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RECIPES FROM CORSICA - Lucarotti, Rolli
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Lucarotti, Rolli:

RECIPES FROM CORSICA - Taschenbuch

2004, ISBN: 9781903018279

Prospect Books, Paperback, Auflage: Illustrated, 232 Seiten, Publiziert: 2004-06-10T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 8 b&w illustrations, 0.36 kg, Verkaufsrang: 3781272, Co… Mehr…

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Lucarotti, Rolli:

Recipes from Corsica - Erstausgabe

2004, ISBN: 1903018277

Taschenbuch

[EAN: 9781903018279], Used, very good, [PU: Prospect Books], COOKING :: REGIONAL, Illustrated wraps with slight wear. Binding tight, spine uncreased, interior clean. B/w drawings. Several… Mehr…

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RECIPES FROM CORSICA - Taschenbuch

2004

ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], very good, Books

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2004, ISBN: 1903018277

[EAN: 9781903018279], D'occasion, très bon état, [SC: 27.42], [PU: Prospect Books], Books

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Recipes from Corsica - Taschenbuch

ISBN: 9781903018279

Paperback. Very Good., 3

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Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
RECIPES FROM CORSICA
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

9781903018279


Corsican specialties range from many different types of charcuterie to a light curd cheese called Bruccio that is used in many dishes or eaten fresh. The islanders have all the resources of the sea, and of wild mountains and forest at their doorstep, so fish and game are widely available. Traditional recipes have been sought out and are given here in cookable detail. There is much about pigs and goats and lamb, some wonderful soups and imaginative use of vegetables. There are also many dishes based on chestnut flour and if you need to stuff a pig's stomach, here's the place to look it up. Rolli Lucarotti has lived in Corsica since the early 1970s. She has run restaurants there and on the mainland of France.

Detailangaben zum Buch - RECIPES FROM CORSICA


EAN (ISBN-13): 9781903018279
ISBN (ISBN-10): 1903018277
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2003
Herausgeber: Prospect Books
232 Seiten
Gewicht: 0,363 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-03-29T21:23:14+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2023-08-06T05:55:11+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781903018279

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-903018-27-7, 978-1-903018-27-9
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: rolli, rölli
Titel des Buches: corsica, rolli

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