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Hummel Michael, Killinger Renate, Kirst Claudia, Kretschmar Erika, Opitz-Gersch Susann, Rademacher Christel:

Kostformen & Rezepte: Diätetik: verstehen Ernährung: beraten - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3805706561

[EAN: 9783805706568], [SC: 4.95], [PU: Pfanneberg Fachbuchverlag], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel … Mehr…

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2011

ISBN: 9783805706568

Pfanneberg, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2, 407 Seiten, Publiziert: 2011-05-19T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Medizin, Kategorien, Bücher, Job & Karriere, Business & Karriere, Freizeit, H… Mehr…

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2011, ISBN: 9783805706568

Pfanneberg, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2, 407 Seiten, Publiziert: 2011-05-19T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Medizin, Kategorien, Bücher, Job & Karriere, Business & Karriere, Freizeit, H… Mehr…

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2011, ISBN: 3805706561

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2, Label : Pfanneberg, Publisher : Pfanneberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 407, publicationDate : 2011-05-19, authors : Michael Humm… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Kostformen & Rezepte: Diätetik: verstehen Ernährung: beraten
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783805706568


Das umfassende Lehrbuch richtet sich an Fachleute, die sich mit Diätetik und Ernährung befassen - u. a. Diätassistenten, diätetisch geschulte Köche, Ernährungsberater, Gesundheits- und Pflegepersonal. Es kann während der Aus- und Weiterbildung, aber auch als Nachschlagewerk eingesetzt werden. Teil 1 enthält die Krankheitsbilder mit je einem exemplarischen Fallbeispiel und dazugehörigem Tageskostplan. Die Kapitel Krankheitslehre und Ernährungstherapie behandeln u. a. die jeweilige Kostform mit möglichen Abwandlungen und geben Hinweise zur Ernährungsberatung. Teil 2 enthält alle Basis-Kostformen mit Erläuterungen zu Prinzip und Anwendung sowie einen exemplarischen Tageskostplan. Im Anhang gibt es hierzu Anleitungen sowie eine Fülle zusätzlicher Informationen. Die 2. Auflage wurde durchgehend aktualisiert, auch auf Grundlage neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse. Insbesondere die weiterführenden Kontakt- und Beratungsadressen wurden überarbeitet.

Detailangaben zum Buch - Kostformen & Rezepte: Diätetik: verstehen Ernährung: beraten


EAN (ISBN-13): 9783805706568
ISBN (ISBN-10): 3805706561
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: Pfanneberg
407 Seiten
Gewicht: 1,389 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-12-23T11:59:59+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-05-22T14:53:57+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783805706568

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8057-0656-1, 978-3-8057-0656-8
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rademacher michael, hummel, kirst, killinger, claudia opitz, ernährung verstehen, renate christ, kretschmar, killing, heupke, renate just, erika just, humm, michael new, pfanneberg, christel michael
Titel des Buches: ernährung verstehen, die, diätetik, hummel buch, kretschmar, kostformen und rezepte

Daten vom Verlag:

Autor/in: Michael Hummel; Renate Killinger; Claudia Kirst; Erika Kretschmar; Susann Opitz-Gersch; Christel Rademacher
Titel: Kostformen & Rezepte - Diätetik: verstehen Ernährung: beraten
Verlag: Pfanneberg
Erscheinungsjahr: 2011-05-19
DE
Gewicht: 1,392 kg
Sprache: Deutsch
31,90 € (DE)
32,80 € (AT)
Not available, publisher indicates OP
zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, geb.

BB; zahlr. Abb., 4-fbg., DIN A4, geb. Hardcover, Softcover / Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher; Diätetik und Ernährung; Verstehen; Allgemeines, Wissenschaft; Kostformen; Diätetik; Ernährung; Diätassistent; Diätassistenten; Ernährungsberater; Lehrbuch; diätetisch geschulte Fachkräfte; Hotelmeister/-in + Restaurantmeister/-in; FS für Hotelbetriebswirtschaft; Hauswirtschaftsmeister/-in; Küchenmeister/-in; Diätassistent; Fachbuchverlag Pfanneberg; Praxis- und Weiterbildung; Diätetik; Für Ausbildungsberufe in Hotel-, Gaststättenberufen, in der Hauswirtschaft

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