Das Molekül-Menü : Molekulares Wissen für kreative Köche - neues Buch

2010, ISBN: 3777621080

[EAN: 9783777621081], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Hirzel S. Verlag Sep 2010], KOCHEN / MOLEKULARKÜCHE; DIÄT - DIÄTETIK; DIÄT; MEDIZIN SCHONKOST, Neuware - Was immer wir zu uns nehmen: Es bes… Mehr…

[EAN: 9783777621081], Neubuch, [SC: 0.0], [PU: Hirzel S. Verlag Sep 2010], KOCHEN / MOLEKULARKÜCHE; DIÄT - DIÄTETIK; DIÄT; MEDIZIN SCHONKOST, Neuware - Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Genussmittel. Ihre Eigenschaften bestimmen, wie Speisen und Getränke schmecken und wirken. Wer Thomas Vilgis bei seiner faszinierenden Expedition ins Universum der Moleküle begleitet, erfährt nicht nur eine Menge über den Inhalt von Kühlschrank und Speisekammer, sondern erhält auch viele wertvolle Tipps für die Zubereitung all dieser 'Molekülwunder'. Die Botschaft des Autors: Mit ein wenig Erfahrung und Fantasie lässt sich schon aus wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand etwas Leckeres zaubern. 297 pp. Deutsch, Books<

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ISBN: 9783777621081

Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Genussmittel. Ihre Eigenschaften bestimmen, wie Speisen und Getränke schmecken und wirken… Mehr…

Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekülen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Genussmittel. Ihre Eigenschaften bestimmen, wie Speisen und Getränke schmecken und wirken. Wer Thomas Vilgis bei seiner faszinierenden Expedition ins Universum der Moleküle begleitet, erfährt nicht nur eine Menge über den Inhalt von Kühlschrank und Speisekammer, sondern erhält auch viele wertvolle Tipps für die Zubereitung all dieser "Molekülwunder". Die Botschaft des Autors: Mit ein wenig Erfahrung und Fantasie lässt sich schon aus wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand etwas Leckeres zaubern. Bücher, Hörbücher & Kalender / Bücher / Sachbuch / Naturwissenschaften<

Nr. 31509857. Versandkosten:, Lieferzeit: zwischen 5 - 7 Werktagen Tage, DE. (EUR 0.00)

2010

ISBN: 3777621080

[EAN: 9783777621081], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: S. Hirzel Verlag, 23.09.2010.], 304 Seiten *Werktagsversendung innerhalb von 24 Stunden* -- Exempl. in einem guten Gesamtzust., g… Mehr…

[EAN: 9783777621081], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: S. Hirzel Verlag, 23.09.2010.], 304 Seiten *Werktagsversendung innerhalb von 24 Stunden* -- Exempl. in einem guten Gesamtzust., geringe Gebrauchsspuren möglich -- ISBN: 9783777621081 Alle Sendungen werden mit beiliegender Rechnung, inkl. ausgewiesener MwSt., verschickt. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1647 17,7 x 2,4 x 24,6 cm, Gebundene Ausgabe, Books<

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2010, ISBN: 3777621080

Gebundene Ausgabe Kochen / Molekularküche, Molekularküche, Diät - Diätetik, Kochen / Diät, Medizin / Diät, Schonkost, Naturwissenschaften, allgemein, Familie und Gesundheit, Landwirtscha… Mehr…

Gebundene Ausgabe Kochen / Molekularküche, Molekularküche, Diät - Diätetik, Kochen / Diät, Medizin / Diät, Schonkost, Naturwissenschaften, allgemein, Familie und Gesundheit, Landwirtschaft, mit Schutzumschlag neu, [PU:Hirzel S. Verlag; Hirzel, S., Verlag]<

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ISBN: 3777621080

Das Molekül-Menü ab 29 € als gebundene Ausgabe: Molekulares Wissen für kreative Köche. Aus dem Bereich: Bücher, Medien > Bücher, Hirzel S. Verlag

Nr. 12662746. Versandkosten:, , DE. (EUR 0.00)