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Brauerei (Thüringen)
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Brauerei (Thüringen) - Taschenbuch

2011, ISBN: 115891881X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. Verlag: General Books, Paperback, 32 Seiten, L=228mm, B=154mm, H=2mm, Gew.=64gr, [GR: 27850 - TB/Wirtschaft/Management], [SW: - Business & Economics / Human Re… Mehr…

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Brauerei (Thüringen) - Taschenbuch

1917, ISBN: 9781158918812

[ED: Taschenbuch], [PU: General Books], Quelle: Wikipedia. Seiten: 32. Nicht dargestellt. Kapitel: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Rosenbrauerei Pößneck, Oettinger Brauerei, Meininger Pri… Mehr…

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[ED: Taschenbuch], [PU: General Books], Quelle: Wikipedia. Seiten: 32. Nicht dargestellt. Kapitel: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Rosenbrauerei Pößneck, Oettinger Brauerei, Meininger Pri… Mehr…

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Details zum Buch
Brauerei (Thüringen)

Quelle: Wikipedia. Seiten: 32. Nicht dargestellt. Kapitel: Köstritzer Schwarzbierbrauerei, Rosenbrauerei Pößneck, Oettinger Brauerei, Meininger Privatbrauerei, Braugold Brauerei Riebeck, Brauerei Gebrüder Jäcklein, Schloßbrauerei Schwarzbach. Auszug: Die Rosenbrauerei Pößneck GmbH ist eine eigenständige, mittelständische Brauerei. Der Unternehmenssitz ist seit 143 Jahren in Pößneck, der größten Stadt im Saale-Orla-Kreis im östlichen Thüringen und seit 126 Jahren in Familienbesitz. Mit rund 50 Mitarbeitern werden jährlich 50.000 Hektoliter Bier und Biermisch und zudem alkoholfreie Getränke in insgesamt 15 Sorten gebraut. Das Bier wird unter dem geschützten Produktnamen "Rosenbrauerei Pößneck" vertrieben. Hauptabsatzgebiet ist in Ostthüringen der Saale-Holzland-Kreis, Saale-Orla-Kreis und Jena. Einer Urkunde zufolge verfügten 1445 etwa 120 Bürger über eine Brauberechtigung, das heißt, sie schenkten ihr Selbstgebrautes daheim aus, bis das »Gebräude« zur Neige ging. Dieser Brauch hielt sich über vier Jahrhunderte bis 1850. Eine alte Stadtrechnung belegt, dass Pößnecker Bier bereits bis Weimar geliefert wurde. 1589 ließ der Pößnecker Stadtrat in der Krautgasse ein neues Brau- u. Malzhaus errichten, in dem sich ein Brunnen befand, der aus der Mönchsquelle im Unteren Hain gespeist wurde. Aus dem Jahr 1656 datiert eine vom Thüringer Landgrafen Herzog Friedrich Wilhelm für Pößneck erlassene Brauordnung. Sie regelte nicht nur den gewerblichen Bierverkauf, sondern räumte der Stadt auch das Recht ein, in Notzeiten den sogenannten »Bierpfennig« zu erheben. Anfangs tilgte man damit vor allem Kriegsschulden, später kamen die Einnahmen auch dem Straßen- und Schulenbau, dem Umbau der Stadtkirche und der Besoldung städtischer Beamter zugute. Besagte Brauordnung musste sich offenbar bewährt haben, denn 1657 erbat der Rat zu Gera eine Abschrift. Biertrinken war im Mittelalter eine recht preiswerte Angelegenheit. 1649 kostete das Maß drei Pfennige, 150 Jahre später war der Preis allerdings schon auf sechs Pfennige »hochgeschnellt«. Rechnung von 1917, als Hoflieferant Herzogtum Sachsen-MeiningenMit Einführung der freien Konkurrenz im Brauwesen um 1850 konnte sich jeder Bürger um das Braurecht bewerben und als 1863 die vollständige Ge

Detailangaben zum Buch - Brauerei (Thüringen)


EAN (ISBN-13): 9781158918812
ISBN (ISBN-10): 115891881X
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2011
Herausgeber: General Books
32 Seiten
Gewicht: 0,064 kg
Sprache: ger/Deutsch

Buch in der Datenbank seit 2010-10-07T12:19:46+02:00 (Berlin)
Detailseite zuletzt geändert am 2012-05-18T14:23:03+02:00 (Berlin)
ISBN/EAN: 9781158918812

ISBN - alternative Schreibweisen:
1-158-91881-X, 978-1-158-91881-2


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