2014, ISBN: 9783898765145
Koken & Backen as fröher op de Hallig, Buch, Hardcover, Die reiche traditionelle Esskultur der Hallig Hooge aus der Zeit vor 1962 entfaltet sich hier in überlieferten Rezepten von Gerstengrütze über Weißkohlpudding, Salzige Suppe, Zitronensuppe, Suden (Halliggemüse), Sandklaffmuschelfrikadellen, Miesmuscheln in Gelee, Zungenwurst, Bauernfrühstück, Schweinebauch im Weckglas, Knerken, Mangelkuchen, Waffelröllchen, bis zu Eiergrog und Teepunsch. Einige Beiträge zu Hooger Sitten und Gebräuchen sind in Plattdeutsch überliefert, wichtige praktische Informationen und die Rezepte sind zum besseren Verständnis hochdeutsch wiedergegeben, sodass die Gerichte von jedermann leicht nachgekocht werden können. gebunden, [PU: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft], Seiten: 142, [ED: 3], Husum Druck- und Verlagsgesellschaft, 2014
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ISBN: 3898765148
Das Hooger Kochbuch ab 14.95 € als gebundene Ausgabe: Koken & Backen as fröher op de Hallig. Aus dem Bereich: Bücher, Ratgeber, Essen & Trinken, Hardcover;Ratgeber;Länderküchen, Husum Druck
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2010, ISBN: 3898765148
[EAN: 9783898765145], Neubuch, [PU: Husum Druck], Language: ger, Books
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2014, ISBN: 9783898765145
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Christa Boyens/ Silke Claußen/ Dirk Dell Missier/ Christa Ketelsen/ Swantje Paprotta:
Das Hooger Kochbuch - gebunden oder broschiertISBN: 3898765148
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Detailangaben zum Buch - Das Hooger Kochbuch
EAN (ISBN-13): 9783898765145
ISBN (ISBN-10): 3898765148
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
143 Seiten
Gewicht: 0,540 kg
Sprache: ger/Deutsch
Buch in der Datenbank seit 2007-11-12T05:17:57+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-03-27T20:17:29+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783898765145
ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89876-514-8, 978-3-89876-514-5
Daten vom Verlag:
Autor/in: Christa Boyens; Silke Claußen; Dirk DellMissier; Christa Ketelsen; Swantje Paprotta; Annemarie Pezzi; Gertrude von Holdt Schermuly
Titel: Das Hooger Kochbuch - Koken & Backen as fröher op de Hallig
Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
142 Seiten
Erscheinungsjahr: 2014-09-03
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,560 kg
Sprache: Deutsch
14,95 € (DE)
15,40 € (AT)
Available
zahlr. farb. Abb.
BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Entdecken; Hooge; Hallig; Nordfriesland; Schleswig-Holstein
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