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Allgäuer Käse-Küche - Ortwin Adam
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Ortwin Adam:

Allgäuer Käse-Küche - neues Buch

ISBN: 9783930323722

ID: 1968655094

Küchenmeister Ortwin Adam zeigt in diesem Käsekochbuch auf, wie vielfältig und phantasievoll Allgäuer Käse in der Küche verarbeitet werden kann. Der Autor macht deutlich, dass Allgäuer Kä.. Mehr…

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Allgäuer Käse-Küche: Käseküche aus dem Allgäu - Ortwin Adam, Gebhard Kaiser
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Ortwin Adam, Gebhard Kaiser:

Allgäuer Käse-Küche: Käseküche aus dem Allgäu - gebunden oder broschiert

ISBN: 3930323729

[SR: 719376], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9783930323722], Brack Verlag GmbH, Brack Verlag GmbH, Book, [PU: Brack Verlag GmbH], Brack Verlag GmbH, 189529, Allgemeines, Grundwissen & Lexika, 1.. Mehr…

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Allgäuer Käse-Küche. - Erstausgabe

2007

ISBN: 9783930323722

Gebundene Ausgabe

[PU: Altusried : Brack Verlag], 144 Seiten, zahlreich Illustriert (farbig), gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, 21 x 22 cm, wirkt ungelesen, Buch ist in neuwertigem Zustand! ISBN 97.. Mehr…

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Allgäuer Käse-Küche. - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 3930323729

ID: 16719173028

[EAN: 9783930323722], [PU: Altusried : Brack Verlag,], ALLGÄU ; KÄSE KOCHBUCH, HAUSWIRTSCHAFT UND FAMILIENLEBEN, 144 Seiten, zahlreich Illustriert (farbig), wirkt ungelesen, Buch ist in n.. Mehr…

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Allguer Kse-Kche - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 9783930323722

ID: 15699787377

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Details zum Buch
Allgäuer Käse-Küche: Käseküche aus dem Allgäu

Küchenmeister Ortwin Adam zeigt in diesem Käsekochbuch auf, wie vielfältig und phantasievoll Allgäuer Käse in der Küche verarbeitet werden kann. Der ­Autor macht deutlich, dass Allgäuer Käse nicht nur für die Allgäuer Kässpatzen Verwendung findet, sondern auch deftigen Suppen, knackigen Salaten, leckeren Snacks, buntem Gemüse, überbackenen Gerichten, Fleisch, Nudeln sowie Süßspeisen und Desserts ein individuelles Aroma verleiht. In über 100 Rezepten verrät der Verfasser, wie Sie für sich und Ihre Gäste Gaumenfreuden zaubern, wie z.B. Käsewähe, Käs-Erdäpfel, Käsepressknödel, Kohlrabischnitzel im Käse-Knusperkleid, oder wie Sie süße Genussfreuden wie Topfenschmarren, Quarkpudding mit Johannisbeersauce, Ufzogne Flädle mit Mostschaum und vieles andere mehr kreieren. Außerdem finden Sie in diesem Buch wichtige Informationen zur Käseherstellung, viel Historisches und Allgemeines über den Käse sowie Tipps über die Aufbewahrung von Käse. Mit 64 farbigen ganzseitigen Abbildungen.

Detailangaben zum Buch - Allgäuer Käse-Küche: Käseküche aus dem Allgäu


EAN (ISBN-13): 9783930323722
ISBN (ISBN-10): 3930323729
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Brack Verlag GmbH
144 Seiten
Gewicht: 0,623 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-02-05T12:00:50+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2019-11-07T17:40:29+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783930323722

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-930323-72-9, 978-3-930323-72-2


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