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Mahlzeiten - Barbara Methfessel
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Barbara Methfessel:

Mahlzeiten - Taschenbuch

2011, ISBN: 3531179594

[EAN: 9783531179599], Neubuch, [PU: VS Verlag Für Sozialwissenschaften Apr 2011], ALLTAGSKULTUR; KULTUR / ERNÄHRUNG ESSEN; ESSEN - ESSKULTUR; SOZIOLOGIE BILDUNG, ERZIEHUNG, KOMMUNIKATION;… Mehr…

NEW BOOK. Versandkosten:Versandkostenfrei. (EUR 0.00) BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany [57449362] [Rating: 4 (von 5)]
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Mahlzeiten - Taschenbuch

ISBN: 9783531179599

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen – Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar n… Mehr…

Nr. A1017311231. Versandkosten:Lieferzeiten außerhalb der Schweiz 3 bis 21 Werktage, , in stock, zzgl. Versandkosten. (EUR 18.35)
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ISBN: 9783531179599

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen – Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar n… Mehr…

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Mahlzeiten - Alte Last oder neue Lust? - Schönberger, Gesa; Methfessel, Barbara
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Schönberger, Gesa; Methfessel, Barbara:
Mahlzeiten - Alte Last oder neue Lust? - Taschenbuch

2011, ISBN: 9783531179599

[ED: Taschenbuch], [PU: VS Verlag für Sozialwissenschaften], DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 210x148 mm, 160, [GW: 247g], 2011

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Details zum Buch
Mahlzeiten

:Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen - Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ein schleichender Wandel im Umgang mit Mahlzeiten ist durchaus zu beobachten: Klassische Mahlzeiten werden immer öfters durch Snacks ersetzt. Außer-Haus-Verpflegung ist für viele bereits Usus. Zeitrhythmen und Mahlzeitenmuster verschieben sich. Dabei gilt der schön gedeckte Tisch noch immer als Ideal einer gelungenen Esskultur. So treffen sich Familien beharrlich am Esstisch, Kollegen finden sich zum gemeinsamen Mittagessen ein und gesellige Treffen sind häufig mit Essen und Trinken verbunden. Ist die Mahlzeit demnach eine alte Last, die heute so nicht mehr umsetzbar ist? Oder kann sie auch (wieder) zu einer neuen Lust werden? Der Band greift die Fachdiskussionen rund um das soziale Phänomen der Mahlzeit auf - und zwar erstmals im deutschsprachigen Raum als Zusammenschau verschiedener Blickrichtungen. Die Beiträge definieren, analysieren und diskutieren Mahlzeiten mit Blick auf eine sich wandelnde Alltagspraxis, veränderte gesellschaftliche Strukturen, Zuständigkeiten und Rahmenbedingungen.

Detailangaben zum Buch - Mahlzeiten


EAN (ISBN-13): 9783531179599
ISBN (ISBN-10): 3531179594
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: VS Verlag für Sozialwissenschaften
159 Seiten
Gewicht: 0,244 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2009-09-19T22:03:20+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9783531179599

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-531-17959-4, 978-3-531-17959-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: barbara, sch, schönberger, schonberg, schönberg, methfessel, gesa, essen trinken, wandel der zeit, schoenberger
Titel des Buches: mahlzeiten alte last oder neue lust, mahlzeit


Daten vom Verlag:

Autor/in: Gesa Schönberger
Titel: Mahlzeiten - Alte Last oder neue Lust?
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften; VS Verlag für Sozialwissenschaften
160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2011-04-08
Wiesbaden; DE
Gedruckt / Hergestellt in Niederlande.
Gewicht: 0,247 kg
Sprache: Deutsch
35,97 € (DE)

BC; Social Sciences, general; Hardcover, Softcover / Sozialwissenschaften allgemein; Gesellschaft und Sozialwissenschaften; Verstehen; Ernährung; Erziehung; Essalltag; Essen; Sozialwissenschaft; Sociology, general; Society; Sociology; Soziologie; EA

Mahlzeiten - Familienmahlzeiten - Schulmahlzeiten

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