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El libro de los cócteles : ars combinatoria - Delgado, Carlos
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Delgado, Carlos:
El libro de los cócteles : ars combinatoria - Taschenbuch

ISBN: 9788420682860

[ED: Taschenbuch], [PU: Alianza Editorial], En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un ars combinatoria sobre la materia. Encabezado por un apartado de técnica combinatoria que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, las medidas, proporciones, equivalencias, etc., EL LIBRO DE LOS CÓCTELES establece los 10 cócteles fundamentales y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los aperitivos a los refrescantes. Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un diccionario básico de cócteles y combinados. Versandfertig in über 4 Wochen, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Carlos Delgado
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Carlos Delgado:
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Taschenbuch

ISBN: 8420682861

[SR: 14952525], Paperback, [EAN: 9788420682860], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], Alianza Editorial Sa, En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «,ars combinatoria», sobre la materia. Encabezado por un apartado de «,técnica combinatoria», que informa sobre el instrumental, 4219, Beverages & Wine, 4221, Beer, 4220, Cocktails & Mixed Drinks, 4222, Coffee & Tea, 4227, Homebrewing, Distilling & Wine Making, 11764639011, Juices & Smoothies, 4224, Wine & Spirits, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars combinatoria / Ars combinatorial (Biblioteca Espiral / Spiral Library) (Spanish Edition) - Taschenbuch

ISBN: 8420682861

[SR: 14952525], Paperback, [EAN: 9788420682860], Alianza Editorial Sa, Alianza Editorial Sa, Book, [PU: Alianza Editorial Sa], Alianza Editorial Sa, En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, Carlos Delgado no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «,ars combinatoria», sobre la materia. Encabezado por un apartado de «,técnica combinatoria», que informa sobre el instrumental, 4219, Beverages & Wine, 4221, Beer, 4220, Cocktails & Mixed Drinks, 4222, Coffee & Tea, 4227, Homebrewing, Distilling & Wine Making, 11764639011, Juices & Smoothies, 4224, Wine & Spirits, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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El libro de los cócteles - Delgado, Carlos
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El libro de los cócteles - neues Buch

ISBN: 9788420682860

ID: 0270610025

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Encabezado por un apartado de «técnica combinatoria» que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, las medidas, proporciones, equivalencias, etc., EL LIBRO DE LOS COCTELES establece los "10 cócteles fundamentales" y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los "aperitivos" a los "refrescantes". Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) - Carlos Delgado
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El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) - Taschenbuch

2009, ISBN: 8420682861

ID: 17094929170

[EAN: 9788420682860], Neubuch, [PU: Alianza Editorial Sa], 1st spi edition. 286 pages. Spanish language. 7.75x6.00x1.00 inches. In Stock.

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Details zum Buch
El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) (Spanish Edition)

En este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «ars combinatoria» sobre la materia. Encabezado por un apartado de «técnica combinatoria» que informa sobre el instrumental imprescindible, la cristalería adecuada, los ingredientes de las mezclas, las normas elementales para preparar un cóctel, la forma de agitar la coctelera, el uso correcto del hielo, las medidas, proporciones, equivalencias, etc., EL LIBRO DE LOS CÓCTELES establece los ¿10 cócteles fundamentales¿ y recoge a continuación las distintas mezclas que propone en ocho grandes apartados, desde los ¿aperitivos¿ a los ¿refrescantes¿. Los apéndices incluyen una clasificación según la bebida fundamental y un «diccionario básico de cócteles y combinados».

Detailangaben zum Buch - El libro de los cocteles / The Book of Cocktails: Ars Combinatoria (Biblioteca Espiral) (Spanish Edition)


EAN (ISBN-13): 9788420682860
ISBN (ISBN-10): 8420682861
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2009
Herausgeber: Alianza
288 Seiten
Sprache: spa/Spanisch

Buch in der Datenbank seit 12.03.2010 05:52:30
Buch zuletzt gefunden am 21.06.2017 12:16:33
ISBN/EAN: 9788420682860

ISBN - alternative Schreibweisen:
84-206-8286-1, 978-84-206-8286-0


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