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Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch Rudolf Pazeller - Rudolf Pazeller
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Rudolf Pazeller:

Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch Rudolf Pazeller - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783905744316

Titel: Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch, Untertitel: Kunst und Kochen. Bündnerisch, Einband: Gebundene Ausgabe, Autor: Rudolf Pazeller, Verlag: Edition Somedia, Sprache: Deutsch… Mehr…

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Rudolf Pazeller:

Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch - gebunden oder broschiert

2001, ISBN: 9783905744316

[ED: Gebundene Ausgabe], [PU: Edition Somedia], Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Wenn ich das Inhaltsverzeic… Mehr…

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Arte Cucina - neues Buch

2010

ISBN: 9783905744316

[ED: Buch], [PU: Edition Somedia], Neuware - Wenn ich das Inhaltsverzeichnis lese, entstehen viele schöne Bilder in meinem Kopf und es kommenErinnerungen hoch. Diese wiederum sind verbund… Mehr…

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Pazeller, Rudolf:
Arte Cucina - Kunst und Kochen. Bündnerisch - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783905744316

[ED: Hardcover], [PU: Südostschweiz Presse Buchvertrieb], Einband leichte Lagerspuren, nur durchgeblättert, sehr guter Zustand, inkl. CD, DE, [SC: 5.50], leichte Gebrauchsspuren, gewerbli… Mehr…

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Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783905744316

Illustrator: Mirer, Rudolf, Somedia Production AG, Gebundene Ausgabe, 190 Seiten, Publiziert: 2011-05-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 15016232, Verkaufsrang: 2058127, F… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch

Wenn ich das Inhaltsverzeichnis lese, entstehen viele schöne Bilder in meinem Kopf und es kommenErinnerungen hoch. Diese wiederum sind verbunden mit Sehnsu¿chten, Erlebnissen, Stimmungen und Wehmut. Als begeisterter Schweizer schlägt mein Herz höher, wenn ich im Kochbuch " Arte Cucina" all die doch so geläufigen Namen wie Surselva, Puschlav, Schanfigg und und und lese. Als Koch sind natu¿rlich auch die klingenden Namen meiner Kollegen ein zusätzlicher, wenn nicht Hauptanziehungsfaktor.Viele kenne ich persönlich, viele vom hören sagen, mit einigen bin ich seit Jahren befreundet und somacht es mir eine große Freude, dass ich meiner Begeisterung u¿ber dieses schöne Buch freien Lauflassen kann. Beide darin vorkommenden Rudolfe verehre ich. Den Bildenden wegen seinem Schaffen und seinereindru¿cklichen Werke, den Kochenden wegen seiner großen Leistung, seiner unvergleichlichen Ku¿che unddank unserer langjährigen Freundschaft; und Rudolf Pazeller wäre nicht wer er ist, wenn er das Buchalleine gemacht hätte. Er teilt und lässt seine Kollegen mit dabei sein, wenn er seine Heimat kulinarischvorstellt. Das gefällt mir. Gemeinsam ein Buch zu schaffen und Geschichten aus ihrer engeren Heimat zu erzählen ist eine wunderbare Idee. Ob sich da zwei Ku¿nste treffen, u¿berlasse ich dem geneigten Leser selber zu entscheiden. Fu¿r mich treffen sich Synergien. Menschen mit Emotionen. Menschen die das Leben prägt, fordert undbeflu¿gelt. Danke fu¿r dieses wunderschöne Buch. Es zeigt eine der schönsten Seiten unseres Landes, nämlich die Kulinarische. Da geht wirklich Liebe durch den Magen, aber auch durch die Seele. (Aus dem Vorwort von André Jaeger, Restaurant «Fischerzunft» in Schaffhausen. Jaeger wurde 2010 vom Verlag Bertelsmann zum «Koch des Jahres» in der Schweiz ausgezeichnet. Bereits seit 1995 wird Jaeger von GaultMillau mit 19 Punkten bewertet, der höchsten in der Schweiz vergebenen Note und zweimal zum Koch des Jahres gewählt.) INHALTSVERZEICHNIS Vorwort: André Jaeger 11Réne Chatelain 13 Künstler: Rudolf Mirer 15 Koch: Rudolf Pazeller 17 Rezepte aus der Region: Unterengadin 20Samnaun 48Mu¿nstertal 60Oberengadin 68Puschlav 78Bergell 88Oberhalbstein 94Albula 102Prättigau Davos 110Bu¿ndner Herrschaft 120Chur 130Schanfigg 136Domleschg Hinterrhein 146Misox 154Surselva 164 Register: Rezeptregister 182 Musik-CD 191

Detailangaben zum Buch - Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch


EAN (ISBN-13): 9783905744316
ISBN (ISBN-10): 3905744317
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Somedia Production AG
191 Seiten
Gewicht: 1,099 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-11-18T06:06:14+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-03-15T15:27:12+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783905744316

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-905744-31-7, 978-3-905744-31-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rudolf just, rudolf mirer, koch rudolf, pazeller, gault millau
Titel des Buches: art cucina, nabucco, arte cucina kunst und kochen bündnerisch, musik 2006, cucina regionale, rudolf mirer


Daten vom Verlag:

Autor/in: Rudolf Pazeller
Titel: Arte Cucina - Kunst und Kochen. Bündnerisch
Verlag: Somedia Production AG
190 Seiten
Erscheinungsjahr: 2011-05-01
Glarus; CH
Gedruckt / Hergestellt in Schweiz.
Gewicht: 1,075 kg
Sprache: Deutsch
55,00 € (DE)
56,60 € (AT)
56,00 CHF (CH)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Kochen und Rezepte allgemein; Regionalküche Graubünden; Art; Cucina; Rezepte; Tradition; Schweiz


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