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Das Trierer Land Kochbuch: Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme - gebunden oder broschiert

ISBN: 3860374311

[EAN: 9783860374313], [SC: 0.0], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book … Mehr…

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[EAN: 9783860374313], [PU: Edition Limosa GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… Mehr…

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Das Trierer Land Kochbuch: Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme - gebunden oder broschiert

2011

ISBN: 9783860374313

edition limosa, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Publiziert: 2011-04-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.54 kg, Verkaufsrang: 291946, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen na… Mehr…

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2011, ISBN: 9783860374313

edition limosa, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Publiziert: 2011-04-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.54 kg, Verkaufsrang: 292256, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen na… Mehr…

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2011, ISBN: 9783860374313

edition limosa, Gebundene Ausgabe, 192 Seiten, Publiziert: 2011-04-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, 1.54 kg, Verkaufsrang: 291986, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Kochen na… Mehr…

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Details zum Buch
Das Trierer Land Kochbuch: Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783860374313


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Detailangaben zum Buch - Das Trierer Land Kochbuch: Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme


EAN (ISBN-13): 9783860374313
ISBN (ISBN-10): 3860374311
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: edition limosa
181 Seiten
Gewicht: 0,694 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-09-23T04:48:40+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-03-09T12:05:56+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783860374313

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86037-431-1, 978-3-86037-431-3
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: landfrauenverband
Titel des Buches: trierer, land och, das kochbuch aus uri, römerbauten trier, kur trier, zwischen und

Daten vom Verlag:

Titel: Das Trierer Land Kochbuch - Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme
Verlag: edition limosa
Erscheinungsjahr: 2011-04-11
Gewicht: 0,700 kg
Sprache: Deutsch
19,90 € (DE)
20,50 € (AT)
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BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale und regionale Küche; Heimat; Kochbuch; Rezepte; Küche; Rheinland-Pfalz; Trierer Land; Landfrauen; Römer; Dieses Buch wendet sich an Bewohner, Freunde und Gäste des Trierer Landes und der Rheinland-Pfälzer Küche. Aber auch an diejenigen, die Regionen Deutschland von der kulinarischen Seite kennen und lieben lernen wollen.

Liebe Leserinnen und Leser,.4 Ein herzliches Dankeschön. 8 Das Trierer Land – unsere Heimat. 9 Salate.10 Alter Volksbrauch in Ensch. 15 Thörnicher Ritsch – ein ungewöhnlicher Name für einen besonderen Berg. 20 Vorspeisen und Fingerfood. 22 Zu Gast an der Mosel. 24 Basilika St. Eucharius – St. Matthias in Trier. 32 Die Gedenkstätte Konzentrationslager Hinzert. 40 Unterwegs auf dem Ruwer-Hochwald-Radweg und Hunsrück Steig. 46 Suppen und Eintöpfe. 48 Das Zitronenkrämerkreuz in Schleich. 51 Museumsmühle 'Molitorsmühle' am Föhrenbach in Schweich. 54 Des Weines Leben. 58 Fleischgerichte mit Rind. 62 Der zehnte Meilenstein. 64 Ehemalige Wasserburg in Welschbillig. 67 Fleischgerichte mit Kalb und Kaninchen. 68 Die Mosel und der Pfirsich. 71 Fleischgerichte mit Schwein. 76 Fleischgerichte mit Geflügel. 82 Grutenhäuschen – römischer Grabtempel bei Igel. 84 Die Liboriuskapelle. 88 Fleischgerichte mit Wild. 89 Fischgerichte. 90 Modderspraoch. 95 Beilagen. 96 Tipps und Tricks rund um den Weinessig. 100 Wanderung durch den Blattenberg zum Mehringer Kreuzchen. 105 Nudel- und Gemüsegerichte. 108 Domus Praesepiorum in Klüsserath. 112 Backwaren. 118 Moseljustiz Anno 1729. 122 Die Kreuzkapelle von Schleidweiler. 130 Trier – älteste Stadt Deutschlands und Zentrum des Trierer Landes. 138 Desserts. 146 Weinbau im Moseltal. 147 Das Leben eines Korken. 155 Hopfenanbau in Holsthum. 158 Römische Gerichte. 160 St. Germanus ad undas. 162 Kleine Besonderheiten. 166 Viez – was ist das eigentlich?. 169 Dips und Aufstriche. 172 Stefan Andres. 174 Begriffserklärungen. 182 Maße und Gewichte. 183 Abkürzungen. 183 Rezeptregister, alphabetisch. 184 Quellenverzeichnis. 190 Wenn nicht anders vermerkt, sind alle Rezepte für vier Personen ausgelegt.

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