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The Quest for Food - Harald Brüssow
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Harald Brüssow:
The Quest for Food - neues Buch

2007, ISBN: 0387303340

ID: 9812708679

[EAN: 9780387303345], Neubuch, [PU: Springer-Verlag Gmbh Mai 2007], ERNÄHRUNG; NAHRUNGSMITTEL, Neuware - This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research. 870 pp. Englisch

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The Quest for Food - Harald Brüssow
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Harald Brüssow:
The Quest for Food - neues Buch

ISBN: 9780387303345

[ED: Buch], [PU: Springer-Verlag GmbH], Neuware - This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research. -, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 244x161x55 mm, [GW: 1463g]

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The Quest for Food - Harald Brüssow
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Harald Brüssow:
The Quest for Food - neues Buch

ISBN: 9780387303345

[ED: Buch], [PU: Springer-Verlag GmbH], Neuware - This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research., [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, 244x161x55 mm, [GW: 1463g]

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The Quest for Food A Natural History of Eating by Harald Brussow 2007 Hardcover - Harald Brussow
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Harald Brussow:
The Quest for Food A Natural History of Eating by Harald Brussow 2007 Hardcover - neues Buch

2007, ISBN: 0387303340

ID: 19856970800

[EAN: 9780387303345], Neubuch, Science|Chemistry|General, Science|Life Sciences|Zoology, Technology|Food Science, Book Condition: Brand New, [PU: Springer]

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The Quest for Food A Natural History of Eating - Brüssow, Harald
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Brüssow, Harald:
The Quest for Food A Natural History of Eating - gebunden oder broschiert

2007, ISBN: 0387303340

ID: A4872689

Gebundene Ausgabe Ernährung, Nahrungsmittel, mit Schutzumschlag neu, [PU:Springer-Verlag GmbH]

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Details zum Buch
The Quest for Food
Autor:

Brüssow, Harald

Titel:

The Quest for Food

ISBN-Nummer:

This book explores the links between food and human cultural and physical evolution. Each chapter begins by summarizing the basic knowledge in the field, discusses recent research results, and confirms or challenges established concepts, inviting new insight and provoking new questions. This book catalyzes discussion between scientists working on one side in food science and on the other side in biological and biomedical research.

Detailangaben zum Buch - The Quest for Food


EAN (ISBN-13): 9780387303345
ISBN (ISBN-10): 0387303340
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr: 2007
Herausgeber: Springer-Verlag GmbH
870 Seiten
Gewicht: 1,307 kg
Sprache: eng/Englisch

Buch in der Datenbank seit 07.06.2007 07:35:07
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ISBN/EAN: 9780387303345

ISBN - alternative Schreibweisen:
0-387-30334-0, 978-0-387-30334-5


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