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So backen wir in Baden und Schwaben - Anne-Kathrin Bauer#Friedericke Godel
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Anne-Kathrin Bauer#Friedericke Godel:

So backen wir in Baden und Schwaben - neues Buch

2011, ISBN: 9783981360073

So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden G… Mehr…

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2011, ISBN: 9783981360073

So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden G… Mehr…

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2011

ISBN: 9783981360073

So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden G… Mehr…

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2011, ISBN: 9783981360073

So verschieden die Badner und die Schwaben sind, so unterschiedlich ist auch ihre Küche, wenn auch leichte Überschneidungen zu beobachten sind, die unter anderem auf die wiederkehrenden G… Mehr…

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Bauer, Anne-Kathrin Godel, Friedericke:
So backen wir in Baden und Schwaben - Leckere Rezepte, Tipps und Geschichten - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783981360073

[ED: Ringbindung], [PU: hnb-verlag], DE, [SC: 3.00], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 132, [GW: 210g], PayPal, Internationaler Versand

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
So backen wir in Baden und Schwaben

Wie schon bei dem beliebten Kochbuch "So kochen wir in Baden und Schwaben", das 2010 im hnb-buchverlag erschienen ist, haben sich auch diesmal wieder die waschechte Schwäbin Anne-Kathrin Bauer und die Vollblut-Badnerin Friedericke Godel zusammengetan und präsentieren ihre Lieblingsrezepte für süße und pikante Kuchen aus ihren Heimatregionen. Bei der Rezeptauswahl haben die Autorinnen darauf geachtet, einerseits einfache Kuchen vorzustellen, die mit gängigen Zutaten relativ leicht zubereitet werden können. Andererseits beinhaltet das Buch aber auch etwas raffiniertere Kuchen und Torten, die ohne weiteres auch bei größeren Festlichkeiten auf den Tisch kommen können. Und auch an die nicht so "süßen" Leserinnen und Leser haben die Autorinnen gedacht und präsentieren verschiedene pikante Kuchen und Quiches aus Baden und aus Schwaben. Nicht zuletzt geben die Autorinnen hilfreiche Tipps rund ums Backen, die sie in kleine, amüsante Geschichten verpacken. Darin spielt das badisch-schwäbische Hausfrauenduo Hildegard und Elisabeth, eine Neukreation der Autorinnen, eine wesentliche Rolle. Ob Schwäbischer Apfelkuchen oder Schwarzwälder Kirschtorte, ob Speckkuchen oder Badischer Lachsquiche - in diesem Buch kommen nicht nur leidenschaftliche Süßschnäbel auf ihre Kosten! "So backen wir in Baden und Schwaben" - eine "kulinarische Liaison" der beiden Regionen, die zwar seit 60 Jahren im Bundesland Baden-Württemberg vereint sind, die aber auch noch heute nicht nur freundschaftlich verbunden sind und eine gesunde Rivalität pflegen.

Detailangaben zum Buch - So backen wir in Baden und Schwaben


EAN (ISBN-13): 9783981360073
ISBN (ISBN-10): 3981360079
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: hnb-verlag
132 Seiten
Gewicht: 0,219 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-10-31T21:31:11+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-09-02T15:09:49+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783981360073

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-9813600-7-9, 978-3-9813600-7-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: gödel, verlag, anne kathrin bauer, godel, hausfrauen
Titel des Buches: baden geschichten geschichte, schwaben, wir und, lecker backen, plus backen, baden 1870 1930


Daten vom Verlag:

Autor/in: Anne-Kathrin Bauer; Friedericke Godel
Titel: So backen wir in Baden und Schwaben - Leckere Rezepte, Tipps und Geschichten
Verlag: hnb-verlag
Erscheinungsjahr: 2011-03-31
Gewicht: 0,210 kg
Sprache: Deutsch
14,90 € (DE)
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22,90 CHF (CH)
Withdrawn from sale

BE; PB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Backen; Hauswirtschaft; Backbuch; Baden-Württenberg; Essen; Backen; „Markenzeichen“ dieser Buchreihe ist, dass es sich nicht um reine Koch- bzw. Backbücher handelt, sondern um Koch-Lesebücher bzw. Back-Lesebücher. Mit anderen Worten: Wir erzählen humorvolle kleine Geschichten zu den Rezepten und über das Kochen, Backen und Essen allgemein. Dabei nehmen sich die Badner und die Schwaben gelegentlich auch gegenseitig aufs Korn. Natürlich dürfen auch Mundart-Elemente nicht fehlen.

Baden-Württemberg – unser Land 6,Vorwort 7, Badner, Schwaben und ihre Küche 9, Hildegard und Elsbeth: unser badisch-schwäbisches Hausfrauen-Duo 15, Badner und Schwaben – eine „alte Liebe“. 16, Badische und schwäbische Weine: auch zum Backen ein Genuss 17, Hildegard und Elsbeth: Das Buttercreme-Problem 36, Hildegard und Elsbeth: Das Käsekuchen-Problem 52, Hildegard und Elsbeth: Das Gelatine-Problem 98, Grundrezepte: Teige und Böden 21, Locker und luftig: Hefekuchen 29, Mürbe und zart: Kuchen mit Mürbteigboden 47, Gerührt, nicht geschüttelt: Rührteigkuchen 67, Sahniges und Cremiges: Torten 89, Allerlei für obendrauf: Guss-Rezepte und Glasuren 105, Pikante Abwechslung: Salzige Kuchen 113, Rezept-Register 122, Verwendete Quellen und weiterführende Informationen 125, Tourismusverbände der Regionen 125

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