- 5 Ergebnisse
Kleinster Preis: € 100,57, größter Preis: € 296,95, Mittelwert: € 221,68
1
Nollet, L: Handbook of Muscle Foods Analysis - Nollet, Leo M. L.
Bestellen
bei booklooker.de
€ 264,95
Versand: € 0,001
Bestellengesponserter Link
Nollet, Leo M. L.:

Nollet, L: Handbook of Muscle Foods Analysis - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 9781420045291

[ED: Gebunden], [PU: CRC Press], Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Discusses the importance of the essential amino acids, vi… Mehr…

Versandkosten:Versandkostenfrei, Versand nach Deutschland. (EUR 0.00) Moluna GmbH
2
Nollet, L: Handbook of Muscle Foods Analysis - Nollet, Leo M. L.
Bestellen
bei AbeBooks.de
€ 266,27
Versand: € 0,001
Bestellengesponserter Link

Nollet, Leo M. L.:

Nollet, L: Handbook of Muscle Foods Analysis - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 1420045296

[EAN: 9781420045291], Neubuch, [PU: CRC Press], TECHNOLOGY & ENGINEERING FOOD SCIENCE MUSCLE FOODS FATTY SAMPLE PREPARATION ACID DFD MEAT BRILLAR PROTEINS PRODUCT COOKED HIGH-PERFORMANCE … Mehr…

NEW BOOK. Versandkosten:Versandkostenfrei. (EUR 0.00) moluna, Greven, Germany [73551232] [Rating: 4 (von 5)]
3
Bestellen
bei alibris.com
$ 109,94
(ca. € 100,57)
Versand: € 0,001
Bestellengesponserter Link
Mataragas, Marios (Contributions by), and Nollet, Leo M L (Editor), and Marina Alegre, Maria Luisa (Contributions by):
Handbook of Muscle Foods Analysis - Erstausgabe

2008

ISBN: 9781420045291

Gebundene Ausgabe

Hardcover, 8vo-over 7¾"-9¾" A near fine hardcover. Text clean and unmarked., No Jacket, [ED: 1], , Medicine, [PU: CRC Press]

Versandkosten: EUR 0.00 Seattle, WA, Arundel Books
4
Handbook of Muscle Foods Analysis - Leo M.L. Nollet; Fidel Toldra
Bestellen
bei lehmanns.de
€ 296,95
Versand: € 0,001
Bestellengesponserter Link
Leo M.L. Nollet; Fidel Toldra:
Handbook of Muscle Foods Analysis - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 9781420045291

Buch, Hardcover, [PU: Crc Press Inc], Crc Press Inc, 2008

Versandkosten:Versand in 15-20 Tagen. (EUR 0.00)
5
Bestellen
bei alibris.com
$ 196,43
(ca. € 179,68)
Versand: € 0,001
Bestellengesponserter Link
Fidel Toldra:
Handbook of Muscle Foods Analysis - gebunden oder broschiert

2008, ISBN: 9781420045291

Hard cover, New, US edition. Satisfaction guaranteed! !, [PU: CRC Press]

Versandkosten: EUR 0.00 Irving, TX, Basi6 International

1Da einige Plattformen keine Versandkonditionen übermitteln und diese vom Lieferland, dem Einkaufspreis, dem Gewicht und der Größe des Artikels, einer möglichen Mitgliedschaft der Plattform, einer direkten Lieferung durch die Plattform oder über einen Drittanbieter (Marketplace), etc. abhängig sein können, ist es möglich, dass die von eurobuch angegebenen Versandkosten nicht mit denen der anbietenden Plattform übereinstimmen.

Bibliographische Daten des bestpassenden Buches

Details zum Buch
Handbook of Muscle Foods Analysis

Muscle foods, which include meat, poultry, and fish, represent some of the most important foods in Western societies. Handbook of Muscle Foods Analysis provides a comprehensive overview and description of the analytical techniques and applications of these methodologies. This reference discusses the analysis of chemical and biochemical compounds of muscle foods, technological quality and the use of non-destructive techniques, nutrients in muscle foods, sensory quality, and the analytical tools used to determine color, texture, and flavor. This book also addresses safety aspects and the tools used for detecting pathogens, parasites, allergens, and chemical toxic compounds.

Detailangaben zum Buch - Handbook of Muscle Foods Analysis


EAN (ISBN-13): 9781420045291
ISBN (ISBN-10): 1420045296
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2008
Herausgeber: Crc Press Inc
967 Seiten
Gewicht: 1,837 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 2007-10-16T23:23:45+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2024-01-04T14:23:27+01:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781420045291

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-4200-4529-6, 978-1-4200-4529-1
Alternative Schreibweisen und verwandte Suchbegriffe:
Autor des Buches: fidel, nollet, nollé, noll, per leo, told
Titel des Buches: muscle food, hand


Weitere, andere Bücher, die diesem Buch sehr ähnlich sein könnten:

Neuestes ähnliches Buch:
9781420045307 Handbook of Muscle Foods Analysis (Carlos Fernando Zinola)


< zum Archiv...