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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert - Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert:
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion: Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen. [Jan 01, 2004] Toledo, Romeo T. and Kurzhals, Prof. Dr.-Ing. Hans-Albert - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 9783860229750

[Jan 01, 2004] abgebildete ausgabe nur leichte-gebrauchspuren...weltweiter versand, DE, [SC: 4.80], gebraucht sehr gut, gewerbliches Angebot, Nachnahme, Banküberweisung, Interntationaler Versand

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - Toledo, Romeo T.
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Toledo, Romeo T.:
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3860229753

ID: 22414745664

[EAN: 9783860229750], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 1.95], [PU: Hamburg : Behr], LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK ; LEHRBUCH, TECHNISCHE CHEMIE, VIII, 376 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800

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Petra Gros, Koblenz, Germany [1048006] [Rating: 5 (von 5)]
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3860229753

ID: 22414745664

[EAN: 9783860229750], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Hamburg : Behr], LEBENSMITTELVERFAHRENSTECHNIK ; LEHRBUCH, TECHNISCHE CHEMIE, VIII, 376 Seiten; Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 800

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Toledo, Romeo T.:
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebunden oder broschiert

2004, ISBN: 9783860229750

[PU: Hamburg : Behr], VIII, 376 Seiten Gebundene Ausgabe Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch ordnungsgemäß entwidmet., DE, [SC: 5.50], gebraucht gut, gewerbliches Angebot, [GW: 800g], offene Rechnung, Interntationaler Versand

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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion. - gebrauchtes Buch

2004, ISBN: 3860229753

ID: 1424579

Unbekannter Einband Der Erhaltungszustand des hier angebotenen Werks ist trotz seiner Bibliotheksnutzung sehr sauber. Es befindet sich lediglich ein Bibliotheksstempel im Buch; ordnungsgemäß entwidmet. Lebensmittelverfahrenstechnik ; Lehrbuch, Technische Chemie gebraucht; gut, [PU:Hamburg : Behr]

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Details zum Buch
Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion
Autor:

Romeo T. Toledo

Titel:

Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion

ISBN-Nummer:

Die Produktionsprozesse werden präzise und anschaulich beschrieben und sind dadurch auch ohne einschlägige Vorkenntnisse leicht verständlich. Zusätzlich werden zahlreiche Beispielaufgaben mit ausführlichem Lösungsweg vorgerechnet. Aus dem Inhalt: * Kühlen * Grundlagen zur Funktion von Kältemaschinen * Druck-Enthalpie-Diagramme verschiedener Kühlmittel * Kondensator und Verdampfer * Kompressor * Lagerung unter definierter Atmosphäre* Kinetik chemischer Reaktionen in Lebensmitteln * Verdampfen * Trocknen * Extraktion * Berechnungsaufgaben und Lösungswege

Detailangaben zum Buch - Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion


EAN (ISBN-13): 9783860229750
ISBN (ISBN-10): 3860229753
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2004
Herausgeber: Behr's
376 Seiten
Gewicht: 0,838 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 17.04.2007 22:44:28
Buch zuletzt gefunden am 03.07.2017 10:57:04
ISBN/EAN: 9783860229750

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-86022-975-3, 978-3-86022-975-0


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