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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - Sven-David Müller
(*)
Sven-David Müller:
Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - neues Buch

2011, ISBN: 9783656036951

ID: 959016264

Essay aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe umfasst schätzungsweise 60.000 bis 100.000 Substanzen. Diese können gesundheitsförderlich oder auch gesundheitsschädlich sein. Sie dienen den Pflanzen insbesondere als Farbstoffe, Wachstumsregulatoren, Abwehrstoffe gegen Krankheiten und Schädlinge sowie Aroma- und Duftstoffe. Auch im menschlichen Körper entfalten sie gesundheitsfördernde Wirkungen und können beispielsweise Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen. Chemisch gesehen sind die sekundären Pflanzenstoffe eine heterogene Gruppe. Sekundäre Pflanzenstoffe können positive (gesundheitsförderliche) und negative (krankheitsauslösende, giftige) Eigenschaften haben. Essay aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, , Sprache: Deutsch, Abstract: Die Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe umfasst schätzungsweise 60.000 bis 100.000 Substanzen. Diese können gesundheitsförderlich oder auch gesundheitsschädlich sein. Sie dienen den Pflanzen insbesondere als Farbstoffe, ... eBook ePUB 25.10.2011 eBooks>Fachbücher>Biowissenschaften, GRIN, .201

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No. 37269839. Versandkosten:Zzgl. Versandkosten. (EUR 15.92)
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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - Sven-David Müller
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Sven-David Müller:
Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - neues Buch

ISBN: 9783656036951

ID: 19081469

Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung ab 2.99 € als epub eBook: . Aus dem Bereich: eBooks, Sachthemen & Ratgeber, Gesundheit und Fitness, Medien > Bücher, GRIN Verlag

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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - Sven-David Müller
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Sven-David Müller:
Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - Erstausgabe

2011, ISBN: 9783656036951

ID: 25092036

[ED: 1], Auflage, eBook Download (PDF), eBooks, [PU: GRIN Verlag]

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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung
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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - neues Buch

ISBN: 9783656036951

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Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung ab 2.99 EURO Medien > Bücher

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Sven-David Müller: Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung
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Sven-David Müller: Sekundäre Pflanzenstoffe in der menschlichen Ernährung - neues Buch

ISBN: 9783656036951

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