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Wie der Mensch wurde, was er isst : Die Evolution menschlicher Nahrung - Franz M. Wuketits
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Franz M. Wuketits:

Wie der Mensch wurde, was er isst : Die Evolution menschlicher Nahrung - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 3777621145

[EAN: 9783777621142], Neubuch, [PU: Hirzel S. Verlag Sep 2010], ANTHROPOLOGIE / KULTURANTHROPOLOGIE; ERNÄHRUNG NAHRUNG; DIÄT - DIÄTETIK; KOCHEN DIÄT; MEDIZIN SCHONKOST; ABSTAMMUNG; ENTWIC… Mehr…

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Wie der Mensch wurde, was er isst - neues Buch

ISBN: 9783777621142

Von Urmenschen, die immer auf der Suche nach Essbarem sind, haben wir uns zu übersättigten Wohlstandsbürgern entwickelt. Der Traum vom Schlaraffenland scheint in unserer Gesellschaft wirk… Mehr…

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Franz M Wuketits:
Wie der Mensch wurde, was er isst - neues Buch

2011

ISBN: 3777621145

Von Urmenschen, die immer auf der Suche nach Essbarem sind, haben wir uns zu übersättigten Wohlstandsbürgern entwickelt. Der Traum vom Schlaraffenland scheint in unserer Gesellschaft wirk… Mehr…

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Franz M. Wuketits:
Wie der Mensch wurde, was er isst: Die Evolution menschlicher Nahrung: Zur Evolution menschlicher Ernährung - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783777621142

Gebundene Ausgabe

Hirzel S. Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 147 Seiten, Publiziert: 2010-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 31508660, 0.65 kg, Verkaufsrang: 1234126, Medizin, Kate… Mehr…

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Wie der Mensch wurde, was er isst: Die Evolution menschlicher Nahrung - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783777621142

147 S. Gebundene Ausgabe 21.2 X 13.6 X 1.8 cm EAN: 9783777621142Das Buch könnte Gebrauchsspuren und Knicke aufweisen, ansonsten allgemein in gutem Zustand. Gegebenenfalls kann Namenseintr… Mehr…

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Wie der Mensch wurde, was er isst: Die Evolution menschlicher Nahrung: Zur Evolution menschlicher Ernährung

Von Urmenschen, die immer auf der Suche nach Essbarem sind, haben wir uns zu übersättigten Wohlstandsbürgern entwickelt. Der Traum vom Schlaraffenland scheint in unserer Gesellschaft wirklich geworden zu sein. Doch immer mehr Menschen verlieren die Orientierung ¿ das Angebot ist so groß, dass sie nicht mehr wissen, was sie essen sollen. Die Evolution kann uns dabei Hinweise geben: Wer die Ursprünge unserer Ernährung kennt und natürliche Nahrung zu schätzen weiß, braucht keinen Ernährungsberater. Auch für das gemeinsame Essen sollten wir uns wieder mehr Zeit nehmen ¿ es ist schließlich Teil unserer Kultur. Pressestimmen: ¿Wir müssen uns darauf besinnen, wer wir sind und woher wir kommen¿ ¿ auch wenn es um Ernährung geht. Das ist der Grundgedanke in diesem gut und unterhaltsam geschriebenen Büchlein. Wissenschaft aktuell Seit Jahren steigt die Zahl der Übergewichtigen stetig an. Und das, obwohl Ernährungsberater und Diätfanatiker nicht müde werden zu erklären, was, wann und wie viel der Einzelne essen soll, um schlank zu bleiben. Einen anderen Weg hat jetzt der Wiener Biologe Franz M. Wuketits eingeschlagen. In seinem Buch richtet er seinen Blick auf unsere evolutionäre Vergangenheit und damit auf eine Zeit, in der es weder Ernährungsberater noch Kalorientabellen oder Diätpläne gab. Neues Deutschland Dieses Werk ist sowohl ein interessantes, gut verständliches Lesebuch zur Evolution menschlicher Ernährung als auch ein Fachbuch, das anregt sich intensiver mit diesem Thema zu beschäftigen. Sehr empfehlenswert! etcetera Informativ und klar vermittelt Franz M. Wuketits die evolutionäre Denkweise und verschiedene Strategien der Nahrungsbeschaffung. Dabei widerlegt er auch die Positionen, nach denen Kultur im Gegensatz zur Natur steht oder Pflanzenfresser weniger Leben und Lebensraum zerstören als Raubtiere. Naturwissenschaftliche Rundschau

Detailangaben zum Buch - Wie der Mensch wurde, was er isst: Die Evolution menschlicher Nahrung: Zur Evolution menschlicher Ernährung


EAN (ISBN-13): 9783777621142
ISBN (ISBN-10): 3777621145
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Hirzel S. Verlag
147 Seiten
Gewicht: 0,293 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2008-12-24T20:49:23+01:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9783777621142

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7776-2114-5, 978-3-7776-2114-2
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: franz wuketits, natürliche ernährung, wiener, söll, gut, franz von arx, soll und haben, der mensch, verschiedene, kann franz, franz weiß
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Daten vom Verlag:

Autor/in: Franz M. Wuketits
Titel: Wie der Mensch wurde, was er isst - Zur Evolution menschlicher Ernährung
Verlag: S. Hirzel Verlag GmbH
152 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-09-07
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Gewicht: 0,288 kg
Sprache: Deutsch
25,70 € (DE)

BB; B501; Gebunden mit Schutzumschlag; Hardcover, Softcover / Sachbücher/Natur, Technik/Natur, Gesellschaft; Diätetik und Ernährung; Verstehen; Sachbuch; gemeinsames Essen; biologische Evolution; Evolutionsdenken; Natur; Nahrungssicherung; Allesfresser; Essverhalten Evolution; Pflanzenfresser; Räuber; Aasvertilger; Nahrung aufnehmen; Jäger und Sammler; Völlerei; Nahrung bereiten; Entdeckung des Feuers; Kochen; Zeitsparen; Zeitersparnis; Geschmacksknospen; Nahrungsressourcen; Ackerbau; Viehzucht; Weizen; Hungerkatastrophen; industrielle Lebensmittelproduktion; Fast Food; Nahrung verschwenden; Überernährung; evolutionäre Anomalie; Wegwerfgesellschaft; Mindesthaltbarkeitsdatum; gesunde Ernährung; ungesunde Ernährung; Hunger; hungern; Welthunger; Ernährung Urmenschen; Urmenschen; Wohlstandsbürger; Schlaraffenland; Gesellschaft; Überangebot; Adipositas; Fresssucht; Übergewicht; Ursprünge unserer Ernährung; Ursprünge Ernährung; natürliche Nahrung; Ernährungsberater; Kultur; gemeinsam Essen; zusammen Essen; Diätfanatiker; Diätetik; evolutionäre Vergangenheit; Diätpläne; Evolution menschliche Ernährung; Strategien der Nahrungsbeschaffung; Naturgesetze; Lebensmittel; Nahrung; Essen; Nahrungsmittelunverträglichkeit; Essgewohnheiten; Organismus; Geschmack; Geschmackssinn; Geschmacksrezeptoren; Geschmackswahrnehmung; Hungergefühl; Sättigung; Sättigungsgefühl; Ernährungs-Kompass; Ernährungsprogramm; Ernährungsmythen; Forschung; Evolution; Evolution menschlicher Ernährung; Ernährung; kulturelle Evolution; Natur und Kultur; Essverhalten; Evolution; EA; E107; EA; E116


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