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Weingut in Australien
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Weingut in Australien - Taschenbuch

2011, ISBN: 1159343195, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

ID: 9781159343194

Internationaler Buchtitel. Verlag: General Books, Paperback, 24 Seiten, L=228mm, B=154mm, H=1mm, Gew.=54gr, [GR: 23180 - TB/Reiseführer/Kunstreiseführer/Australien], [SW: - Travel / Aust.. Mehr…

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Details zum Buch
Weingut in Australien
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Quelle: Wikipedia. Seiten: 24. Nicht dargestellt. Kapitel: Penfolds, Sandalford, Wolf Blass, Peter Lehmann, Salomon Estate. Auszug: Penfolds ist eine Weinkellerei und Weingut in Südaustralien und befindet sich im Besitz der Foster's Group. Magill Estate, das Stammhaus von Penfolds in MagillDas Weingut wurde im Jahr 1844 durch Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet. Es ist somit eines der ältesten Weingüter Australiens und neben Peter Lehmann auch eines der bedeutendsten. Penfold studierte am St. Bartholomew's Hospital in London Medizin. Im Alter von 33 Jahren emigrierte er zusammen mit seiner Frau Mary und seiner Tochter Georgina nach Australien. In Australien angekommen, gründete Penfold das Weingut in Magill östlich von Adelaide und pflanzte die Rebstöcke, die er vor seiner Auswanderung in Frankreich gekauft hatte, in der Umgebung eines steinernen Landhauses, das er nach der Heimat seiner Frau Mary The Grange benannte. Als Arzt glaubte er an die medizinische Wirksamkeit von Wein. Zu Beginn produzierte Penfold schwere Weine als Tonikum für seine Patienten, die einem Sherry oder Portwein ähnelten. Als die Nachfrage nach diesen Weinen stieg wurde das Weingut vergrößert. Nachdem Penfold im Jahr 1870 starb, übernahm seine Frau Mary die Leitung des Betriebes. Mary Penfold wurde 1884 von ihrer Tochter Georgina und deren Ehemann Thomas Hyland abgelöst. 1881 umfasste die Jahresproduktion bereits 500.000 Liter, die Anbaufläche betrug um die Jahrhundertwende 50 Hektar. Im Jahr 1921 wurde der Familienbetrieb in eine Gesellschaft umgewandelt und die Anbauflächen um Lagen im Barossa Valley und dem McLaren Vale in South Australia und weitere Lagen im Hunter Valley in New South Wales vergrößert. Während des Zweiten Weltkrieges wurde die Produktion von Wein gedrosselt und jene von Sherry und Portwein erhöht. In den 1940er- und 1950er-Jahren begann Penfolds, sich wieder auf die Herstellung von Tafelwein zu fokussieren und somit dem Wandel im Trinkverhalten entgegenzukommen. Versuche des Kellermeisters von Penfolds, Max Schubert, führten in den Jahren zwischen 1945 und 1951 schließlich zur Produktion des berüh

Detailangaben zum Buch - Weingut in Australien


EAN (ISBN-13): 9781159343194
ISBN (ISBN-10): 1159343195
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: General Books
24 Seiten
Gewicht: 0,054 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2012-06-18T12:52:01+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2012-06-18T12:52:01+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781159343194

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-159-34319-5, 978-1-159-34319-4


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