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Curry: Classic and Contemporary - Vivek Singh
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Vivek Singh:
Curry: Classic and Contemporary - Taschenbuch

2010, ISBN: 1906650403

[SR: 4221988], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, A fantastic blend of traditional and new curries from a top Indian chef Groundbreaking and accessible contemporary curries, marrying eastern and western techniques and ingredients, sit side-by-side with an awe-inspiring collection of classic regional curries, now published in paperback for the first time. Classic recipes include Bengali-Style Fish Curry with Mustard Paste, Fiery Rajasthani Lamb Curry, Mutton Kohlapuri, and Butter Chicken; and contemporary curries include Lamb Shanks with Saffron and Rosewater, Seared Scallops with Coconut and Ginger Sauce, and Roast Grouse with Black Lentils. The wonderful combination of old and new make this a curry book like no other. Exquisitely designed, this celebration of the timeless nature of curry collects some of the greatest recipes from all over the subcontinent., 4211, Herbs, Spices & Condiments, 4208, Cooking by Ingredient, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books, 4268, Indian, 4264, Asian, 4262, Regional & International, 6, Cookbooks, Food & Wine, 1000, Subjects, 283155, Books

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Curry: Classic and Contemporary - Taschenbuch

ISBN: 1906650403

[SR: 2606134], Taschenbuch, [EAN: 9781906650407], Absolute Pr, Absolute Pr, Book, [PU: Absolute Pr], Absolute Pr, 64156011, Indisch, 64152011, Asiatisch, 64150011, Regional & International, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher, 1317049031, Gewürze, 1317045031, Kochen nach Zutaten, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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2010, ISBN: 1906650403

[SR: 658740], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, 271079, Indian, 271072, National & International Cookery, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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[SR: 658740], Paperback, [EAN: 9781906650407], Absolute Press, Absolute Press, Book, [PU: Absolute Press], 2010-09-01, Absolute Press, 271079, Indian, 271072, National & International Cookery, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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Curry: Classic and Contemporary - Singh, Vivek
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Singh, Vivek:
Curry: Classic and Contemporary - Taschenbuch

ISBN: 1906650403

ID: 15498752158

[EAN: 9781906650407], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Absolute Press], 1906650403 Light wear to cover. No markings. Binding solid. Clean copy. We ship M-F.

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Details zum Buch
Curry
Autor:
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ISBN-Nummer:

A fantastic blend of traditional and new curries from a top Indian chef Groundbreaking and accessible contemporary curries, marrying eastern and western techniques and ingredients, sit side-by-side with an awe-inspiring collection of classic regional curries, now published in paperback for the first time. Classic recipes include Bengali-Style Fish Curry with Mustard Paste, Fiery Rajasthani Lamb Curry, Mutton Kohlapuri, and Butter Chicken; and contemporary curries include Lamb Shanks with Saffron and Rosewater, Seared Scallops with Coconut and Ginger Sauce, and Roast Grouse with Black Lentils. The wonderful combination of old and new make this a curry book like no other. Exquisitely designed, this celebration of the timeless nature of curry collects some of the greatest recipes from all over the subcontinent.

Detailangaben zum Buch - Curry


EAN (ISBN-13): 9781906650407
ISBN (ISBN-10): 1906650403
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: ABSOLUTE PRESS
Gewicht: 0,764 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 18.05.2010 22:50:34
Buch zuletzt gefunden am 18.11.2017 17:18:05
ISBN/EAN: 9781906650407

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-906650-40-3, 978-1-906650-40-7


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