Die Proviantbibel : Ein Ratgeber für alle maritimen Ernährungsfragen. (3. aktualisierte und erweiterte Auflage) - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 3770205243

[EAN: 9783770205240], Gebraucht, wie neu, [SC: 2.5], [PU: Tacelopes-Verlag / HanseNautic, Hamburg], X + 294 Seiten, Hardcover, verlagsfrisch. - - Inhalt/Kapitel: Vorwort. - 1. Gesunde Ern… Mehr…

[EAN: 9783770205240], Gebraucht, wie neu, [SC: 2.5], [PU: Tacelopes-Verlag / HanseNautic, Hamburg], X + 294 Seiten, Hardcover, verlagsfrisch. - - Inhalt/Kapitel: Vorwort. - 1. Gesunde Ernährung an Bord: Gesundheit an Bord, Die "Zivilisation" und ihr Preis, Die Säure-Base-Balance, Vitalstoffe, Sind Vitamin- und Mineralpräparate erforderlich?, Trennkost, Schlussbemerkung. - 2. Verproviantierung-, Lagerung- und Verwendungs: Generelles zur Lebensmitteleinlagerung, Konserven, Frisches Obst und Gemüse, Käse, Eier und Wurstwaren, Öle und Fette, Getreide, Mehl und Mehlprodukte, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse, Honig, Zucker und anderes Süsses. - 3. Konservierungsmethoden: Generelles, Die Aufkochmethode, Einlegen und Einsalzen, Fermentieren, Trocknen, Räuchern, Kühlen, Konservierungsmittel für den Bordgebrauch. - 4. Selbstherstellungsverfahren und alternative Verproviantierungsvorschläge: Generelle Erwägungen, Zusammenfassung alternativer Möglichkeiten, Alles über Sprosse und junges Grün, Brotbacken, Müslis, Nudeln sind besser selbstgemacht, Milch, Pflanzenmilch vom Schiffskoch, Kokosöl selbstgewinnen, Joghurt, Kase und Tofu aus der Bordküche, Oliven, Brotaufstriche und -beläge, Würzen und Sossen aus der Bordbüche, Genussmittel aus der Bordküche. - 5. Nahrung aus dem Meer: Essbare Meerespflanzen, Essbare Meerestiere. - 6. Nützliche Informationen und Ausrüstung: Wasser und Wasserversorgung, Kühlsysteme, Nützliche Hilfsmittel, Nützliche Masseinheiten. - Stichwortverzeichnis, Anhang., Books<

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 2.50

2010, ISBN: 3770205243

[EAN: 9783770205240], Gebraucht, wie neu, [PU: Tacelopes-Verlag / HanseNautic, Hamburg], X + 294 Seiten, Hardcover, verlagsfrisch. - - Inhalt/Kapitel: Vorwort. - 1. Gesunde Ernährung an B… Mehr…

[EAN: 9783770205240], Gebraucht, wie neu, [PU: Tacelopes-Verlag / HanseNautic, Hamburg], X + 294 Seiten, Hardcover, verlagsfrisch. - - Inhalt/Kapitel: Vorwort. - 1. Gesunde Ernährung an Bord: Gesundheit an Bord, Die "Zivilisation" und ihr Preis, Die Säure-Base-Balance, Vitalstoffe, Sind Vitamin- und Mineralpräparate erforderlich?, Trennkost, Schlussbemerkung. - 2. Verproviantierung-, Lagerung- und Verwendungs: Generelles zur Lebensmitteleinlagerung, Konserven, Frisches Obst und Gemüse, Käse, Eier und Wurstwaren, Öle und Fette, Getreide, Mehl und Mehlprodukte, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse, Honig, Zucker und anderes Süsses. - 3. Konservierungsmethoden: Generelles, Die Aufkochmethode, Einlegen und Einsalzen, Fermentieren, Trocknen, Räuchern, Kühlen, Konservierungsmittel für den Bordgebrauch. - 4. Selbstherstellungsverfahren und alternative Verproviantierungsvorschläge: Generelle Erwägungen, Zusammenfassung alternativer Möglichkeiten, Alles über Sprosse und junges Grün, Brotbacken, Müslis, Nudeln sind besser selbstgemacht, Milch, Pflanzenmilch vom Schiffskoch, Kokosöl selbstgewinnen, Joghurt, Kase und Tofu aus der Bordküche, Oliven, Brotaufstriche und -beläge, Würzen und Sossen aus der Bordbüche, Genussmittel aus der Bordküche. - 5. Nahrung aus dem Meer: Essbare Meerespflanzen, Essbare Meerestiere. - 6. Nützliche Informationen und Ausrüstung: Wasser und Wasserversorgung, Kühlsysteme, Nützliche Hilfsmittel, Nützliche Masseinheiten. - Stichwortverzeichnis, Anhang., Books<

NOT NEW BOOK. Versandkosten: EUR 2.50

ISBN: 9783770205240

DIE PROVIANTBIBEL wurde nach 15-jähriger Erfahrung und umfassender Forschungs-und Kleinarbeit auf der Fahrtenjacht 'Tacelopes' speziell für Blauwasserseglergeschrieben. Sie befasst sich j… Mehr…

DIE PROVIANTBIBEL wurde nach 15-jähriger Erfahrung und umfassender Forschungs-und Kleinarbeit auf der Fahrtenjacht 'Tacelopes' speziell für Blauwasserseglergeschrieben. Sie befasst sich jedoch nicht nur mit Verproviantierung, sondernvermittelt auch die Kunst, mit wenig Geld gut zu leben. Darüber hinausenthält sie Gedanken zu Überlebensfragen sowie Informationen zu gesunderhaltenderErnährungsweise und hilft dem Leser, sich aus der Abhängigkeit von Supermärktenan Land weitgehend zu befreien. So können Sie grosse Törns oder langfristigesAnkern in idyllischer Einsamkeit planen und geniessen. Buch (dtsch.) Birgit Londe#Ralf Londe gebundene Ausgabe, HanseNautic GmbH, 1997, HanseNautic GmbH<

Nr. 3118918. Versandkosten:, Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen, zzgl. Versandkosten, Lieferzeiten außerhalb der Schweiz 3 bis 21 Werktage. (EUR 16.65)

2000, ISBN: 3770205243

[EAN: 9783770205240], [PU: HanseNautic GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket… Mehr…

[EAN: 9783770205240], [PU: HanseNautic GmbH], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages., Books<

Versandkosten:Versandkostenfrei. (EUR 0.00)