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Rita Richter:

Kreativ Ernährung entdecken - neues Buch

ISBN: 3808566973

[SR: 51979], Broschiert, [EAN: 9783808566978], Europa-Lehrmittel, Europa-Lehrmittel, Book, [PU: Europa-Lehrmittel], Europa-Lehrmittel, 541686, Kategorien, 187254, Biografien & Erinnerunge… Mehr…

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Richter, Rita:

Kreativ Ernährung entdecken - Taschenbuch

2010, ISBN: 9783808566978

Europa-Lehrmittel, Broschiert, Auflage: 2, 496 Seiten, Publiziert: 2010-10-30T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Sozialwissenschaft, Kategorien, Bücher, Job & Karriere, Business & Karriere, … Mehr…

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Kreativ Ernährung entdecken - Taschenbuch

2010

ISBN: 9783808566978

[ED: Taschenbuch], [PU: Europa-Lehrmittel], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 265x190 mm, 496, [GW: 1058g], PayPal, Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationale… Mehr…

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2010, ISBN: 9783808566978

Europa Lehrmittel Verlag, Perfect Paperback, Publiziert: 2010-11-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Subjects, Books, Europa Lehrmittel Verlag, 2010

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Kreativ Ernährung entdecken - Rita Richter - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783808566978

bücher, [PU: Verlag Europa-Lehrmittel, Haan-Gruiten]

No. 2104445. Versandkosten:, , DE. (EUR 3.99)

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Details zum Buch
Kreativ Ernährung entdecken
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783808566978


Modernes Lehrbuch zur Ernährung mit schüler- und handlungsorientierten Unterrichtsmethoden und Arbeitstechniken mit direktem Bezug zum Unterrichtsstoff. Dieses Buch ist besonders für junge Menschen in der Berufsschule geschrieben, die sich aktiv am Unterricht beteiligen möchten. Durch die im Buch vorhandenen handlungsorientierten Themen werden vielfältige Kompetenzen, wie z. B. Medienkompetenzen, Gestaltungskompetenzen, soziale und fachliche Kompetenzen erlernt, die für die berufliche Zukunft von jungen Menschen ausgesprochen wichtig sind. Durch zahlreiche Projekte, unterschiedlichste Methoden und Lerntechniken, Internet-Recherchen und vieles mehr werden grundlegende Inhalte der Ernährungslehre für Jugendliche (be)greifbar. So steht nicht die Lehrkraft, sondern der Lernende im Mittelpunkt des Unterrichtsgeschehens. Lernen von Unterrichtsstoff anhand von Checklisten für Klassenarbeiten, Kapitel durch Mind-Maps strukturiert, Tipps, Internet-Recherchen, Begriffserklärungen und Merksätze zeichnen dieses Buch aus. Inhalt: Ernährung im Blickpunkt Nährstoffe Nährstoff- und Energiebedarf Stoffwechsel Vollwertige Ernährung in diversen Altersstufen Alternative Kostformen/Welternährung Fehlernährung und Diätetik Lebensmitteltoxikologie, Lebensmitteltrends, Lebensmittelrecht Hygiene im Lebensmittelbereich/Außer-Haus-Verpflegung Neu in der 2. Auflage: Das Buch wurde durchgehend aktualisiert, auch auf der Grundlage neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse. Insbesondere die Kapitel zur "Biologischen Wertigkeit" und zum "Biologischen Ergänzungswert" sind grundlegend überarbeitet. Der "Crashkurs Präsentation" erweitert die Methoden/Arbeitstechniken.

Detailangaben zum Buch - Kreativ Ernährung entdecken


EAN (ISBN-13): 9783808566978
ISBN (ISBN-10): 3808566973
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Europa-Lehrmittel
496 Seiten
Gewicht: 1,064 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2011-02-27T00:28:51+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2020-09-13T10:08:29+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783808566978

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8085-6697-3, 978-3-8085-6697-8

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