2009, ISBN: 9783854763161

Gebundene Ausgabe

[PU: Mandelbaum Verlag eG], 284 Seiten. Gr.-8° Gebundene Ausgabe Gebundenes Buch. Das Buch ist in exzellentem, sauberen Zustand. Vereinzelte Seiten mit leichten Eselsohren. Sonst tadellos… Mehr…

[PU: Mandelbaum Verlag eG], 284 Seiten. Gr.-8° Gebundene Ausgabe Gebundenes Buch. Das Buch ist in exzellentem, sauberen Zustand. Vereinzelte Seiten mit leichten Eselsohren. Sonst tadelloses Exemplar. -----Inhalt:. Die österreichische Küche, die an Fett nicht arm ist, an Fleisch unzählige Genüsse zu bieten hat und dem Picksüßen nicht gerade abhold ist, krankt in ihren Kochbüchern an einer unverzeihlichen Mangelerscheinung: Es fehlt ihr an literarischen Grundzutaten und Würzen. In der österreichischen Literatur begegnet man jedoch einer Vielzahl an Speiseszenarien und eingehenden Beschreibungen von Gerichten. So häufig diese anzutreffen sind, so rar sind die Bestrebungen geblieben, den kulinarischen Seiten der heimischen Dichtung breite Aufmerksamkeit zu schenken. Zumeist war das Zitat lediglich willkommenes Beiwerk zur Rezeptsammlung. Diese genüssliche Anthologie geht den umgekehrten Weg und erschließt die heimische Küche über die Literatur. Hier findet sich Provinzielles, Abwegiges und bisweilen Ungenießbares neben Klassikern aus Literatur und Küche, angereichert mit historischen und gegenwärtigen Rezepten sowie biographischen Notizen zu den AutorInnen. Der literarische Bogen umfasst Texte von Abraham a Sancta Clara über Nestroy, Schnitzler, Kafka, Roth und Thomas Bernhard bis zu Jandl, Qualtinger und Menasse – und natürlich vielen anderen. Die Rezepte stammen aus allen Regionen Österreichs von der bäuerlichen bis zur Wiener Kaffeehausküche.. ISBN: 9783854763161 Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung., DE, [SC: 2.95], gebraucht; wie neu, gewerbliches Angebot, [GW: 699g], 1. Auflage, Banküberweisung, PayPal, Selbstabholung und Barzahlung, Offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten), Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher allgemein]<

2009, ISBN: 3854763166

Taschenbuch

[EAN: 9783854763161], Gebraucht, wie neu, [PU: Mandelbaum Verlag eG], ÖSTERREICH, LITERATUR, KOCHEN, REZEPTE, GEDICHTE, 284 Seiten. Gebundenes Buch. Das Buch ist in exzellentem, sauberen … Mehr…

[EAN: 9783854763161], Gebraucht, wie neu, [PU: Mandelbaum Verlag eG], ÖSTERREICH, LITERATUR, KOCHEN, REZEPTE, GEDICHTE, 284 Seiten. Gebundenes Buch. Das Buch ist in exzellentem, sauberen Zustand. Vereinzelte Seiten mit leichten Eselsohren. Sonst tadelloses Exemplar. -----Inhalt:. Die österreichische Küche, die an Fett nicht arm ist, an Fleisch unzählige Genüsse zu bieten hat und dem Picksüßen nicht gerade abhold ist, krankt in ihren Kochbüchern an einer unverzeihlichen Mangelerscheinung: Es fehlt ihr an literarischen Grundzutaten und Würzen. In der österreichischen Literatur begegnet man jedoch einer Vielzahl an Speiseszenarien und eingehenden Beschreibungen von Gerichten. So häufig diese anzutreffen sind, so rar sind die Bestrebungen geblieben, den kulinarischen Seiten der heimischen Dichtung breite Aufmerksamkeit zu schenken. Zumeist war das Zitat lediglich willkommenes Beiwerk zur Rezeptsammlung. Diese genüssliche Anthologie geht den umgekehrten Weg und erschließt die heimische Küche über die Literatur. Hier findet sich Provinzielles, Abwegiges und bisweilen Ungenießbares neben Klassikern aus Literatur und Küche, angereichert mit historischen und gegenwärtigen Rezepten sowie biographischen Notizen zu den AutorInnen. Der literarische Bogen umfasst Texte von Abraham a Sancta Clara über Nestroy, Schnitzler, Kafka, Roth und Thomas Bernhard bis zu Jandl, Qualtinger und Menasse – und natürlich vielen anderen. Die Rezepte stammen aus allen Regionen Österreichs von der bäuerlichen bis zur Wiener Kaffeehausküche. ISBN: 9783854763161 Wir senden umgehend mit beiliegender MwSt.Rechnung. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 699, Books<