- 5 Ergebnisse
Kleinster Preis: € 11,70, größter Preis: € 19,14, Mittelwert: € 14,79
1
Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise ... | Buch | Zustand sehr gut - Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl
Bestellen
bei ebay.de
€ 17,38
Versand: € 0,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl:

Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise ... | Buch | Zustand sehr gut - gebrauchtes Buch

ISBN: 9783704024039

Geld sparen & nachhaltig shoppen!, Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise von Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl | Buch | Zustand sehr gut. Herausgeber / publisher Aktuell gibt es … Mehr…

99.0, Zahlungsarten: Paypal, APPLE_PAY, Google Pay, Visa, Mastercard, American Express. Versandkosten:Versandkostenfrei, Versand zum Fixpreis, [SHT: Sparversand], 10*** Berlin, [TO: Europa] (EUR 0.00) medimops
zuklappen (X)
2
Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise - Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl
Bestellen
bei amazon.de
€ 19,14
Versand: € 3,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link

Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl:

Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise - Erstausgabe

2010, ISBN: 9783704024039

Gebundene Ausgabe

Österreichischer Agrarverlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 144 Seiten, Publiziert: 2010-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1560588, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien… Mehr…

Versandkosten:Auf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) MEDIMOPS
zuklappen (X)
3
Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise - Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl
Bestellen
bei amazon.de
€ 14,04
Versand: € 3,001
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Wejwar, Sepp, Schiffner, Karl:
Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise - Erstausgabe

2010

ISBN: 9783704024039

Gebundene Ausgabe

Österreichischer Agrarverlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1., 144 Seiten, Publiziert: 2010-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Verkaufsrang: 1460529, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien… Mehr…

Versandkosten:Auf Lager. Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00) MEDIMOPS
zuklappen (X)
4
Bier.kombiniert - Das passende Bier zu jeder Speise - Wejwar, Sepp; Schiffner, Karl
Bestellen
bei booklooker.de
€ 11,70
Versand: € 4,801
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Wejwar, Sepp; Schiffner, Karl:
Bier.kombiniert - Das passende Bier zu jeder Speise - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783704024039

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Österreichischer Agrarverlag], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 144, [GW: 1005g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler … Mehr…

Versandkosten:Versand nach Deutschland. (EUR 4.80) zoé b.
zuklappen (X)
5
Bier.kombiniert - Das passende Bier zu jeder Speise - Wejwar, Sepp; Schiffner, Karl
Bestellen
bei booklooker.de
€ 11,70
Versand: € 4,801
Bestellen
Details beim Anbieter
gesponserter Link
Wejwar, Sepp; Schiffner, Karl:
Bier.kombiniert - Das passende Bier zu jeder Speise - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783704024039

[ED: Hardcover/gebunden], [PU: Österreichischer Agrarverlag], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 144, [GW: 1005g], Banküberweisung, Selbstabholung und Barzahlung, Internationaler … Mehr…

Versandkosten:Versand nach Deutschland. (EUR 4.80) zoé b.
zuklappen (X)
1Da einige Plattformen keine Versandkonditionen übermitteln und diese vom Lieferland, dem Einkaufspreis, dem Gewicht und der Größe des Artikels, einer möglichen Mitgliedschaft der Plattform, einer direkten Lieferung durch die Plattform oder über einen Drittanbieter (Marketplace), etc. abhängig sein können, ist es möglich, dass die von eurobuch angegebenen Versandkosten nicht mit denen der anbietenden Plattform übereinstimmen.

Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9783704024039


Lange Zeit wurde Bier sehr stiefmütterlich gesehen: "Ein Getränk, das sehr beliebt ist, über das es allerdings nicht viel zu sagen gibt. Die meisten Biere sind sich ziemlich ähnlich. Wer etwas Hochwertiges trinken möchte, wer ein Menü gediegen begleiten will, muss zwangsläufig zu Wein greifen." De facto ist das Spektrum der Geschmäcker, die Konsistenz und Stärke von Bieren, weit größer als jenes von Wein. Allein in Österreich werden über 700 Biere gebraut und weltweit gibt es mehr als 200 Bierstile. Zahlen helfen, diesem Gedanken zu folgen: Während Wein üblicher Weise in Stärken zwischen 9 % Vol. und 16 % Vol. vorliegt, spannt sich der alkoholische Bier-Bogen von unter 0,5 % Vol. bis zu 41 % Vol. Auf Braten, Gulasch und andere deftige Gerichte beschränkt sich die übliche Vorstellung zur Kombination von Speisen und Bier. Tatsächlich aber passen viele Biere ganz hervorragend zu diversen Nachtischen, die Möglichkeiten Käse und Bier zu kombinieren sind vielfältig, auch jene von Bier und Schokolade. Es gibt keinen Wein, der ein Hirschragout so gut begleitet, wie ein Porter; ein gut gehopftes Starkbier beendet jedes mehrgängige Menu viel besser als ein schwerer Süßwein. Und nichts passt besser zu "handgewuzelten" Mohnnudeln als ein tschechisches Bier. Karl Schiffner (Mühlviertler Bierwirt und Weltmeister der Bier Sommeliers) und Sepp Wejwar, (u.a. Chefredakteur das Magazins GENUSS.bier.pur und Verfasser der Österreich-Kapitel des Oxford Companion To Beer) zeigen neue und interessante Möglichkeiten heimische und internationale Biere mit Speisen jeglicher Art zu kombinieren. Hundert Variationen, die verblüffen, anregen, begeistern.

Detailangaben zum Buch - Bier kombiniert: Das passende Bier zu jeder Speise


EAN (ISBN-13): 9783704024039
ISBN (ISBN-10): 3704024031
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Österreichischer Agrarverlag
128 Seiten
Gewicht: 1,003 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-12-03T21:26:08+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-21T18:57:26+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783704024039

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7040-2403-1, 978-3-7040-2403-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: schiffner, karl may, sepp wejwar, beer karl
Titel des Buches: bier kombiniert das passende bier jeder speise

Daten vom Verlag:

Autor/in: Sepp Wejwar
Titel: Bier.kombiniert - Das passende Bier zu jeder Speise
Verlag: Österreichischer Agrarverlag
144 Seiten
Erscheinungsjahr: 2010-09-04
Gedruckt / Hergestellt in Deutschland.
Sprache: Deutsch
24,95 € (DE)

BA; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke; Essen und Trinken: Biere und Apfelweine; Hauswirtschaft; Biersommelier; Bierbegleitung; Bier Stilkunde

Lange Zeit wurde Bier als Getränk wahrgenommen, das zwar sehr beliebt ist, über das es allerdings nicht viel zu sagen gibt. Tatsächlich ist das (Geschmacks-)Spektrum von Bieren größer als etwa jenes von Wein. Es gibt weltweit mehr als 200 Bierstile – allein in Österreich werden über 700 Biere gebraut. Auch die allgemeine Vorstellung zur Kombination von Speisen und Bier beschränkt sich auf Braten, Gulasch und andere deftige Gerichte. Dabei passen viele Biere ganz hervorragend zu Desserts und die Kombinationsmöglichkeiten von Käse und Bier sowie jene von Schokolade und Bier sind enorm. Karl Schiffner, Weltmeister der Bier Sommeliers, und Sepp Wejwar, Chefredakteur des Magazins GENUSS.bier.pur, zeigen eine Welt neuartiger und aufregender Einsatzmöglichkeiten von heimischen und internationalen Bieren mit Gerichten aller Art.
< zum Archiv...