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Kräuter, Gewürze & Essenzen: Das Handbuch für die K... | Buch | Zustand sehr gut - Elisabeth Lambert Ortiz
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Kräuter, Gewürze & Essenzen: Das Handbuch für die K... | Buch | Zustand sehr gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783831090990

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Kräuter, Gewürze & Essenzen: Das Handbuch für die Küche. - gebunden oder broschiert

ISBN: 3831090998

[EAN: 9783831090990], [PU: Coventgarden Verlag], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jac… Mehr…

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[EAN: 9783831090990], [PU: Coventgarden Verlag], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the av… Mehr…

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ISBN: 9783831090990

[ED: Hardcover], [PU: Dorling Kindersley], Wie neu. Auch als Geschenk geeignet da unbenutzt., DE, [SC: 5.00], wie neu, privates Angebot, 280x235 mm, 288, [GW: 1205g], Banküberweisung, Int… Mehr…

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2011, ISBN: 9783831090990

[ED: Hardcover], [PU: Dorling Kindersley], DE, [SC: 4.50], leichte Gebrauchsspuren, privates Angebot, 280x235 mm, 288, [GW: 1205g], [PU: München], Banküberweisung, Internationaler Versand

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Details zum Buch
Kräuter, Gewürze & Essenzen: Das Handbuch für die Küche (Coventgarden)

Die ganze Welt der Kräuter und Gewürze in einem Buch! Dieses praktische Nachschlagewerk stellt über 200 Kräuter und Gewürze aus der ganzen Welt vor und liefert hilfreiche Tipps zu Aufbewahrung, Herkunft und zur Verwendung in der Küche. Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 185 Rezepte wie z.B. Kräutermischungen, Saucen, Essige und Sirups führen durch die breit gefächerte Rezeptsammlung. Zudem zeigen mehrere Fotos pro Gewürzpflanze die verschiedenen Gebrauchsformen - als ganze Pflanze, als Wurzel oder Frucht sowie als getrocknetes bzw. als gemahlenes Produkt. Sowohl beliebte "Modekräuter" wie Koriandergrün oder Zitronengras als auch ältere Küchenkräuter wie Borretsch oder Ysop werden detailliert vorgestellt. Eine wahre "Gewürzbibel", die keine Fragen offen lässt.

Detailangaben zum Buch - Kräuter, Gewürze & Essenzen: Das Handbuch für die Küche (Coventgarden)


EAN (ISBN-13): 9783831090990
ISBN (ISBN-10): 3831090998
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: DK Verlag Dorling Kindersley
287 Seiten
Gewicht: 1,207 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-01-11T15:23:54+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-11-01T16:28:37+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783831090990

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8310-9099-8, 978-3-8310-9099-0


Daten vom Verlag:

Autor/in: Elisabeth Lambert Ortiz
Titel: Coventgarden; Kräuter, Gewürze & Essenzen - Das Handbuch für die Küche
Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
Erscheinungsjahr: 2011-01-04
Sprache: Deutsch
12,95 € (DE)
13,40 € (AT)
18,90 CHF (CH)
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