], Tong Tong, Stichting, 64085011, Kochen & Genießen, 64086011, Backen, 64210011, Besondere Anlässe, 64224011, Besonderes Zubehör, 332687011, Biologische Küche, 64097011, Einmachen & Einkochen, 64124011, Gastronomie, 64110011, Getränke, 64136011, Kochen im Freien, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64223011, Kochkunst & Techniken, 64149011, Nachschlagewerke, 64225011, Natürlich Essen, 64142011, Profikochen, 64150011, Regional & International, 64145011, Schnell & Einfach, 64201011, Spezielle Ernährung, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

Neues Buch Amazon.de (Intern...
Amazon.de
, Neuware Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb EU, Schweiz und Liechtenstein (sofern Lieferung möglich). Der Artikel ist bald verfügbar. Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar! (EUR 0.00)
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Cuzinhia cristang
Vergriffenes Buch, derzeit bei uns nicht verfügbar.
(*)
Cuzinhia cristang - neues Buch

2000, ISBN: 9789080143388

ID: b7109447c7312f54d4107d10f9867c06d85d9345

Celine Marbeck, de Euraziatische Cordon-Bleu-chef uit Malakka in Maleisië, introduceerde in 2000 de cuzinhia Cristang (Cristang keuken), een Portugese mengkeuken met Nederlandse, Chinese en Maleise invloeden, op de Pasar Malam Besar (nu Tong Tong Fair) in Den Haag., Tong Tong, Stichting

Neues Buch Eci
eci.nl
Versandkosten:Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, volgende dag in huis (EUR 1.99)
Details...
(*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.

Details zum Buch
Cuzinhia cristang / druk 1
Autor:

Marbeck, Celine J.; Ars, B.

Titel:

Cuzinhia cristang / druk 1

ISBN-Nummer:

"Het lijkt of iemand die ten prooi is gevallen aan het moderne fusion-verschijnsel hier aan het werk is geweest, maar het is allerminst een nieuw verzinsel." "[De Cristang keuken heeft "als voordeel boven de moderne zogenaamde fusion-keukens dat er al eeuwen ervaring overheen is gegaan. Het wiel hoefde er niet nog eens voor te worden uitgevonden." "Dit fraai uitgevoerde boek is waarschijnlijk het eerste Europese kookboek dat wat van die bijzonder interessante en smakelijke receptuur openbaart."

Detailangaben zum Buch - Cuzinhia cristang / druk 1


EAN (ISBN-13): 9789080143388
ISBN (ISBN-10): 9080143383
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Tong Tong, Stichting
128 Seiten
Gewicht: 0,344 kg
Sprache: dut/Holländisch

Buch in der Datenbank seit 03.04.2010 19:33:15
Buch zuletzt gefunden am 23.07.2017 21:50:17
ISBN/EAN: 9789080143388

ISBN - alternative Schreibweisen:
90-801433-8-3, 978-90-801433-8-8


< zum Archiv...
Benachbarte Bücher