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Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel - Edgar Bialas
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Edgar Bialas:

Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel - Taschenbuch

ISBN: 3640710150

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Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel ab 13.99 € als Taschenbuch: Akademische Schriftenreihe. 1. Auflage.. Aus dem Bereich: Bücher, … Mehr…

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Von Der Okologischen Innovation Zum Massenmarkt - Biologisch-Dynamisch Erzeugte Lebensmittel (German Edition) - gebrauchtes Buch

2013, ISBN: 9783640710157

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Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel ab 13.99 EURO Akademische Schriftenreihe. 1. Auflage. Medien > Bücher, [PU: Grin-Verlag, München]

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Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel - Taschenbuch

2010, ISBN: 3640710150

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[EAN: 9783640710157], Neubuch, [PU: GRIN Publishing], This item is printed on demand for shipment within 3 working days.

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Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel - neues Buch

2010, ISBN: 3640710150

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1. Auflage Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag neu, [PU:GRIN Publishing]

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Details zum Buch
Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Wirtschaft - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, einseitig bedruckt, Note: 1,0, Fachhochschule Erfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Der biologische Landbau und die Distribution seiner Produkte konnten sich seit den 1920er Jahren entwickeln. Seitdem sind einige Meilensteine zurückgelegt worden. Verkauft wird heute nicht mehr nur über die hofeigenen Läden, sondern auch in Bio-Supermärkten und im Lebensmitteleinzelhandel sowie in Discountmärkten. In dieser Hausarbeit wird beschrieben, wie die Entwicklung von der Innovation des biologisch-dynamischen Anbaus verlaufen ist und ob der deutsche Markt für Bio-Lebensmittel ein Nischenmarkt oder ein Massenmarkt ist.Im folgenden Gliederungspunkt soll festgestellt werden, was Innovation, insbesondere, was ökologische Innovationen bedeuten. In diesem Kapitel wird auch beschrieben, was Nischen- und Massenmärkte sind, und was die Besonderheit des biologisch-dynamischen Anbaus ist.Natürlich braucht jeder Markt gesetzliche Richtlinien, diese werden im Folgenden 3. Punkt kurz angesprochen, benannt und erläutert. Um zu verstehen, warum Bio-Lebensmittel immer mehr an Bedeutung gewonnen ha-ben, werden im vierten Gliederungspunkt die Kaufmotive sowie das Anorderungsprofil der Verbraucher sowie die Zielgruppen für Bio-Lebensmittel dargstellt. Ein kurzer Zu-kunftsausblick ergänzt hierbei das Bild.Damit ein Überblick von der aktuellen Lage des deutschen Bio-Marktes gewonnen werden kann, werden im fünften Punkt aktuelle Daten, die Vertriebsstruktur und Pro-dukte des Bio-Marktes anhand von Betrieb- und Umsatzzahlen beschrieben. Im fol-genden Unterpunkt werden Unterschiede zwischen dem Bio-Supermarkt und Lebens-mitteleinzelhandel erläutert und nachfolgend ein Zukunftsausblick für den Bio-Fachhandel gewährt. Im anschließenden Fazit dieser Arbeit werden die Fakten und Daten resümiert und es wird die Frage beantwortet, ob der deutsche Bio-Lebensmittelmarkt ein Nischenmarkt ist oder ein Massenmarkt ist.

Detailangaben zum Buch - Von der ökologischen Innovation zum Massenmarkt - biologisch-dynamisch erzeugte Lebensmittel


EAN (ISBN-13): 9783640710157
ISBN (ISBN-10): 3640710150
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: GRIN Verlag
52 Seiten
Gewicht: 0,102 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2011-02-10T17:35:29+01:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2018-11-14T00:25:12+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9783640710157

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-640-71015-0, 978-3-640-71015-7


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