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Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche (Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe) - Scheffel, Lars
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Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche (Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe) - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783834009197

Schneider Hohengehren, Broschiert, Auflage: 2, 68 Seiten, Publiziert: 2011-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 133925, Naturwissenschaften & Technik, Kategorien, Bücher, B… Mehr…

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Schneider Hohengehren, Broschiert, Auflage: 2, 68 Seiten, Publiziert: 2011-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 132103, Naturwissenschaften & Technik, Kategorien, Bücher, B… Mehr…

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Kochen, Braten, Backen   -    Chemie, Physik, Biologie in der Küche    -   Handreichung   -   Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht in   -   Oberstufe      -         NEU  -  noch unbenutzt ! - Scheffel, Lars
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Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche - gebrauchtes Buch

2011, ISBN: 9783834009197

Schneider Verlag Gmbh, Perfect Paperback, Publiziert: 2011-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Subjects, Books, Schneider Verlag Gmbh, 2011

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche (Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe)

Die Küche ist ein Feld für naturwissenschaftliche Entdeckungen und zum Experimentieren mit allen Sinnen: Wozu kühlt und erhitzt man Speisen? Wie funktioniert eine Mikrowelle? Warum wird Salat weich, wenn man Sauce darüber gießt? Wie wird Pudding fest? In diesem Themenheft finden sich Unterrichtsanregungen zu · Lebensmittelverderb und -Haltbarmachung, · Küchengeräten, · Gelen in Gelatine und Pudding, · Bildung von Röstaromen und · Salaten und Saucen. Zu allen Inhalten finden sich prägnante Fachinformationen, zahlreiche Experimente und Projektideen, Informationen zu Schülervorstellungen oder typischen Lernschwierigkeiten sowie Überlegungen zum didaktischen Aufbau des Unterrichts - und natürlich: leckere Rezepte!

Detailangaben zum Buch - Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche (Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe)


EAN (ISBN-13): 9783834009197
ISBN (ISBN-10): 3834009199
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Schneider Hohengehren
68 Seiten
Gewicht: 0,203 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-12-03T23:41:17+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-02-20T03:13:36+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783834009197

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8340-0919-9, 978-3-8340-0919-7
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: scheffel, walcher, lars, schneider, kochen und küche
Titel des Buches: biologie oberstufe, physik, kochen backen braten, unterricht biologie, koch back, chemie der küche, kochen und küche, plus backen, kochen von, backe backe kuche, scheffel


Daten vom Verlag:

Autor/in: Lars Scheffel
Titel: Materialien für den naturwissenschaftlichen Unterricht: Oberstufe; Kochen, Braten, Backen - Chemie, Physik und Biologie in der Küche
Verlag: Schneider Hohengehren
68 Seiten
Erscheinungsjahr: 2016-02-04
Baltmannsweiler; DE
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,205 kg
Sprache: Deutsch
13,00 € (DE)
13,40 € (AT)
21,60 CHF (CH)
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durchgehend 4farbig

BC; PB; Hardcover, Softcover / Naturwissenschaften allgemein; Naturwissenschaften, allgemein; Backen; Braten; Unterricht; Kochen


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