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Ayurveda - Buchhalter, Mayoori / Stolze, Raasti
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Buchhalter, Mayoori / Stolze, Raasti:
Ayurveda - Taschenbuch

ISBN: 3868525084

ID: 18193738837

[EAN: 9783868525083], Neubuch, Publisher/Verlag: Heel Verlag | Vegetarisch kochen für Genießer | Lecker und gesundAlltagstaugliche vegetarische RezepteRaffinierte Ideen aus der Indischen KücheVollwertküche leicht nachzukochenExotische Gewürz-KücheMit ausführlicher Einleitung in die Ayurveda-Lehre Dieses Lehrbuch für ayurvedische Prinzipien in der Küche weist zunächst ausführlich in die Geheimnisse der Ayurveda-Lehre ein. Jedes Rezept ist gekennzeichnet, welchem Typus aus dem Dreiklang der Ayurveda-Lehre es entspricht. Die drei Doshas sind: Vata für Luft + Raum, Pitta für Feuer + Wasser und Kapha für Erde + Wasser. Nach der Einführung werden die wichtigesten Gewürze der Ayurveda-Küche vorgestellt. In Text und Bild lernt man die typischen ayurvedischen Gewürze, die auch im Rezeptteil verwendet werden, von A wie Asafoetida bis Z wie Zimt kennen.Die vorgestellten Gerichte lassen sich aber auch ohne ayurvedische Spezialkenntnisse und für wenig Geübte leicht und ohne viel Aufwand zubereiten. So hält die südostasiatische Küche und das Aroma der exotische Gewürze in Ihrer Küche Einzug. Alle Rezepte sind mit wenig Veränderung vegantauglich.Lassen Sie sich verführen von Köstlichkeiten wie leichter Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Bockshornklee, Koriander-Chutney, Süßkartoffeln in Kokossauce, Mandelfirni, Brokkoli in Safransauce oder Hochzeitspickles. Tauchen Sie ein in die Welt von raffinierten Dips und Ghees, aromatischen Dals und abwechslungsreichem Gemüse. Gerichte wie Mungbohnen mit Kokos, Süßkartoffeln mit Roter Beete oder warmer Salat aus Ofengemüse folgen den Prinzipien der ayurvedischen Gesundheitslehre und sind auf die verschiedenen Naturelle abgestimmt.Die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolze beweisen, dass gesunde Ernährung weder langweilig noch aufwendig sein muss. | VorwortAyurvedische Kost - eine kleine EinführungGrundenergien und NaturelleKaphaPittaVataGewürzeGhee selbst herstellenREZEPTESnacks/SalateSpitzkohlsalatBlumenkohl im TeigmantelLeichte PfannkuchenKartoffel-Kokos-SalatJoghurt-Dip mit Gurken und TomatenJoghurt-Dip mit Kokos und KorianderJoghurt-Dip mit KarottenDattel-ChutneyBasilikum-DipKoriander-DipKoriander-GheePaprika-GheeCurry-Bananen-GheeVollkornfladenbroteKleine FladenbroteSuppenRote LinsensuppeBeluga-Linsen mit frischen KräuternKichererbseneintopfMungbohnen mit KokosLinsensuppe mit Ingwer und ZitroneGetreide/GemüseGerstenbulgurKarottengemüseSaftiges BlattgemüseGewürzreisSüßkartoffeln und Rote BeteWarmer Salat aus OfengemüseBlumenkohl und Kartoffeln mit SchafskäseFenchel in Ingwerwasser mit KurkumaKürbis aus dem BackofenReis mit Kurkuma, Kardamom oder KreuzkümmelDessertsGedünstetes Obst in GheeSafranpuddingApfel-ChutneyPralinencremeKarotten-ApfelcremeMandelcremeFeigen-MandelmilchBeerenmus mit ZitronencremeSüßer Grieß | Format: Paperback | 305 gr | 80 pp

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Ayurveda - Buchhalter, Mayoori; Stolze, Raasti
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Buchhalter, Mayoori; Stolze, Raasti:
Ayurveda - neues Buch

