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Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung Hanreich, Lotte und E - Hanreich, Lotte und Edith Zeltner
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Hanreich, Lotte und Edith Zeltner:

Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung Hanreich, Lotte und E - gebrauchtes Buch

2007, ISBN: 3702011641

Von Hanreich, Lotte und Edith Zeltner Hanreich, Lotte und Edith Zeltner Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung. Gebundene Ausgabe, Größe: 16.9 x 1.7 x 22.5 cm 208 Seit… Mehr…

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Käsen Leichtgemacht  120 Rezepte für die Milchverarbeitung - Hanreich, Lotte und Edith Zeltner
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Hanreich, Lotte und Edith Zeltner:

Käsen Leichtgemacht 120 Rezepte für die Milchverarbeitung - gebunden oder broschiert

ISBN: 9783702011642

gebundene Ausgabe TOP Zustand, SEHR GUT ERHALTEN, fast wie neu, 8. Auflage Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmi… Mehr…

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Käsen leicht gemacht, 120 Rezepte für die Milchverarbeitung / Lotte Hanreich, Ed - Siehe Artikelbeschreibung
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Käsen leicht gemacht, 120 Rezepte für die Milchverarbeitung / Lotte Hanreich, Ed - neues Buch

ISBN: 9783702011642

Hanreich, Lotte u.a.: Käsen Leichtgemacht -. 120 Rezepte für die Milchverarbeitung. Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-. verschiede… Mehr…

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Käsen Leichtgemacht
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Käsen Leichtgemacht - gebunden oder broschiert

ISBN: 3702011641

[EAN: 9783702011642], Gebraucht, guter Zustand, Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less, Books, [PU: Stocker, Graz]

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Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung  3 - Hanreich, Lotte und Edith Zeltner
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Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung 3 - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 9783702011642

3 208 Seiten Gebundene Ausgabe, Größe: 16.9 x 1.7 x 22.5 cm 504 Versand D: 3,00 EUR , [PU:Stocker, L,]

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Details zum Buch
Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung

ISBN 978-3-7020-1164-2 Lotte Hanreich / Edith Zeltner KÄSEN LEICHTGEMACHT 120 Rezepte für die Milchverarbeitung 208 Seiten, über 200 Farbabbildungen, 16,5 x 22 cm, Hardcover Preis: EUR 19,90 / sfr 35,40 Über 120 detailgenau und nachvollziehbar beschriebene Rezepte für die Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Auch aus gekaufter Rohmilch lassen sich in jedem Haushalt die verschiedensten Frisch-, Weich- und Hartkäse sowie Joghurt, Kefir und Sauermilch, Butter, Buttermilch und Molkeprodukte herstellen. . Joghurt und Kefir, Sauermilch, Butter- und Buttermilch, Molkeprodukte . Frischkäse wie Topfen (Quark), Koch- und Handkäse sowie Rahmkäse in der Art von Gervais . Weichkäse mit Weißschimmel, Blauschimmel, mit Rotschmiere und ohne Schimmeleinwirkung, geräuchert, mit Knoblauch, Nüssen oder Gewürzen ... . Hartkäse nach den verschiedensten Rezepten, vom italienischen Parmesan über Emmentaler und Tilsiter bis zum Mecklenburger Radenerkäse oder englischen Cheddar. Die Autorinnen: Lotte Hanreich beschäftigt sich seit rund zwanzig Jahren mit der Käseherstellung und veranstaltet einschlägige Kurse. Edith Zeltner schrieb ihre Diplomarbeit über selbsterzeugte Schaf- und Ziegenmilchprodukte.

Detailangaben zum Buch - Käsen Leichtgemacht: 120 Rezepte für die Milchverarbeitung


EAN (ISBN-13): 9783702011642
ISBN (ISBN-10): 3702011641
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: Stocker Leopold Verlag
203 Seiten
Gewicht: 0,494 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2007-11-07T14:25:52+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2022-05-15T11:48:50+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783702011642

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-7020-1164-1, 978-3-7020-1164-2


Daten vom Verlag:

Autor/in: Lotte Hanreich; Edith Zeltner
Titel: Käsen Leichtgemacht - 120 Rezepte für die Milchverarbeitung
Verlag: Stocker, L
208 Seiten
Erscheinungsjahr: 2016-06-24
Sprache: Deutsch
22,90 € (DE)
22,90 € (AT)
29,10 CHF (CH)
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über 200 farb. Abb.

BA; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken; Kefir; Käse; Milch; Milchprodukte; Joghurt


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