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Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft von Pierre Nierhaus (Autor), Jean G Ploner (Autor) - Pierre Nierhaus (Autor), Jean G Ploner (Autor)
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Pierre Nierhaus (Autor), Jean G Ploner (Autor):
Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft von Pierre Nierhaus (Autor), Jean G Ploner (Autor) - Taschenbuch

ISBN: 3875150228

ID: BN31955

Auflage: 4 Softcover 271 S. 16,9 x 1,8 x 24 cm Broschiert Zustand: gebraucht - sehr gut, Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle ? Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung, ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren. Es sind die Softfacts, die so häufig unterschätzt werden, auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, zwei anerkannte Fachmänner der Branche, wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen, beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum ?Dreamteam?. Dieses Buch ist ein Muss für jeden, der Innovation und Strategien sucht, um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen. Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle ? Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung, ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren. Es sind die Softfacts, die so häufig unterschätzt werden, auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, zwei anerkannte Fachmänner der Branche, wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen, beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum ?Dreamteam?. Dieses Buch ist ein Muss für jeden, der Innovation und Strategien sucht, um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen. gebraucht; sehr gut, [PU:Matthaes]

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Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - Pierre Nierhaus, Jean Georges Ploner
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Pierre Nierhaus, Jean Georges Ploner:
Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - Taschenbuch

2010, ISBN: 3875150228

[SR: 7439455], Perfect Paperback, [EAN: 9783875150223], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], 2010-01-01, Matthaes Verlag, 271043, Gastronomy, 271071, Reference & Gastronomy, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - Nierhaus, Pierre; Georges, Jean
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Nierhaus, Pierre; Georges, Jean:
Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150223

ID: 824534018

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Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - Nierhaus, Pierre
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Nierhaus, Pierre:
Reich in der Gastronomie: Strategien für die Zukunft - gebrauchtes Buch

2013, ISBN: 9783875150223

, Broschiert, Mit Widmung. Anderes Cover. , [PU: Matthaes Verlag], [SC: 7.38]

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Reich in der Gastronomie - Pierre Nierhaus
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Pierre Nierhaus:
Reich in der Gastronomie - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150223

ID: 85331353_us

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Details zum Buch
Reich in der Gastronomie

Entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie ist das richtige Konzept zur richtigen Zeit für den entsprechenden Bedarf. Dabei spielen die Menschen die wichtigste Rolle - Mitarbeiter und Gäste. Eine grundsätzlich starke Marketing-und Sales-Orientierung, ein klares Bekenntnis des Betriebs zur eigenen Marke und die Einbeziehung neuer Trends in Management und Marketing sind wichtige Erfolgsfaktoren. Es sind die Softfacts, die so häufig unterschätzt werden, auf die der Erfolg basiert. Pierre Nierhaus und Jean-Georges Ploner, zwei anerkannte Fachmänner der Branche, wissen wovon sie reden: in Ihrer täglichen Praxis coachen, beraten und führen Sie Gastronomiebetriebe. Die unterschiedlichen Spezialgebiete machen Sie zum "Dreamteam". Dieses Buch ist ein Muss für jeden, der Innovation und Strategien sucht, um die Chancen der Zukunft für sich und sein Unternehmen zu nutzen.

Detailangaben zum Buch - Reich in der Gastronomie


EAN (ISBN-13): 9783875150223
ISBN (ISBN-10): 3875150228
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Matthaes Verlag
271 Seiten
Gewicht: 0,764 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 10.02.2007 15:06:56
Buch zuletzt gefunden am 10.09.2017 21:45:41
ISBN/EAN: 9783875150223

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-022-8, 978-3-87515-022-3


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