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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - Marco Squizzato
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Marco Squizzato:
Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - neues Buch

ISBN: 8820050986

Broschiert, [EAN: 9788820050986], Sperling & Kupfer, Sperling & Kupfer, Book, [PU: Sperling & Kupfer], Sperling & Kupfer, 54071011, Genres, 60447011, Architektur, Technik & Ingenieurswesen, 66034011, Belletristik, 56797011, Biografien & Erinnerungen, 58173011, Business, Karriere & Geld, 65981011, Comics, Mangas & Graphic Novels, 62991011, Computer & Internet, 54072011, Eltern & Familie, 56047011, Fachbücher, 57127011, Fantasy & Science Fiction, 65677011, Freizeit, Haus & Garten, 65140011, Geschichte, 64617011, Gesundheit, Geist & Körper, 59283011, Jugendbücher, 53817011, Kalender, 61180011, Kinderbücher, 64085011, Kochen & Genießen, 68333011, Krimis & Thriller, 59670011, Kunst & Fotografie, 54127011, Lernen & Nachschlagen, 55555011, Liebesromane & -erzählungen, 56535011, Medizin, 53965011, Musiknoten, 65108011, Outdoor, Umwelt & Natur, 63925011, Recht, 58645011, Reise & Abenteuer, 54682011, Religion & Esoterik, 69028011, Sachbücher, 65636011, Schwul & Lesbisch, 58390011, Sport & Fitness, 64226011, Unterhaltung & Kultur, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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Un  rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet
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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - neues Buch

ISBN: 9788820050986

ID: a49ce6e565f0b40a460039aac708e358

Se una lattina di tonno o di piselli vi fa pensare a una triste cena da single, forse non conoscete l'ultima tendenza in fatto di cucina: piatti doc pronti in pochi minuti grazie all'aiuto di una scorta intelligente di scatolette. Sono loro le vere protagoniste della nuova cucina creativa, le piccole casseforti della natura che custodiscono a lungo sapori e aromi di verdure, legumi, cereali, carne e pesce. Una risorsa preziosa, da rivalutare e valorizzare: non più l'ultimo espediente davanti al frigorifero vuoto o l'occasionale rinforzo del picnic, ma la base di piatti calibrati e golosi, economici e di grande effetto, realizzati rapidamente, con l'aggiunta di pochi ingredienti freschi. Con coraggio e ironia, Marco Squizzato smantella i miti dell'orto dietro casa, degli ingredienti scelti al mercato, delle lunghe preparazioni fedeli alla tradizione culinaria e mostra come trasformare i cibi conservati in ricette a cinque stelle, unendo le esigenze del palato e quelle della praticità. G Libri / Cucina, cibi e bevande / Opere generali, Sperling & Kupfer

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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - Squizzato Marco
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Squizzato Marco:
Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9788820050986

Milano, 2011; br., pp. XVI-174. (Varia). Se una scatoletta di tonno o di piselli vi fa pensare a una triste cena da single, forse non conoscete l'ultima tendenza, in fatto di cucina: piatti doc pronti in pochi minuti grazie all'aiuto di una scorta intelligente di lattine. Verdure, legumi, cereali, carne e pesce conservati, combinati sapientemente con pochi cibi freschi, si trasformano in menu low cost, invitanti, di grande effetto e che non lasciano pile di pentole da lavare. Gli alimenti in scatola hanno fatto un salto di qualit, Sperling & Kupfer, 2011

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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola..
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Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola.. - neues Buch

ISBN: 9788820050986

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Libri, [PU: Sperling & Kupfer]

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Details zum Buch
Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet
Autor:

Squizzato, Marco

Titel:

Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet

ISBN-Nummer:

Detailangaben zum Buch - Un rompiscatole in cucina. Lo chef che trasforma i cibi in scatola in piatti da gourmet


EAN (ISBN-13): 9788820050986
ISBN (ISBN-10): 8820050986
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Sperling & Kupfer
174 Seiten
Sprache: ita/Italienisch

Buch in der Datenbank seit 04.03.2012 12:13:44
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ISBN/EAN: 9788820050986

ISBN - alternative Schreibweisen:
88-200-5098-6, 978-88-200-5098-6


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