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Gusto Deutschland 2011: Der kulinarische Reiseführer
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Gusto Deutschland 2011: Der kulinarische Reiseführer - gebrauchtes Buch

2017, ISBN: 9783938662205

[ED: Broschiert], [PU: Gusto Media], Gebraucht - Sehr gut Auflage, ungeles. Mängelexpl., Lagerschaden (Knicke/Schmutz, Aufkleber) mögl., Sofort - Versand Büch - Die besten Restaurants und… Mehr…

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2017, ISBN: 9783938662205

[ED: Broschiert], [PU: Gusto Media], Gebraucht - Sehr gut 2011, ungeles. Mängelexpl., Lagerschaden (Knicke/Schmutz, Aufkleber) mögl., Sofort - Versand Büch - Die besten Restaurants und La… Mehr…

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2010

ISBN: 3938662204

[EAN: 9783938662205], [SC: 0.0], [PU: Gusto Media], DEUTSCHLAND; RESTAURANTFÜHRER, Gebraucht - Sehr gut Auflage, ungeles. Mängelexpl., Lagerschaden (Knicke/Schmutz, Aufkleber) mögl., Sofo… Mehr…

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2010, ISBN: 3938662204

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
gusto Deutschland 2011

Die besten Restaurants und Landgasthäuser in Deutschland, von Experten unabhängig getestet und ausführlich beschrieben. Das Feld der Gourmetkritik wird in Deutschland seit Jahrzehnten sehr statisch von einer Hand voll Restaurant-Guides regiert, die bei Feinschmeckern und Köchen äußerst unterschiedliche Reputation genießen. Jetzt kommt mit der bundesweiten Ausgabe des kulinarischen Reiseführers gusto viel frischer Wind in die Szene. Für die stetig wachsende Reputation des gusto-Führers wird nicht unerheblich sein, dass die Gastronomie hier ausnahmslos nicht werben darf. Sogar alle veröffentlichten Fotos sind rein redaktioneller Art und werden nicht von den jeweiligen Gastronomen bezahlt. Das wahrt Redaktion und Verlag die Unabhängigkeit und schließt bei der Beschreibung und Bewertung der Restaurants finanzielle Interessen aus. Die aufgeführten Betriebe werden regelmäßig anonym und ohne vorherige Absprache aufgesucht - die Rechnungen werden bezahlt. Erst mit Zusendung des aktuellen Erhebungsbogens erfahren die Gastronomen von der Aufnahme/Wiederaufnahme in den Führer. Eine Empfehlung in gusto kann von Seiten der Gastronomie also nicht erkauft, aber auch nicht verhindert werden. Die als stimmig und sehr verlässlich geltenden Urteile und Bewertungen der gusto-Tester (keine ehemaligen Berufsköche, sondern international erfahrene Feinschmecker) werden von vielen Menschen, denen es beim Essengehen auf Qualität und Originalität ankommt, als zuverlässige Orientierungshilfe genutzt. Hauptaugenmerk wird auf die Qualität der Produkte, die handwerkliche Umsetzung, die Kreativität und Originalität der Küche, sowie auf das gebotene Preis-/Genuss-Verhältnis gelegt. Die Redaktion setzt beim Testen auf ein Rotationsprinzip, so dass möglichst die Eindrücke verschiedener Mitarbeiter in die Bewertungsfindung einfließen und nicht ein Restaurant jahrelang von ein und demselben Tester besucht wird. Durch diese bundesweiten Quervergleiche wird größtmögliche Objektivität gewährleistet. Die Bewertungen sind transparent, verständlich und werden fair argumentiert dargestellt - keine Boulevard-Kritik, aber auch keine wenig aufschlussreichen, austauschbaren Textfragmente. Gusto-Pfannen für die besten Küchen des Landes. Statt mit Sternen, Hauben oder Kochlöffeln zeichnet der gusto-Führer die besten Küchen traditionell mit Pfannen aus. Die Skala der Auszeichnungen reicht von 5 bis maximal 10 Pfannen. Bereits in einem mit 5 Pfannen bewerteten Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche geboten und selbst in Restaurants, deren kulinarische Darbietungen nach Meinung der gusto-Tester unter der 5-Pfannen-Hürde liegen, kann man von einem überdurchschnittlichen Niveau ausgehen.

Detailangaben zum Buch - gusto Deutschland 2011


EAN (ISBN-13): 9783938662205
ISBN (ISBN-10): 3938662204
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: gusto media
600 Seiten
Gewicht: 0,743 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-11-12T10:49:02+01:00 (Berlin)
Buch zuletzt gefunden am 2024-03-07T12:13:42+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783938662205

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-938662-20-4, 978-3-938662-20-5
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: oberhauser, markus oberhäußer
Titel des Buches: gusto essen trinken, reiseführer deutschland, deutschland 2010 2011, kulinarische deutschland, con gusto


Daten vom Verlag:

Titel: gusto Deutschland 2011 - Der kulinarische Reiseführer
Verlag: gusto media
Erscheinungsjahr: 2010-12-17
Gewicht: 1,500 kg
Sprache: Deutsch
24,90 € (DE)
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BC; PB; Hardcover, Softcover / Reisen/Hotelführer, Restaurantführer/Deutschland; Reiseführer: Abenteuerurlaub; Orientieren; Reiseführer; Restaurantführer; Deutschland; Gourmet; kulinarischer Führer; Deutschland

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