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Gastronomie der Sinne - Sabine Merz Franziska Schumacher
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Sabine Merz Franziska Schumacher:
Gastronomie der Sinne - gebunden oder broschiert

ISBN: 3875150104

Hardcover, [EAN: 9783875150100], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, 927726, Subjects, 933484, Arts & Photography, 934986, Biographies & Memoirs, 935522, Business & Investing, 4142731, Calendars, 935948, Children's Books, 953666, Christian Books & Bibles, 13932641, Comics & Graphic Novels, 939082, Computers & Technology, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 943356, Crafts, Hobbies & Home, 952366, Education & Reference, 15433408011, Erotica, 680096011, French Books (Livres en français), 942318, Gay & Lesbian, 942402, Health, Fitness & Dieting, 927728, History, 941378, Humour & Entertainment, 927730, Law, 927790, Literature & Fiction, 948300, Medical Books, 948808, Mystery, Thriller & Suspense, 950640, Parenting & Relationships, 5489589011, Politics & Social Sciences, 950756, Professional & Technical, 953420, Religion & Spirituality, 955190, Romance, 956280, Science & Math, 957368, Science Fiction & Fantasy, 943272, Self-Help, 959466, Sports & Outdoors, 959978, Teens, 15115321, Textbooks, 960696, Travel, 916520, Books

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Gastronomie der Sinne
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Gastronomie der Sinne - gebunden oder broschiert

ISBN: 3875150104

Hardcover, [EAN: 9783875150100], Matthaes Verlag, Matthaes Verlag, Book, [PU: Matthaes Verlag], Matthaes Verlag, 1000, Subjects, 1, Arts & Photography, 2, Biographies & Memoirs, 3, Business & Money, 3248857011, Calendars, 4, Children's Books, 12290, Christian Books & Bibles, 4366, Comics & Graphic Novels, 5, Computers & Technology, 6, Cookbooks, Food & Wine, 48, Crafts, Hobbies & Home, 8975347011, Education & Teaching, 173507, Engineering & Transportation, 301889, Gay & Lesbian, 10, Health, Fitness & Dieting, 9, History, 86, Humor & Entertainment, 10777, Law, 17, Literature & Fiction, 173514, Medical Books, 18, Mystery, Thriller & Suspense, 20, Parenting & Relationships, 3377866011, Politics & Social Sciences, 21, Reference, 22, Religion & Spirituality, 23, Romance, 75, Science & Math, 25, Science Fiction & Fantasy, 4736, Self-Help, 26, Sports & Outdoors, 28, Teen & Young Adult, 5267710011, Test Preparation, 27, Travel, 283155, Books

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Gastronomie der Sinne. Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen und Events und mehr. - Schumacher, Franziska und Sabine Merz
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Schumacher, Franziska und Sabine Merz:
Gastronomie der Sinne. Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen und Events und mehr. - gebrauchtes Buch

2006, ISBN: 3875150104

ID: 19615846037

[EAN: 9783875150100], Gebraucht, wie neu, [SC: 2.0], [PU: Matthaes,], GASTRONOMIE, TISCHDEKORATIONEN, HOTELLERIE, 240 S. UNBENUTZTE NEUWARE - Restexemplar des Verlags mit nur minimalen äußeren Lagerspuren. Sofort versandfertig! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1219

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Gastronomie der Sinne: Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen, Events und mehr - Schumacher, Franziska; Merz, Sabine
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Schumacher, Franziska; Merz, Sabine:
Gastronomie der Sinne: Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen, Events und mehr - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783875150100

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Gastronomie der Sinne: Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen und Events - Schumacher, Franziska
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Schumacher, Franziska:
Gastronomie der Sinne: Kreative Ideen und Anleitungen für Aktionen und Events - gebunden oder broschiert

2006, ISBN: 9783875150100

, Gebundene Ausgabe, Strich im Buchschnitt. , [PU: Matthaes Verlag], [SC: 3.99

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Details zum Buch
Gastronomie der Sinne
Autor:

Schumacher, Franziska; Merz, Sabine

Titel:

Gastronomie der Sinne

ISBN-Nummer:

Gäste werden immer verwöhnter. Ein fein komponiertes Menü ist heute oft zu wenig. Kreative Events, gepaart mit ausgefallenen Dekorationen, meist aus dem floristischen Bereich, locken neue Gäste an und stillen den Erlebnishunger anspruchsvoller Gäste. "Gastronomie der Sinne" gibt Anleitung zu neuen Events und Aktionen und ist ein ideales Ideenbuch für Gastronomen, die sich im zunehmend härter werdenden Wettbewerb erfolgreich behaupten wollen. Fragen wie "Was kann ich als Hotelier und Gastronom tun, um positiv aufzufallen, welche Möglichkeiten, die Norm zu durchbrechen, habe ich, wie kann ich als Mitarbeiter selbst Ideen einbringen und meinen Berufsalltag kreativ gestalten?" wird es nach der Lektüre dieses Buches nicht mehr geben. Von den Basics wie "Welche Grundregeln sind zu beachten" und "Wie baue ich einen Dekorfundus auf?" über Themen wie "Buffetaufbau und Tischoptik" bis hin zu Trends, USP und Tischdekoration enthält das Buch das gesamte Spektrum der Themen, die mit Events und Aktionen in Verbindung stehen. Auf leicht verständliche Weise wird das notwendige Basiswissen vermittelt, so dass jeder in der Gastronomie in der Lage ist, Erlebnisdekorationen selbst herzustellen.

Detailangaben zum Buch - Gastronomie der Sinne


EAN (ISBN-13): 9783875150100
ISBN (ISBN-10): 3875150104
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2006
Herausgeber: Matthaes Verlag
240 Seiten
Gewicht: 1,220 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 28.05.2007 19:45:47
Buch zuletzt gefunden am 05.05.2017 16:56:28
ISBN/EAN: 9783875150100

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-87515-010-4, 978-3-87515-010-0


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