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Gfeller Fritz:

Emmentaler Küche: Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 3037804637

[EAN: 9783037804636], [SC: 14.45], ,, Zustand: in gebrauchtem, gutem Zustand, aus Privatbesitz, geringe Lese- Lagerspuren, Altersgemaesse kleinere Maengel sind nicht immer extra aufgefueh… Mehr…

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2011, ISBN: 3037804637

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Emmentaler Küche: Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten - Erstausgabe

2011

ISBN: 9783037804636

Gebundene Ausgabe

FONA Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 160 Seiten, Publiziert: 2011-06-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, Schweiz, Europa, Kochen nach Lä… Mehr…

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2011, ISBN: 9783037804636

[ED: Hardcover], [PU: FONA Verlag], CH, [SC: 8.00], wie neu, gewerbliches Angebot, 160, [GW: 817g], 2., erweiterte Auflage 2011, Banküberweisung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher al… Mehr…

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Emmentaler Küche - Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten - gebunden oder broschiert

2011, ISBN: 9783037804636

[ED: Hardcover], [PU: FONA Verlag], CH, wie neu, gewerbliches Angebot, 160, [GW: 817g], 2., erweiterte Auflage 2011, Banküberweisung, [CT: Kochbücher/Ernährung / Kochbücher allgemein]

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Emmentaler Küche: Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten

Bodenständiges aus dem Emmental Die Schlemmerküche aus dem Emmental bringt ein Stück verlorene Heimat zurück: Eine Schweizer Bauernküche, in der Genuss und Tradition an oberster Stelle stehen. Pittoreske Emmentaler Szenen in der Einführung und herrliche Rezepte aus lauter Lebensmitteln, welche rund um den Bauernhof wachsen, bringen den Leser dem Paradies etwas näher. Fritz Gfeller hat die besten alten Gerichte gesammelt, die oft nach Gestalten aus Gotthelfs genussfreudigen Romanen benannt sind. Aus dem Inhalt: . Einführung Das Emmental - ein Ort für Geniesser . Suppen Heimisbacher Suppe - Kartoffelsuppe mit «Rasse u Spöiz» etc. . Vorspeisen Dürluft-Eisis Chäs-Chügeli - «Schön useputzti» Emmentaler Käse-Trüffel etc. . Hauptgerichte Ziberlihoger-Lisi-Filet etc. . Desserts Jumpfere Kirschschumgreeme - Luftige Kirschschaumcreme mit Himbeersirup etc. . Gebäck Mädis Zimetchueche - Zimtkuchen mit Haselnüssen etc. . Getränke Jodler Trunk - Das Getränk, das zum «Jödele» ermuntert etc. . Emmentaler Glossar

Detailangaben zum Buch - Emmentaler Küche: Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten


EAN (ISBN-13): 9783037804636
ISBN (ISBN-10): 3037804637
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: FONA Verlag
139 Seiten
Gewicht: 0,818 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2011-09-22T17:15:42+02:00 (Berlin)
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ISBN/EAN: 9783037804636

ISBN - alternative Schreibweisen:
3-03780-463-7, 978-3-03780-463-6
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: fritz gfeller
Titel des Buches: emmentaler küche, genießen, emmental


Daten vom Verlag:

Autor/in: Fritz Gfeller
Titel: Emmentaler Küche - Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten
Verlag: FONA Verlag
160 Seiten
Erscheinungsjahr: 2011-06-04
Gewicht: 0,817 kg
24,90 € (DE)
34,90 CHF (CH)
Not available, publisher indicates OP
davon 30 ganzseitige Foodbilder

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen; Nationale, regionale und ethnische Küche; Hauswirtschaft; Kochbuch; Emmental; Schweiz; Gotthelf; Jeremias Gotthelf


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