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Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie - Elisabeth Höfler
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Elisabeth Höfler:

Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie - gebunden oder broschiert

ISBN: 3804729436

[EAN: 9783804729438], [SC: 0.0], [PU: Wissenschaftliche], Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können … Mehr…

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Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie - gebunden oder broschiert

ISBN: 3804729436

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Elisabeth Höfler, Petra Sprengart:
Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie - Erstausgabe

2012

ISBN: 9783804729438

Gebundene Ausgabe

Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1. Auflage 2012, 764 Seiten, Publiziert: 2012-03-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Medizin, Kategorien, Büche… Mehr…

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2012, ISBN: 9783804729438

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Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie - Erstausgabe

2012, ISBN: 9783804729438

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Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1. Auflage 2012, 764 Seiten, Publiziert: 2012-03-16T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Medizin, Kategorien, Büche… Mehr…

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Details zum Buch
Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie

Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie
Gebundenes Buch
Iss Dich gesund!

Die Ernährungstherapie ist aus der modernen Medizin kaum mehr wegzudenken. Alleine oder in Kombination mit anderen Therapieformen bietet sie einen wichtigen Schlüssel zur Verhinderung, Linderung und Heilung zahlreicher Krankheiten.
Dieses praxisorientierte Lehrbuch liefert Ihnen dafür die Grundlage.

Die Autorinnen erläutern im ersten Teil die zur Prävention geeignete Ernährung, differenziert nach Alter und Lebenssituation.
In den therapiebezogenen Kapiteln finden Sie Lösungen für die Ernährungsprobleme unserer Zeit: Übergewicht/Adipositas, Stoffwechselerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Mangelernährung und deren Folgen. Auch für gastroenterologische, nephrologische und onkologische Erkrankungen sind die diätetischen Behandlungsmöglichkeiten dargestellt.

Die inhaltlichen Schwerpunkte wurden mit der Arbeitsgemeinschaft Leitender Lehrkräfte an Diätschulen abgestimmt und basieren auf Leitlinien und anerkannten Empfehlungen der Fachgesellschaften.

Durch dieeinheitliche Systematik gewinnen Sie schnell einen Überblick über die jeweilige Therapieform. Die praxisnahe Darstellung der diätetischen Möglichkeiten und viele koch- und küchentechnische Tipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Übungsaufgaben festigen das erworbene Wissen.

Aus dem Inhalt

Grundlagen gesunder Ernährung und Prävention
Vollkost und Leichte Vollkost
Konsistenzdefinierte Kostformen
Ernährung bei Demenzerkrankungen
Spezielle gastroenterologische Diäten
Energie-, protein-, fett- und elektrolytdefinierte Diäten
Onkologische Erkrankungen
Keimreduzierte Kost
Enterale Ernährung

Detailangaben zum Buch - Praktische Diätetik: Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie


EAN (ISBN-13): 9783804729438
ISBN (ISBN-10): 3804729436
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2012
Herausgeber: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
763 Seiten
Gewicht: 1,608 kg
Sprache: deu

Buch in der Datenbank seit 2008-07-02T20:28:02+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-06-12T20:57:12+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783804729438

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-8047-2943-6, 978-3-8047-2943-8


Daten vom Verlag:

Titel: Praktische Diätetik - Grundlagen, Ziele und Umsetzung der Ernährungstherapie
Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Erscheinungsjahr: 2012-03-16
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BB; Hardcover, Softcover / Biologie/Landwirtschaft, Gartenbau, Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Diätetik und Ernährung; Medizin, Gesundheit; Mangelernährung; Diät; Adipositas; Übergewicht; Herz-Kreislauferkrankung; Stoffwechselerkrankung; Diätetik; Praktische Diätetik; Ernährung; Ernährungstherapie


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