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Arabesque - Greg & Lucy Malouf
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Greg & Lucy Malouf:
Arabesque - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 1844005135

[SR: 1062095], Hardcover, [EAN: 9781844005130], Illustrated, Quadrille Publishing Ltd, Quadrille Publishing Ltd, Book, [PU: Quadrille Publishing Ltd], 2007-10-05, Quadrille Publishing Ltd, Greg Malouf is one of Australia's most innovative and influential chefs, drawing his culinary inspiration from childhood memories, family traditions and his travels through the Middle East, North Africa, the Eastern Mediterranean and Moorish Spain. In Arabesque, Greg and his writing partner Lucy present a comprehensive A-Z of ingredients widely used in Middle Eastern cooking. The list covers everything from the basics, such as almonds, lemon and yoghurt, through to lesser-known ingredients such as rosewater and sumac. Each ingredient is showcased with a brief description and history, as well as invaluable tips on how to select, prepare and cook them., 271121, Middle Eastern, 271072, National & International Cookery, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books

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ISBN: 1844005135

[SR: 1750396], Hardcover, [EAN: 9781844005130], Quadrille Publishing Ltd, Quadrille Publishing Ltd, Book, [PU: Quadrille Publishing Ltd], Quadrille Publishing Ltd, 941042, Middle Eastern, 940934, Regional & International, 940804, Cookbooks, Food & Wine, 927726, Subjects, 916520, Books

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[SR: 434298], Gebundene Ausgabe, [EAN: 9781844005130], Quadrille Publishing, Quadrille Publishing, Book, [PU: Quadrille Publishing], Quadrille Publishing, 64200011, Nahöstlich, 64150011, Regional & International, 64085011, Kochen & Genießen, 54071011, Genres, 52044011, Fremdsprachige Bücher

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2007, ISBN: 9781844005130

ID: 942948838

Quadrille Publishing Ltd. Hardcover. Used; Good. 10/05/2007, Quadrille Publishing Ltd

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Details zum Buch
Arabesque
Autor:
Titel:
ISBN-Nummer:

An A-Z guide to modern Middle Eastern cuisine, from the authors of "Saha", with more than 170 recipes included.

Detailangaben zum Buch - Arabesque


EAN (ISBN-13): 9781844005130
ISBN (ISBN-10): 1844005135
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: QUADRILLE PUBLISHING
Gewicht: 1,165 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 16.03.2008 00:31:53
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ISBN/EAN: 9781844005130

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-84400-513-5, 978-1-84400-513-0


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