2005, ISBN: 3934058930

2005 Hardcover 144 S. 29,4 x 23,6 x 1,6 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der H… Mehr…

2005 Hardcover 144 S. 29,4 x 23,6 x 1,6 cm Gebundene Ausgabe Zustand: gebraucht - sehr gut, Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus der nördlichen Lagune, Gemüse von der kleinen Insel SantErasmo. Venedig hat viel zu bieten und versteht es seit Jahrhunderten, zusammen mit den Gewürzen und den Einflüssen anderer Länder, die bereits seit vielen Jahrhunderten im Hafen von Venedig ankommen, köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Dazu kommen die Spezialitäten aus dem Hinterland, der TerrafermaPolenta und Reis aus der Po-Ebene, Radicchio aus Treviso, Käse, Wurst und vieles mehr. Ein wahres Schlaraffenland mit Gerichten, die sich von denen der anderen italienischen Regionen noch heute deutlich unterscheiden.Die besten Rezepte aus der Serenissima und dem Veneto von den Cicheti, kleinen Happen, die man im Stehen mit einem Glas Wein genießt, über Risotto und Pasta bis zu den Hauptgerichten mit Fisch, Geflügel oder Fleisch sind in diesem Buch vereint, garniert mit Geschichten zur Entstehung, der Tradition und den Essgewohnheiten der Venezianer! Über den AutorDie erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award. Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus der nördlichen Lagune, Gemüse von der kleinen Insel SantErasmo. Venedig hat viel zu bieten und versteht es seit Jahrhunderten, zusammen mit den Gewürzen und den Einflüssen anderer Länder, die bereits seit vielen Jahrhunderten im Hafen von Venedig ankommen, köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Dazu kommen die Spezialitäten aus dem Hinterland, der TerrafermaPolenta und Reis aus der Po-Ebene, Radicchio aus Treviso, Käse, Wurst und vieles mehr. Ein wahres Schlaraffenland mit Gerichten, die sich von denen der anderen italienischen Regionen noch heute deutlich unterscheiden.Die besten Rezepte aus der Serenissima und dem Veneto von den Cicheti, kleinen Happen, die man im Stehen mit einem Glas Wein genießt, über Risotto und Pasta bis zu den Hauptgerichten mit Fisch, Geflügel oder Fleisch sind in diesem Buch vereint, garniert mit Geschichten zur Entstehung, der Tradition und den Essgewohnheiten der Venezianer! Über den AutorDie erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award. 2, [PU:Seehamer]<

2005, ISBN: 9783934058934

Seehamer, 2005. 2005. Hardcover. 29,4 x 23,6 x 1,6 cm. Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus … Mehr…

Seehamer, 2005. 2005. Hardcover. 29,4 x 23,6 x 1,6 cm. Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus der nördlichen Lagune, Gemüse von der kleinen Insel SantErasmo. Venedig hat viel zu bieten und versteht es seit Jahrhunderten, zusammen mit den Gewürzen und den Einflüssen anderer Länder, die bereits seit vielen Jahrhunderten im Hafen von Venedig ankommen, köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Dazu kommen die Spezialitäten aus dem Hinterland, der TerrafermaPolenta und Reis aus der Po-Ebene, Radicchio aus Treviso, Käse, Wurst und vieles mehr. Ein wahres Schlaraffenland mit Gerichten, die sich von denen der anderen italienischen Regionen noch heute deutlich unterscheiden.Die besten Rezepte aus der Serenissima und dem Veneto von den Cicheti, kleinen Happen, die man im Stehen mit einem Glas Wein genießt, über Risotto und Pasta bis zu den Hauptgerichten mit Fisch, Geflügel oder Fleisch sind in diesem Buch vereint, garniert mit Geschichten zur Entstehung, der Tradition und den Essgewohnheiten der Venezianer! Über den AutorDie erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award. Venedig kulinarischDie Serenissima bittet zu Tisch! Fische und Meeresfrüchte, die man vor der Haustür fängt, Wild und Geflügel aus der nördlichen Lagune, Gemüse von der kleinen Insel SantErasmo. Venedig hat viel zu bieten und versteht es seit Jahrhunderten, zusammen mit den Gewürzen und den Einflüssen anderer Länder, die bereits seit vielen Jahrhunderten im Hafen von Venedig ankommen, köstliche Gerichte daraus zu zaubern. Dazu kommen die Spezialitäten aus dem Hinterland, der TerrafermaPolenta und Reis aus der Po-Ebene, Radicchio aus Treviso, Käse, Wurst und vieles mehr. Ein wahres Schlaraffenland mit Gerichten, die sich von denen der anderen italienischen Regionen noch heute deutlich unterscheiden.Die besten Rezepte aus der Serenissima und dem Veneto von den Cicheti, kleinen Happen, die man im Stehen mit einem Glas Wein genießt, über Risotto und Pasta bis zu den Hauptgerichten mit Fisch, Geflügel oder Fleisch sind in diesem Buch vereint, garniert mit Geschichten zur Entstehung, der Tradition und den Essgewohnheiten der Venezianer! Über den AutorDie erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award., Seehamer, 2005, 0<

2005, ISBN: 3934058930

[EAN: 9783934058934], [PU: Seehamer Verlag], Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Rezepte u.a.: Venusmuscheln mit grünen Bohnen; Frittierte Minifische; Radicchio-Risotto; Kürbis… Mehr…

[EAN: 9783934058934], [PU: Seehamer Verlag], Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Rezepte u.a.: Venusmuscheln mit grünen Bohnen; Frittierte Minifische; Radicchio-Risotto; Kürbis-Risotto; Seeteufel mit Erbsen u.v.m. Zustand: Einband mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand! 136 Seiten, viele Abbildungen Deutsch 1110g, Books<