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Technologie der Milchverarbeitung - Edgar Spreer
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Edgar Spreer:
Technologie der Milchverarbeitung - neues Buch

ISBN: 389947841X

Copertina rigida, [EAN: 9783899478419], Libro, 411664031, Categorie, 13077484031, Adolescenti e ragazzi, 508758031, Arte, cinema e fotografia, 508779031, Azione e avventura, 508714031, Biografie, diari e memorie, 508791031, Calendari e agende, 508785031, Diritto, 508864031, Dizionari e opere di consultazione, 508786031, Economia, affari e finanza, 13466594031, Erotica, 508792031, Famiglia, salute e benessere, 1345828031, Fantascienza, Horror e Fantasy, 508784031, Fumetti e manga, 508771031, Gialli e Thriller, 1346712031, Guide di revisione e aiuto allo studio, 508820031, Humour, 508733031, Informatica, Web e Digital Media, 508770031, Letteratura e narrativa, 508715031, Libri per bambini, 508888031, Libri scolastici, 508857031, Lingua, linguistica e scrittura, 508780031, Narrativa storica, 508811031, Politica, 508745031, Religione, 508775031, Romanzi rosa, 508867031, Scienze, tecnologia e medicina, 508794031, Self-help, 508879031, Società e scienze sociali, 508835031, Sport, 508796031, Storia, 508821031, Tempo libero, 508753031, Viaggi, 411663031, Libri

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Technologie der Milchverarbeitung - Edgar Spreer
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Technologie der Milchverarbeitung - gebunden oder broschiert

ISBN: 389947841X

[SR: 11667342], Hardcover, [EAN: 9783899478419], Behr's, Behr's, Book, [PU: Behr's], Behr's, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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ISBN: 389947841X

ID: 19642232809

[EAN: 9783899478419], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Behr's Verlag], MILCH / MILCHPRODUKTE, MILCHWIRTSCHAFT, MOLKEREITECHNIK, Neuware - Die vorliegende 10. Auflage ist durch neue Erkenntnisse und Veränderungen ergänzt und in einigen Abschnitten gestrafft worden. Neben dem Rohstoff Milch werden vornehmlich technologische Themen der Herstellung von Milcherzeugnissen behandelt. Verfahren, Arbeitsweisen und vielfach die dazu erforderlichen Maschinen und Anlagen werden beschrieben bzw. in Abbildungen erklärt. Aus dem Inhalt von 'Technologie der Milchverarbeitung': Milch als Rohstoff und Lebensmittel Milchannahme Milchbearbeitung: Technologie, Prozesslinien Konsummilch, Milchmisch- und Sahneerzeugnisse Butter und Streichfette Käserei Dauermilcherzeugnisse Molke und Molkeverwertung Reinigung und Desinfektion Wasserversorgung und Abwasserbehandlung Energieversorgung Arbeitsschutz 534 pp. Deutsch

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Technologie der Milchverarbeitung - Dieses praxiserprobte Fachwissen ist einfach ein MUSS für die gesamte Milchwirtschaft! - Spreer, Dr.-Ing. Edgar
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Technologie der Milchverarbeitung - Dieses praxiserprobte Fachwissen ist einfach ein MUSS für die gesamte Milchwirtschaft! - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783899478419

[ED: Gebunden], [PU: Behr's Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 534, [GW: 1124g], 10., Auflage 2011

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EAN (ISBN-13): 9783899478419
ISBN (ISBN-10): 389947841X
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Behr's
513 Seiten
Gewicht: 1,077 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 08.06.2008 06:56:45
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ISBN/EAN: 9783899478419

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89947-841-X, 978-3-89947-841-9


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