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Service-Check - Possler, Christine; Thombansen, Ulla
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Possler, Christine; Thombansen, Ulla:
Service-Check - neues Buch

ISBN: 9783875150568

ID: 736324149

Wer braucht schon ein Buch über Service? Was kann man hier falsch machen, wenn man freundlich ist und ein gutes Produkt hat? Mehr als die meisten denken! Deshalb setzen die erfahrenen Autorinnen Christine Possler und Ulla Thombansen genau hier an und beantworten diese Fragen in ihrem Buch ´´Service-Check Gastronomie & Hotellerie´´ anhand von zahlreichen anschaulichen Beispielen und konkreten Situationen aus der Praxis.Für die fünf Bereiche Kontakt, Beratung, Verkauf, Zufriedenheit und Bindung, in denen Gäste Service erleben, beschreiben sie mögliche Stolpersteine und wichtige Erfolgsprinzipien. Jedes Praxisbeispiel mündet in Servicetipps mit konkreten Lösungen. Übersichtliche Checklisten erleichtern deren Umsetzung.Damit richtet sich das Buch an Führungs- und Fachkräfe aus kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben sowie Hotels, die ihren Service kritisch auf den Prüfstand stellen und jeden Tipp direkt in ihrer täglichen Arbeit umsetzen möchten: weil er zum einen leicht verständlich ist, häufg nur wenig Aufwand braucht, aber vor allem - weil er funktioniert und letztlich die Kasse lauter klingeln lässt! Wer braucht schon ein Buch über Service? Was kann man hier falsch machen, wenn man freundlich ist und ein gutes Produkt hat? Mehr als die meisten denken! Deshalb setzen die erfahrenen Autorinnen Christine Possler und Ulla Thombansen genau hier an und beantworten diese Fragen in ihrem Buch ´´Service-Check Gastronomie & Hotellerie´´ anhand von zahlreichen anschaulichen Beispielen und konkreten Situationen aus der Praxis.Für die fünf Bereiche Kontakt, Beratung, Verkauf, Zufriedenheit und Bindung, Buch > Sozialwissenschaften, Recht & Wirtschaft > Wirtschaft > Einzelne Wirtschaftszweige & Branchen, Matthaes

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Service-Check - Matthaes Verlag
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Matthaes Verlag:
Service-Check - Taschenbuch

ISBN: 9783875150568

ID: 994811956

Matthaes Verlag. Paperback. Good. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service!, Matthaes Verlag

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Service-Check Gastronomie & Hotellerie - Possler, Christine; Thombansen, Ulla
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Possler, Christine; Thombansen, Ulla:
Service-Check Gastronomie & Hotellerie - neues Buch

2011, ISBN: 3875150562

ID: A12406731

Kartoniert / Broschiert Gastgewerbe / Gastronomie, Gastronomie, Hotelmanagement, Management / Hotelmanagement, mit Schutzumschlag neu, [PU:Matthaes Verlag]

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Service-Check als Buch von Christine Possler, Ulla Thombansen - Matthaes Verlag
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Service-Check als Buch von Christine Possler, Ulla Thombansen - neues Buch

ISBN: 9783875150568

ID: 818409798

Service-Check ab 32 EURO Gastronomie & Hotellerie Service-Check ab 32 EURO Gastronomie & Hotellerie Bücher > Wissenschaft > Wirtschaftswissenschaft

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Service-Check - Gastronomie & Hotellerie - Possler, Christine Thombansen, Ulla
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Possler, Christine Thombansen, Ulla:
Service-Check - Gastronomie & Hotellerie - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783875150568

[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes Verlag], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 160, [GW: 471g], 1

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Details zum Buch
Service-Check: Gastronomie & Hotellerie

Wer braucht schon ein Buch über Service? Was kann man hier falsch machen, wenn man freundlich ist und ein gutes Produkt hat? Mehr als die meisten denken! Deshalb setzen die erfahrenen Autorinnen Christine Possler und Ulla Thombansen genau hier an und beantworten diese Fragen in ihrem Buch "Service-Check Gastronomie & Hotellerie" anhand von zahlreichen anschaulichen Beispielen und konkreten Situationen aus der Praxis. Für die fünf Bereiche Kontakt, Beratung, Verkauf, Zufriedenheit und Bindung, in denen Gäste Service erleben, beschreiben sie mögliche Stolpersteine und wichtige Erfolgsprinzipien. Jedes Praxisbeispiel mündet in Servicetipps mit konkreten Lösungen. Übersichtliche Checklisten erleichtern deren Umsetzung. Damit richtet sich das Buch an Führungs- und Fachkräfe aus kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben sowie Hotels, die ihren Service kritisch auf den Prüfstand stellen und jeden Tipp direkt in ihrer täglichen Arbeit umsetzen möchten: weil er zum einen leicht verständlich ist, häufg nur wenig Aufwand braucht, aber vor allem - weil er funktioniert und letztlich die Kasse lauter klingeln lässt!

Detailangaben zum Buch - Service-Check: Gastronomie & Hotellerie


EAN (ISBN-13): 9783875150568
ISBN (ISBN-10): 3875150562
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Matthaes Verlag
159 Seiten
Gewicht: 0,469 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 27.05.2008 21:26:47
Buch zuletzt gefunden am 12.09.2017 16:31:08
ISBN/EAN: 9783875150568

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-056-2, 978-3-87515-056-8


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