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Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche (Gebundene Ausgabe) von Eckart Witzigmann (Autor) - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783942561013

Hampp Stuttgart, 2010. 2010. Hardcover. 16,1 x 1,7 x 16,3 cm. Wurst zu machen ist wie die Kochkunst eine große und uralte Handwerkskunst. „In einer Wurst steckt mehr Kreativit… Mehr…

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2010 Hardcover 144 S. 16,1 x 1,7 x 16,3 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Wurst zu machen ist wie die Kochkunst eine große und uralte Handwerkskunst. „In einer Wurst steckt mehr Kreativit… Mehr…

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2010

ISBN: 3942561018

2010 Hardcover 144 S. 16,1 x 1,7 x 16,3 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Wurst zu machen ist wie die Kochkunst eine große und uralte Handwerkskunst. „In einer Wurst ste… Mehr…

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[EAN: 9783942561013], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 6.95], [PU: Hampp Stuttgart], WURST ZU MACHEN IST WIE DIE KOCHKUNST EINE GROSSE UND URALTE HANDWERKSKUNST. „IN EINER STECKT MEHR … Mehr…

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Details zum Buch
Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche

Wurst zu machen ist wie die Kochkunst eine große und uralte Handwerkskunst. ¿In einer Wurst steckt mehr Kreativität als in einem Steak¿, sagt Rafael Pérez, der Schweizer Slow Food Präsident. Dies gilt ganz besonders für den Klassiker aus der Wurstküche, die Fleischwurst/Lyoner. Überall in Deutschland gehört sie zu den beliebtesten Wurstsorten ¿ mit durchaus verschiedenen Rezepturen und auch unter ganz unterschiedlichen Namen.In diesem Kochbuch stellt Eckart Witzigmann, der ¿Koch des Jahrhunderts¿, 4o Gerichte vor. Die Rezepte, die Zutaten ¿ im Mittelpunkt natürlich die Fleischwurst/Lyoner ¿ wie auch die Zubereitung sind so phantasievoll und unterschiedlich wie die Hausfrauen und Köche, die beim Koch-Wettbewerb von Edeka Südwest Fleisch mit großer Leidenschaft und viel Freude gemeinsam am Herd gewirkt haben.Mit einer Liebeserklärung von Jürgen Mäder und einer Weinauslese von Herbert Agradetti und Otto Geisel

Detailangaben zum Buch - Fleischwurst - Lyoner: Der Klassiker aus der Wurstküche


EAN (ISBN-13): 9783942561013
ISBN (ISBN-10): 3942561018
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Hampp Stuttgart
144 Seiten
Gewicht: 0,340 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-02-16T02:17:00+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-10-17T22:15:07+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783942561013

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-942561-01-8, 978-3-942561-01-3


Daten vom Verlag:

Autor/in: Eckart Witzigmann
Titel: Fleischwurst - Lyoner - Der Klassiker aus der Wurstküche
Verlag: Hampp Stuttgart
Erscheinungsjahr: 2010-08-17
Sprache: Deutsch
8,90 € (DE)
9,20 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken usw. Hauswirtschaft; Kochbuch; Fleischwurst; Wurst; Kochbücher; Kochen; Rezepte; Sterneköche; Lyoner


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