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The Professional Chef [With The Book of Yields] - The Culinary Institute of America
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The Professional Chef [With The Book of Yields] - gebunden oder broschiert

ISBN: 0470923636

Hardcover, [EAN: 9780470923634], John Wiley & Sons, English, English, English, John Wiley & Sons, Book, John Wiley & Sons, John Wiley & Sons, 271161, Gourmet, 271156, Entertaining & Special Occasions, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 271043, Gastronomy, 271071, Reference & Gastronomy, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 400530011, English, 400529011, Language (feature_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books, 492563011, Hardcover, 492562011, Format (binding_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books, 182018031, Regular Size, 182016031, Font Size (format_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books

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The Professional Chef [With The Book of Yields] - The Culinary Institute of America
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ISBN: 0470923636

Hardcover, [EAN: 9780470923634], John Wiley & Sons, English, English, English, John Wiley & Sons, Book, John Wiley & Sons, John Wiley & Sons, 271161, Gourmet, 271156, Entertaining & Special Occasions, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 271043, Gastronomy, 271071, Reference & Gastronomy, 66, Food & Drink, 1025612, Subjects, 266239, Books, 400530011, English, 400529011, Language (feature_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books, 492563011, Hardcover, 492562011, Format (binding_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books, 182018031, Regular Size, 182016031, Font Size (format_browse-bin), 365481011, Refinements, 266239, Books

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The Professional Chef 8th Edition with Book of Yields 7th Edition Set - The Culinary Institute of America
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The Professional Chef 8th Edition with Book of Yields 7th Edition Set - gebunden oder broschiert

2010, ISBN: 0470923636, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Versandkosten:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

ID: 9780470923634

Internationaler Buchtitel. In englischer Sprache. Verlag: John Wiley & Sons, L=282mm, B=226mm, H=74mm, Gew.=4332gr, [GR: 14520 - HC/Ernährungswissenschaft/Lebensmittelkunde], [SW: - Cooking / Wine], Gebunden

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Details zum Buch

Detailangaben zum Buch - The Professional Chef 8th Edition with Book of Yields 7th Edition Set


EAN (ISBN-13): 9780470923634
ISBN (ISBN-10): 0470923636
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2010
Herausgeber: John Wiley & Sons
Gewicht: 4,332 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 16.01.2011 00:35:13
Buch zuletzt gefunden am 02.12.2011 12:57:28
ISBN/EAN: 9780470923634

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-470-92363-6, 978-0-470-92363-4


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