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Grossauer, S: Eingelegt - Stefan Grossauer#Colette Prommer
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Stefan Grossauer#Colette Prommer:
Grossauer, S: Eingelegt - neues Buch

9, ISBN: 9783704024046

ID: 201407473

Eingelegte Köstlichkeiten für jede Gelegenheit Frisches Obst, Gemüse, Kräuter und Früchte sind meist nur kurze Zeit haltbar, sodass man sich verschiedener Methoden bedienen muss, um diese beliebten Vitamin- und Nährstoffquellen das ganze Jahr über geniessen zu können. Neben dem Einkochen, Trocknen, Dörren und Einfrieren kann man diese Genussmittel auch durch Einlegen in Öl, Zucker, Alkohol, Salz und Essig für längere Zeit haltbar machen. Diese altbewährte Methode erfreut sich mit wachsendem Gesundheits- und Ernährungs-bewusstsein immer grösserer Beliebtheit. Eingelegte Köstlichkeiten sind ohne grossen Aufwand und mit einfachen Zutaten schnell zuzubereiten. So lassen sich jeden Tag neue kulinarische Highlights auf den Tisch zaubern. Ob pikant oder lieblich, scharf oder mild - die raffinierten Kompositionen bereichern jedes Gericht. Sie eignen sich als Frühstück, Pausenbrot, Abendessen oder als leichter Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch, Buffet oder Picknick wird Eingelegtes mit Brot, Toast, Bagel, Wrap, Gemüsestick, Kartoffel oder Knabbergebäck, serviert. Ein eigenes Kapitel wird den unterschiedlichsten Pestovariationen gewidmet! Ausserdem ist ein liebevoll verziertes Gläschen oder Töpfchen mit Selbstgemachtem ein besonders geschätztes Geschenk und Mitbringsel. Die Ö1-Radioköchin Colette Prommer und der Edelkonservenproduzent Stefan Grossauer verraten in ihrem Buch einige ihrer besten Rezepte. Wer Wert auf schmackhafte und gesunde Küche legt, findet hier viele alltagstaugliche Einlegeideen für die ganze Familie. Eingelegt und jederzeit griffbereit Eine fast schon vergessene und erst in den letzten Jahren wieder entdeckte Methode des Haltbarmachens erhält frischen Wind. In Zeiten der Nachhaltigkeit und einem neuen Bewusstsein für traditionelle Haushaltsführung wird das Einlegen wieder hochgeschätzt. Kräuter, Obst, Gemüse und Früchte lassen sich auf einfache, aber spannende Weise konservieren. Die beiden Autoren zeigen, wie vielseitig und raffiniert diese Methode angewendet werden kann. Bücher > Kochen & Backen > Einmachen & Einkochen Kunststoff-Einband 09.2010 Buch (dtsch.), Österreichischer Agrarverlag, 09.2010

Neues Buch Buch.ch
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Hausgemacht  Eingelegt - Colette Prommer / Stefan Grossauer
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Colette Prommer / Stefan Grossauer:
Hausgemacht Eingelegt - neues Buch

ISBN: 9783704024046

[PU: avbuch], Neu Restauflage, Besorgungsartikel, mit längerer Auslieferungszeit von 3 Tagen. - Eingelegte Kompositionen eignen sich als Frühstück, Abendessen oder Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch oder Picknick wird Eingelegtes gerne serviert. Die Autoren stellen die besten Rezepte vor und zeigen, wie vielseitig diese Methode angewendet werden kann. Mit Zusatzkapitel zu köstlichen Pestovariationen., [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, [GW: 355g]

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Eingelegt - Feine Köstlichkeiten süß, sauer und pikant - Grossauer, Stefan Prommer, Colette
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Grossauer, Stefan Prommer, Colette:
Eingelegt - Feine Köstlichkeiten süß, sauer und pikant - neues Buch

2010, ISBN: 9783704024046

[PU: Österreichischer Agrarverlag], DE, [SC: 3.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 96, [GW: 359g], 1., Aufl.

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Eingelegt - Feine Köstlichkeiten süß, sauer und pikant - neues Buch

2010, ISBN: 9783704024046

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Colette Prommer / Stefan Grossauer:
Hausgemacht Eingelegt - neues Buch

ISBN: 370402404X

ID: INF1100279904

Unbekannter Einband Neu Restauflage, Besorgungsartikel, mit längerer Auslieferungszeit von 3 Tagen., mit Schutzumschlag neu, [PU:Avbuch,]

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Details zum Buch
Eingelegt

Eingelegte Köstlichkeiten für jede Gelegenheit Frisches Obst, Gemüse, Kräuter und Früchte sind meist nur kurze Zeit haltbar, sodass man sich verschiedener Methoden bedienen muss, um diese beliebten Vitamin- und Nährstoffquellen das ganze Jahr über genießen zu können. Neben dem Einkochen, Trocknen, Dörren und Einfrieren kann man diese Genussmittel auch durch Einlegen in Öl, Zucker, Alkohol, Salz und Essig für längere Zeit haltbar machen. Diese altbewährte Methode erfreut sich mit wachsendem Gesundheits- und Ernährungs-bewusstsein immer größerer Beliebtheit. Eingelegte Köstlichkeiten sind ohne großen Aufwand und mit einfachen Zutaten schnell zuzubereiten. So lassen sich jeden Tag neue kulinarische Highlights auf den Tisch zaubern. Ob pikant oder lieblich, scharf oder mild - die raffinierten Kompositionen bereichern jedes Gericht. Sie eignen sich als Frühstück, Pausenbrot, Abendessen oder als leichter Snack für Zwischendurch. Auch als raffinierte Vorspeise und zu Brunch, Buffet oder Picknick wird Eingelegtes mit Brot, Toast, Bagel, Wrap, Gemüsestick, Kartoffel oder Knabbergebäck, serviert. Ein eigenes Kapitel wird den unterschiedlichsten Pestovariationen gewidmet! Außerdem ist ein liebevoll verziertes Gläschen oder Töpfchen mit Selbstgemachtem ein besonders geschätztes Geschenk und Mitbringsel. Die Ö1-Radioköchin Colette Prommer und der Edelkonservenproduzent Stefan Grossauer verraten in ihrem Buch einige ihrer besten Rezepte. Wer Wert auf schmackhafte und gesunde Küche legt, findet hier viele alltagstaugliche Einlegeideen für die ganze Familie.

Detailangaben zum Buch - Eingelegt


EAN (ISBN-13): 9783704024046
ISBN (ISBN-10): 370402404X
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Österreichisch. Agrarvlg.
96 Seiten
Gewicht: 0,357 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 01.09.2009 07:25:12
Buch zuletzt gefunden am 09.10.2017 17:48:35
ISBN/EAN: 9783704024046

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7040-2404-X, 978-3-7040-2404-6


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