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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery
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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery - neues Buch

ISBN: 9780815517511

ID: 9780815517511

Indispensable for food, chemical, mechanical, and packaging engineers, Handbook of Farm, Dairy, and Food Machinery covers in one comprehensive volume fundamental food engineering principles in the design of food industry machinery. The handbook provides broad, yet technically detailed coverage of food safety, regulations, product processing systems, packaging, facilities, waste management, and machinery design topics in a e´farm to the forke¶ organization. The 22 chapters are contributed by leading experts worldwide with numerous illustrations, tables, and references. The book includes the new USDA regulations for e´certified organice¶ processing, as well as state-of-the-art technologies for equipment both on the farm and in the plant. Engineering Media > Ebook > Engineering Mechanical Engineering Ebook, William Andrew

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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery - Myer Kutz;  Myer Kutz
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Handbook of Farm Dairy and Food Machinery - Erstausgabe

2007, ISBN: 9780815517511

ID: 26226752

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