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Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche - Schillings, Rainer und Ansgar Pudenz
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Schillings, Rainer und Ansgar Pudenz:

Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783942518130

[PU: 99pages], 104 Seiten Gebundene Ausgabe, Größe: 25.6 x 20 x 1.8 cm Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gewicht als Großbrief bzw. Bücher- und Warensendung mit der Post oder … Mehr…

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Schillings, Rainer, Pudenz, Ansgar:

Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783942518130

Gebundene Ausgabe

Mitwirkende: Brioude, Claude, 99pages, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 104 Seiten, Publiziert: 2011-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 978-3-942518-13-0, 1.54 kg, Verkau… Mehr…

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ISBN: 3942518139

[EAN: 9783942518130], [PU: 99pages Verlag GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… Mehr…

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Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783942518130

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99pages, Hardcover, Auflage: 1, 104 Seiten, Publiziert: 2011-01-01, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 978-3-942518-13-0, 0.7 kg, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, … Mehr…

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Kastanie - Die ungekrönte Königin der Küche - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783942518130

[ED: Hardcover], [PU: 99pages], neu, ungelesen oder benutzt, DE, [SC: 2.90], wie neu, privates Angebot, 104, [GW: 708g], PayPal, Banküberweisung, Internationaler Versand

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rokmi

Details zum Buch
Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche

Tatsache ist ¿ die Kastanie dürfte mit Sicherheit die vielseitigste Frucht sein, die in der Küche zum Einsatz kommt. Ob als Suppe, als Püree, als Füllung, als Bier, Wein oder Likör, ob als Eis, als Praline oder sogar als feines Öl ¿ die Kastanie macht vor keiner Verarbeitung halt. Ihre Vielseitigkeit schätzten schon die Römer, was auch erklärt, dass die Kastanie in Europa weit verbreitet ist. In Italien ebenso wie in Frankreich, Deutschland und England. Nur leider hat man in vielen Gegenden schlicht vergessen, wie sie sich verarbeiten lässt. Einfache Rezepte des auf Kastanienküche spezialisierten französischen Spitzenkochs Claude Brioude.

Detailangaben zum Buch - Kastanie: Die ungekrönte Königin der Küche


EAN (ISBN-13): 9783942518130
ISBN (ISBN-10): 3942518139
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: 99pages
99 Seiten
Gewicht: 0,711 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2009-04-01T10:43:27+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2020-10-13T14:56:47+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783942518130

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-942518-13-9, 978-3-942518-13-0


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