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Kügler-Anger, Heike:

Vegetarisches aus der Klosterküche - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783895662867

Gebundene Ausgabe

Illustrator: Schneevoigt, Margret, Cover Design: Schneevoigt, Margret, pala verlag gmbh, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 200 Seiten, Publiziert: 2011-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, … Mehr…

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Heike Kügler-Anger:

Vegetarisches aus der Klosterküche - gebrauchtes Buch

ISBN: 3895662860

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Vegetarisches aus der Klosterküche. Ill. von Magret Schneevoigt - gebrauchtes Buch

2011, ISBN: 9783895662867

196 S. : Ill. ; 22 cm Pp. -- wie neu -- -- Versand derzeit nur EU Versand D: 10,90 EUR Kloster, Vegetarische, Kost, Kochbuch, Hauswirtschaft, Familienleben, [PU:Darmstadt : Pala-Verl.,]

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Heike Kügler-Anger:
Vegetarisches aus der Klosterküche - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783895662867

Livre, [PU: pala-verlag, Darmstadt]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Vegetarisches aus der Klosterküche
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783895662867


Das Leben entschleunigen, achtsam mit sich und der Natur umgehen - in der klösterlichen Gemeinschaft scheint das gut zu gelingen. Heike Kügler-Anger lädt in ihrem Buch zu einer kleinen Auszeit in die Klosterküche ein und stellt über 100 traditionelle, aber auch neuzeitliche vegetarische Rezepte vor. Einfache Gerichte, wie Dinkelflockensuppe oder Fastenklößchen, und besondere Klosterspezialitäten, wie Kräuterquiche oder Maronengnocchi, lassen sich auch zuhause einfach nachkochen und schmecken himmlisch gut. Die Autorin hat für ihr neues Buch an viele Pforten angeklopft. In Benediktinerabteien und Zisterzienserorden lernte sie dabei das Besondere der Klosterernährung kennen: Zutaten, die noch Lebens-Mittel im echten Sinne sind und mit Sorgfalt zubereitet werden. Dinkel und Grünkern, Möhren und Pastinaken oder Birnen und Quitten werden so zu Speisen, die Leib und Seele gut tun. Das Buch zeigt: Die Ernährungslehren des Benedikt von Nursia oder der Hildegard von Bingen haben nichts an Aktualität eingebüßt. Rezept für Rezept sorgen die klösterlichen Gerichte für Wohlbefinden und Genuss.

Detailangaben zum Buch - Vegetarisches aus der Klosterküche


EAN (ISBN-13): 9783895662867
ISBN (ISBN-10): 3895662860
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: pala verlag gmbh
196 Seiten
Gewicht: 0,327 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-06-28T09:17:36+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-11-03T08:43:50+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783895662867

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-89566-286-0, 978-3-89566-286-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: heike kügler anger, kugler, benedikt von nursia, hildegard von bingen, kuegler
Titel des Buches: kloster küche, vegetarisch, vegetarische klosterküche, vegetarisches aus der klosterküche

Daten vom Verlag:

Autor/in: Heike Kügler-Anger
Titel: Vegetarisches aus der Klosterküche
Verlag: pala
200 Seiten
Erscheinungsjahr: 2011-04-02
Darmstadt; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,330 kg
Sprache: Deutsch
14,00 € (DE)
Not available, publisher indicates OP
137mm x 210mm x 17mm
zahlr. schw.-w. Ill.

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Vegetarisches Kochen und Vegetarismus; Entdecken; vegetarische Rezepte; Klosterleben; Klosterernährung; Klostergarten; Vollwertküche; Kochen: Gesundheit und Vollwertkost; EA

Kloster auf Zeit 9 Speisen für Leib und Seele 11 'Regula Benedicti' nach Benedikt von Nursia 12 Die Ernährungslehre Hildegards von Bingen 13 Klosterernährung im Wandel der Zeit 16 Köstlichkeiten aus Klostergärten 23 Ein frühes Bildnis des idealen Gartens 23 Die drei Bereiche des Klostergartens 25 Einkaufsführer 39 Aufstriche und Dips 42 Suppen und Eintöpfe 54 Salate 70 Gemüsegerichte 86 Kartoffelgerichte 106 Getreidegerichte 122 Nudeln und Klöße 134 Desserts 150 Brot, Kuchen und Gebäck 164 Die Autorin 189 Rezeptregister 194

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