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How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook - Steven Raichlen
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Steven Raichlen:
How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook - neues Buch

ISBN: 9780761120148

ID: 978076112014

Winner of an IACP Cookbook Award, How to Grill is “the definitive how-to guide for anyone passionate about grilling, from the newest beginner to the most sophisticated chef” (Tom Colicchio).  A full-color, photograph-by-photograph, step-by-step technique book, How to Grill gets to the core of the grilling experience by showing and telling exactly how it's done. With more than 1,000 full-color photographs, How to Grill shows 100 techniques, from how to set up a three-tiered fire to how to grill a prime rib, a porterhouse, a pork tenderloin, or a chicken breast. There are techniques for smoking ribs, cooking the perfect burger, rotisserieing a whole chicken, barbecuing a fish; for grilling pizza, shellfish, vegetables, tofu, fruit, and s'mores. Bringing the techniques to life are over 100 all-new recipes—Beef Ribs with Chinese Spices, Grilled Side of Salmon with Mustard Glaze, Prosciutto-Wrapped, Rosemary-Grilled Scallops—and hundreds of inside tips. Steven Raichlen, Books, Food and Drink, Appliances, How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook Books>Food and Drink>Appliances, Workman Publishing Co

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How to Grill - Steven Raichlen
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How to Grill - neues Buch

2002, ISBN: 9780761120148

ID: 684468322

The ´´master griller´´ (´´Esquire´´) presents his techniques for smoking ribs, cooking the perfect burger, roasting a whole chicken on the rotisserie, barbecuing a fish, and grilling pizza, shellfish, tofu, fruit, and s´mores. Includes 100 all-new recipes and 1,000+ step-by-step color photos. How to Grill Bücher > Fremdsprachige Bücher > Englische Bücher > Ratgeber & Freizeit > Kochen & Genießen Taschenbuch 01.03.2002 Buch (fremdspr.), Workman Publishing, .200

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How to Grill - Steven Raichlen
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How to Grill - neues Buch

ISBN: 9780761120148

ID: 583831688

The ´´master griller´´ (´´Esquire´´) presents his techniques for smoking ribs, cooking the perfect burger, roasting a whole chicken on the rotisserie, barbecuing a fish, and grilling pizza, shellfish, tofu, fruit, and s´mores. Includes 100 all-new recipes and 1,000+ step-by-step color photos. How to Grill Buch (fremdspr.) Bücher>Fremdsprachige Bücher>Englische Bücher>Ratgeber & Freizeit>Kochen & Genießen, Workman Publishing

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How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook - Raichlen, Steven
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Raichlen, Steven:
How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques, A Barbecue Bible! Cookbook - Taschenbuch

2001, ISBN: 9780761120148

ID: 908476035

Workman Publishing Company, 2001-05-01. Paperback. Very Good. Book in great shape, shows little signs of reading ware!!! SHIPS SAME DAY!!!, Workman Publishing Company, 2001-05-01

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How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques - Steven Raichlen
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How to Grill: The Complete Illustrated Book of Barbecue Techniques - gebrauchtes Buch

ISBN: 9780761120148

ID: 816540558

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Details zum Buch
How to Grill
Autor:

Raichlen, Steven

Titel:

How to Grill

ISBN-Nummer:

Master the techniques that make barbeques great with this indispensable show-and-tell by Steven Raichlin. Using more than 1,000 full-colour, step-by-step photographs, How to Grill covers it all, from how to build an ingenious three-zone fire to the secrets of grilling a porter-house, prime rib, fish steak, kebab, or chicken breast. Plus the perfect burger. Includes 100 recipes - one to illustrate each technique - with memorably delicious results!

Detailangaben zum Buch - How to Grill


EAN (ISBN-13): 9780761120148
ISBN (ISBN-10): 0761120149
Gebundene Ausgabe
Taschenbuch
Erscheinungsjahr: 2002
Herausgeber: Workman Publishing
512 Seiten
Gewicht: 1,240 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 13.06.2007 11:35:09
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ISBN/EAN: 9780761120148

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-7611-2014-9, 978-0-7611-2014-8


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