ISBN: 9783868525083

ID: 160498561

Lecker und gesund Alltagstaugliche vegetarische Rezepte Raffinierte Ideen aus der Indischen Küche Vollwertküche leicht nachzukochen Exotische Gewürz-Küche Mit ausführlicher Einleitung in die Ayurveda-Lehre Dieses Lehrbuch für ayurvedische Prinzipien in der Küche weist zunächst ausführlich in die Geheimnisse der Ayurveda-Lehre ein. Jedes Rezept ist gekennzeichnet, welchem Typus aus dem Dreiklang der Ayurveda-Lehre es entspricht. Die drei Doshas sind: Vata für Luft + Raum, Pitta für Feuer + Wasser und Kapha für Erde + Wasser. Nach der Einführung werden die wichtigesten Gewürze der Ayurveda-Küche vorgestellt. In Text und Bild lernt man die typischen ayurvedischen Gewürze, die auch im Rezeptteil verwendet werden, von A wie Asafoetida bis Z wie Zimt kennen. Die vorgestellten Gerichte lassen sich aber auch ohne ayurvedische Spezialkenntnisse und für wenig Geübte leicht und ohne viel Aufwand zubereiten. So hält die südostasiatische Küche und das Aroma der exotische Gewürze in Ihrer Küche Einzug. Alle Rezepte sind mit wenig Veränderung vegantauglich. Lassen Sie sich verführen von Köstlichkeiten wie leichter Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Bockshornklee, Koriander-Chutney, Süßkartoffeln in Kokossauce, Mandelfirni, Brokkoli in Safransauce oder Hochzeitspickles. Tauchen Sie ein in die Welt von raffinierten Dips und Ghees, aromatischen Dals und abwechslungsreichem Gemüse. Gerichte wie Mungbohnen mit Kokos, Süßkartoffeln mit Roter Beete oder warmer Salat aus Ofengemüse folgen den Prinzipien der ayurvedischen Gesundheitslehre und sind auf die verschiedenen Naturelle abgestimmt. Die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolze beweisen, dass gesunde Ernährung weder langweilig noch aufwendig sein muss. Lecker und gesund Alltagstaugliche vegetarische Rezepte Raffinierte Ideen aus der Indischen Küche Vollwertküche leicht nachzukochen Exotische Gewürz-Küche Mit ausführlicher Einleitung in die Ayurveda-Lehre Dieses Lehrbuch für ayurvedische Prinzipien in der Küche weist zunächst ausführlich in die Geheimnisse der Ayurveda-Lehre ein. Jedes Rezept ist gekennzeichnet, welchem Typus aus dem Dreiklang der Ayurveda-Lehre es entspricht. Die drei Doshas sind: Vata für Luft + Raum, Pitta für Feuer + Wasser Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Themenkochbücher, Heel Verlag

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Ayurveda - Mayoori Buchhalter
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Ayurveda - neues Buch

ISBN: 9783868525083

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Lecker und gesundAlltagstaugliche vegetarische RezepteRaffinierte Ideen aus der Indischen KücheVollwertküche leicht nachzukochenExotische Gewürz-KücheMit ausführlicher Einleitung in die Ayurveda-Lehre Dieses Lehrbuch für ayurvedische Prinzipien in der Küche weist zunächst ausführlich in die Geheimnisse der Ayurveda-Lehre ein. Jedes Rezept ist gekennzeichnet, welchem Typus aus dem Dreiklang der Ayurveda-Lehre es entspricht. Die drei Doshas sind: Vata für Luft + Raum, Pitta für Feuer + Wasser und Kapha für Erde + Wasser. Nach der Einführung werden die wichtigesten Gewürze der Ayurveda-Küche vorgestellt. In Text und Bild lernt man die typischen ayurvedischen Gewürze, die auch im Rezeptteil verwendet werden, von A wie Asafoetida bis Z wie Zimt kennen.Die vorgestellten Gerichte lassen sich aber auch ohne ayurvedische Spezialkenntnisse und für wenig Geübte leicht und ohne viel Aufwand zubereiten. So hält die südostasiatische Küche und das Aroma der exotische Gewürze in Ihrer Küche Einzug. Alle Rezepte sind mit wenig Veränderung vegantauglich.Lassen Sie sich verführen von Köstlichkeiten wie leichter Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Bockshornklee, Koriander-Chutney, Süßkartoffeln in Kokossauce, Mandelfirni, Brokkoli in Safransauce oder Hochzeitspickles. Tauchen Sie ein in die Welt von raffinierten Dips und Ghees, aromatischen Dals und abwechslungsreichem Gemüse. Gerichte wie Mungbohnen mit Kokos, Süßkartoffeln mit Roter Beete oder warmer Salat aus Ofengemüse folgen den Prinzipien der ayurvedischen Gesundheitslehre und sind auf die verschiedenen Naturelle abgestimmt.Die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolze beweisen, dass gesunde Ernährung weder langweilig noch aufwendig sein muss. Bücher / Ratgeber & Freizeit / Essen & Trinken / Themenkochbücher

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Ayurveda - Taschenbuch

ISBN: 9783868525083

[ED: Taschenbuch], [PU: Heel Verlag], Neuware - Mayoori Buchhalter leitet den BioGourmetClub in Köln, eine Kochschule und Akademie für ganzheitliche Ernährung., [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 210x210x mm, [GW: 305g]

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Ayurveda - Erstausgabe

2012, ISBN: 9783868525083

Taschenbuch, ID: 19631765

Vegetarisch kochen für Genießer, [ED: 1], Softcover, Buch, [PU: Heel]

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Details zum Buch
Ayurveda
Autor:

Raasti Stolze Mayoori Buchhalter

Titel:

Ayurveda

ISBN-Nummer:

Gesunde Ernährung muss nicht aufwendig sein. Das beweisen die alltagstauglichen Rezepte von Mayoori Buchhalter und Raasti Stolz. Lassen Sie sich verführen von Köstlichkeiten wie leichter Gemüsesuppe mit Kreuzkümmel und Bockshornklee, Koriander-Chutney, Süßkartoffeln in Kokossauce, Mandelfirni, Brokkoli in Safransauce oder Hochzeitspickles.

Detailangaben zum Buch - Ayurveda


EAN (ISBN-13): 9783868525083
ISBN (ISBN-10): 3868525084
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 201306
Herausgeber: Heel Verlag GmbH
79 Seiten
Gewicht: 0,290 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 01.11.2007 23:21:31
Buch zuletzt gefunden am 16.05.2017 16:11:44
ISBN/EAN: 9783868525083

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86852-508-4, 978-3-86852-508-3


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