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[EAN: 9783833820496], [SC: 0.0], [PU: Graefe und Unzer Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a b… Mehr…

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[ED: Hardcover], [PU: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 192, [GW: 1001g], Selbstabholung und Barzahlung, Banküberweisung, Internationaler Versand

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2011, ISBN: 9783833820496

Graefe und Unzer Verlag, Hardcover, Publiziert: 2011-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 8119813, Subjects, Books, Graefe und Unzer Verlag, 2011

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Details zum Buch
Alles hausgemacht

Altes, verloren gegangenes Wissen über Konservierungsmethoden und Techniken rund ums Einmachen verbinden sich in Alles hausgemacht mit moderner Küchenpraxis, neuen internationalen und traditionell-klassischen Rezepten. In 7 Kapiteln, nach Produktgruppen und innerhalb der Produktgruppen nach jahreszeitlicher Verfügbarkeit geordnet, stellen die beiden Autorinnen 250 internationale Köstlichkeiten für den eigenen Vorrat vor: von Apfelgelee bis Wasabi-Nüsse, von Ayvar bis Zitronenkuchen im Glas, von eingekochtem Suppenhuhn bis Zwetschgen in Essig reichen die Rezepte - mit vielen Tipps zum Verpacken und Verschenken der hausgemachten Delikatessen. Die Autorinnen geben auf vielen Sonderseiten ihr großes Einmach-Know-how preis und verraten viele Tipps und Kniffe aus ihrer langen Erfahrung mit dem Thema: Konservierungsmethoden - mit Sonderteil über das Einfrieren -, alles über Einmach-Helfer, Grundrezepte und Grundtechniken des Haltbarmachens, Haltbarkeitstabellen, Saisonkalender.

Detailangaben zum Buch - Alles hausgemacht


EAN (ISBN-13): 9783833820496
ISBN (ISBN-10): 3833820497
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Graefe und Unzer Verlag
192 Seiten
Gewicht: 0,999 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-12-31T02:45:31+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2021-01-22T09:32:29+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783833820496

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8338-2049-7, 978-3-8338-2049-6


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