Wirtschaft und Soziales: Lehrbuch für die Hauswirtschaft - Erstausgabe

Dieses Buch richtet sich in erster Linie an Auszubildende in der Hauswirtschaft und an Teilnehmer und Teilnehmerinnen der Vorbereitungskurse zum Erwerb des Abschlusses Hauswirtschafter/in. Das Buch ist jedoch auch sehr gut als Grundlage für Weiterbildungen im Bereich Hauswirtschaft geeignet. Die relevanten Inhalte für die drei Ausbildungsjahre sowie für die Abschlussprüfung im Teil Wirtschafts- und Sozialkunde werden vermittelt. Das Grundwissen zu WiSo-Themen wird klar und verständlich dargestellt. Beispiele aus hauswirtschaftlichen Aufgabenstellungen stellen anschaulich eine Verbindung zwischen Theorie und Praxis her. Übersichten, Tabellen, Zusammenfassungen und Aufgaben helfen komplexe Inhalte strukturiert und einfach zu erfassen. Jeweils am Ende eines Buchteils gibt es abwechslungsreiche Fragen und Aufgaben zu den vermittelten Themen. Abschließend folgt in jedem Buchteil eine handlungsorientierte Aufgabe, zum Beispiel Leittext, Betriebserkundung, Fallbearbeitung, Selbsterkundung und Experteninterview. Den "roten Faden" bilden die vier Auszubildenden Laura, Sarah, Jennifer und Daniel, die jeweils in verschiedenen Ausbilungsformen den Beruf der Hauswirtschafterin bzw. des Hauswirtschafters erlernen. Das Buch ist in sechs Kapitel gegliedert: - Der Ausbildungsberuf Hauswirtschafter/in - Verantwortung übernehmen durch Rechte und Pflichten - Erlebniswelt Betriebe - Grundlagenwissen als Verbraucher - Soziales Netz - sozialer Staat - Die Bürger und der Rechtsstaat